Садржај

• Метода 2 од 3: Оперите јагоде раствором сирћета
• Метода 3 од 3: Коришћење средства за чишћење воћа и поврћа
• Савјети

1 Уклоните недостајуће или покварене јагоде. Пошто јагоде, попут сунђера, добро упијају воду и због тога брзо пропадају, оперите их само пре употребе.

• Уклоните удубљене, мекане, буђаве и зелене јагоде. Оставите само велике, тамно црвене јагоде.
• Нема потребе да уклањате стабљике пре прања јагода, јер ће јагоде упити још више воде.

2 Сипајте јагоде у велико, чисто цедиљку. Не морате га натапати у води.

• Исперите јагоде под чистом текућом водом.
• Нежно оперите јагоде рукама и обавезно то учините темељно.

3 Јагоде се могу опрати у чинији чисте воде.

• Узмите неколико јагода у руке и исперите их у води.
• Не урањајте јагоде у воду, само их лагано исперите.

4 Обришите јагоде на суво. Јагоде ће брзо нестати ако се оставе влажне. Чак и ако оставите да се осуши на ваздуху, јагода ће упити воду и изгубити укус.

• Сачекајте минут да вода исцури.
• Осушите јагоде папирним убрусом, али пазите да не оштетите јагоде.
• Такође можете ставити јагоде на чист кухињски пешкир и нежно утрљати.

Метода 2 од 3: Оперите јагоде раствором сирћета

1. 1 Јагоде темељније оперите раствором сирћета. Ово ће повећати његов рок трајања у фрижидеру. Није пријатно видети како се, два дана након куповине, јагоде прекрију белим длачицама.
   • Пљесниве и здробљене јагоде треба одмах одбацити.
   • Оставите стабљике укључене док не будете спремни да једете јагоде или их употребите у рецепту.
2. 2 Припремите раствор сирћета. Да бисте то урадили, биће вам потребно сирће, чинија или умиваоник.
   • Напуните посуду до пола водом. Вода не сме бити топла.
   • За сваке 3 шоље (250 мл) воде, сипајте 1 шољу сирћета у умиваоник.
   • Добро промешајте раствор руком.
3. 3 Узмите две или три јагоде. Опраћете неколико комада одједном. Ово ће омогућити темељније прање.
   • Добро исперите јагоде у раствору 30 секунди.
   • Затим га темељито исперите под хладном водом. На јагодама не би требало да буде мириса сирћета.
   • Осушите јагоде чистим папирним убрусом или их нежно осушите чистим кухињским пешкиром.

Метода 3 од 3: Коришћење средства за чишћење воћа и поврћа

1. 1 Припремите детерџент за прање воћа и поврћа. Сличан производ се може купити у великим продавницама.
   • Напуните посуду до пола водом.
   • Додајте 60 мл средства за чишћење воћа и поврћа и промешајте.
   • Добро промешајте раствор.
2. 2 Оперите две или три јагоде. Ово ће омогућити темељније прање.
   • Темељно исперите јагоде у раствору 30 секунди.
   • Темељно исперите јагоде под хладном текућом водом. Не желите остатке раствора на јагодама, зар не?
   • Осушите јагоде чистим папирним убрусом или их нежно осушите чистим кухињским пешкиром.

Савјети

• Када купујете јагоде, уверите се да су једноличне јарко црвене и не брините о њиховој величини и облику. Уместо тога, одлучите се за растресите и заобљене јагоде.
• Пошто се јагоде брзо кваре, у наредних неколико дана купите тачно онолико колико сте спремни за јело. Сви знају да јагоде имају прилично кратак рок трајања.
• Ако желите да јагоде остану дуже од неколико дана, замрзните их у херметички затвореној кеси или посуди за замрзавање.
• У чистом, затвореном контејнеру, опране и исечене јагоде остаће свеже један до два дана.
• Уклоните стабљике након прања јагода. Да бисте то урадили, уметните чисту, чврсту сламу у дно јагоде и гурните је кроз бобицу.