Како узгајати бели лук

Видео: Посадка чеснока в воду – новый метод огородников

Садржај

Метода 2 од 5: Садња белог лука
Метода 3 од 5: Брига за узгој белог лука
Метода 4 од 5: Берба белог лука
Метода 5 од 5: Чување белог лука
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

1 Сазнајте када треба да посадите бели лук у свом подручју. Генерално, најбоље време за садњу белог лука је средина јесени или рано пролеће.

Бели лук добро расте у разним поднебљима. Погоршава се при високим температурама и влажности или на местима са пуно падавина.

2 Одаберите место за садњу и припремите тло. Белом луку је потребно много сунца, али можете га посадити у делимичну хладовину ако не заузима већи део дана или сезоне. Тло би требало бити добро ископано и мрвичасто. Најбоље је пешчана иловача.

Уверите се да је земљиште добро дренирано. Глинено земљиште није погодно за садњу белог лука.
Користите компост и стајско ђубриво за додавање хранљивих материја у тло пре садње белог лука.

3 Купите свеж бели лук. За садњу су вам потребни зуби. Купујте бели лук у продавници, или још боље, на локалној пијаци. Веома је важно да су главице белог лука квалитетне и свеже. Ако можете, избегавајте хемијски третиран бели лук.

Одаберите свеже, велике чешње белог лука. Не купујте меки бели лук.
Сваки чешањ ће узгајати засебну биљку, па то имајте на уму при израчунавању потребне количине белог лука.
Ако сте код куће проклијали бели лук, користите га.
Бели лук за садњу можете купити и у вртларским друштвима. Можете се обратити заједници за одређену сорту или за савет о локалним условима гајења.

Метода 2 од 5: Садња белог лука

1 Главу белог лука поделите на појединачне режњеве. Пазите да их не оштетите у подножју где се причвршћују за плочу белог лука. Ако је база оштећена, бели лук неће расти.
- Посадите велике каранфилиће. Малим каранфилићима потребна је иста количина простора у башти као и великим, али мале главице белог лука расту из малих ченова.
2 Сваки клинчић посадите у земљу. Окрените врх чешња према горе и посадите бели лук дубоко око 5 центиметара.
- Да би бели лук боље растао, између каранфилића треба да постоји растојање од око 20 центиметара.
3 Покрити засађени бели лук малчем. За то су погодни сено, суво лишће, слама, компост, добро труло ђубриво или трава.
4 Ђубри бели лук или прекриј компостом. Белом луку је потребно комплетно ђубрење у време садње.
- Оплодите бели лук поново у пролеће ако сте га садили у јесен, или у јесен ако сте га садили у пролеће.

Метода 3 од 5: Брига за узгој белог лука

1 Свеже посађени бели лук често заливајте. Тло мора бити влажно да би се корење развило. Не претерујте са водом, јер бели лук не расте добро или чак може иструнути ако је током хладне сезоне присутна прекомерна влага.
- Ако не пада киша, залијевајте бели лук једном недељно. Бели лук не треба залијевати осим ако је суша, јер мрзи влажно тло.
- Постепено смањујте количину воде како температура расте. Белом луку је потребно топло и суво лето да сазри.
2 Водите рачуна о штеточинама. Инсекти, мишеви и друга створења могу се хранити белим луком или чак саградити гнездо међу биљкама. Узмите у обзир следеће:
- Лисне уши попут листова и пупољака белог лука. Лако их се отарасити, само трљајте инсекте прстима.
- Многи људи саде бели лук испод ружа како би уплашили лисне уши.
- Мишеви и друга мала створења понекад се гнезде у малчу. Ако у вашем подручју има много мишева, покушајте да користите малч који не привлачи глодаре.

Метода 4 од 5: Берба белог лука

1 Једите перје. Чим бели лук почне да расте, перје избија из главе и увија се у петље. Перје од белог лука се може јести.
- Ово може оштетити главу, па немојте јести перје са сваке биљке.
- За сакупљање перја користите рукавице, иначе ће вам руке неколико дана мирисати по белом луку.
2 Пазите на знакове да је време за жетву. Време је за сакупљање белог лука ако се у глави осете појединачни ченови, а перје је постало жуто или смеђе.
- Чим се перје почне сушити, потребно је сакупити бели лук, у супротном ће се глава распасти на засебне каранфилиће.
- Бербу почните крајем лета. У већини места, бели лук можете брати почетком јесени.
- У топлијим поднебљима, бели лук можете убрати раније.
3 Лагано олабавите тло око сваке главе лопатом. Извуците главице белог лука из земље.
- Копајте пажљиво јер се бели лук лако оштећује.
- Оперите га и добро осушите неколико дана у добро проветреном простору или на сунцу ако сигурно знате да неће падати киша. Бели лук може изгорети на сунцу, па га не остављајте дуго.

Метода 5 од 5: Чување белог лука

1 Чувајте бели лук на хладном и сувом месту. Главице белог лука могу се складиштити у посебној керамичкој посуди за чување белог лука, а по потреби се могу узети и појединачни ченови.
2 Уплетите бели лук у плетеницу. Осушено перје и главе можете исплести у плетеницу и окачити у ормар или кухињу. То није само згодно, већ и осветљава вашу кухињу.
3 Чувајте бели лук у уљу или сирћету. Ако изаберете овај начин складиштења, бели лук чувајте у фрижидеру и брзо конзумирајте како бисте избегли раст бактерија.

Савјети

Сачувајте једну или две главице белог лука од овогодишње жетве за садњу следеће године.
Велике главе израстају из великих зуба.
Можете посадити различите сорте и боје белог лука.
Бели лук је биљка отпорна на хладноћу. Можете га посадити на јесен, оставити за зиму и убрати почетком следећег лета.

Упозорења

Спречите да се бели лук осуши у земљи. То ће узроковати да се глава подели на одвојене зубе.
Не замрзавајте главице белог лука. Претвориће се у кашу и биће неупотребљив.