Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 2: Лако чишћење након сваке употребе
• Метода 2 од 2: На почетку и на крају сезоне роштиљања
• Савјети
• Упозорења

Спољне роштиље треба чистити на почетку и на крају сезоне роштиља, а након сваке употребе. Трајно очишћен вањски роштиљ остат ће у добром стању дуго времена, а храна кухана на њему увијек ће бити укусна.

Кораци

Метода 1 од 2: Лако чишћење након сваке употребе

Уместо да чишћење вашег роштиља посматрате као велики посао, покушајте то по сложености изједначити са прањем посуђа након оброка. Редовно чишћење вашег роштиља након употребе требало би да буде лагано како бисте уклонили све накупине и одржавали све чистим.

1. 1 Почните једноставно. Понекад је довољно да преосталу топлоту употребите за чишћење роштиља. Попрскајте биљно уље на роштиљ и изрибајте лопатицом за роштиљ или жичаном четком. Обришите све папирним убрусом. Ако је то било довољно да очистите решетку, онда сте обавили посао. Ако не, идите на следећи корак.
2. 2 За загревање роштиља користите функцију рибања. Међутим, немојте се заваравати - ова функција ће једноставно спалити остатке хране на роштиљу, али их заправо не чисти. Помаже при отпуштању заглављене хране и олакшава чишћење, али чишћење бисте требали почети док је роштиљ још топао (али очигледно није преврућ). Ова функција чишћења може радити од пола сата до неколико сати, па покушајте започети чишћење што је прије могуће док је роштиљ још довољно топао.
   • Заосталу топлоту из кувања можете користити и као ефекат "чишћења", под условом да одмах почнете да чистите роштиљ, док је још врућ.
3. 3 Искључите гас. Ово је мера предострожности, за сваки случај.Ставите рукавице за једнократну употребу како бисте заштитили руке.
4. 4 Подигните решетке када се довољно охладе. Чврстом жичаном четком уклоните масноћу и остатке хране. (За добро чишћење решетки погледајте напреднији одељак за чишћење испод.)
5. 5 Очистите штитнике изнад горионика. Ово се односи на подручје где роштиљ садржи камење лаве за печење на роштиљу, брикете или неку врсту металне плоче. Носите рукавице за једнократну употребу и уклоните све видљиве остатке хране или користите жичану четку да прво састружете спаљену храну.
6. 6 Обришите све крпом за чишћење. Имајте крпу посебно за печење на роштиљу (баците је у машину за прање веша да бисте је опрали другим веома прљавим тканинама). Крпом очистите ограду решетке и сву заглављену храну коју четка није могла очистити. Пустите да се све осуши, а затим проверите да ли је роштиљ спреман за поновну употребу.
   • Неки радије користе папирне убрусе јер их је једноставно могуће бацити.

Метода 2 од 2: На почетку и на крају сезоне роштиљања

1. 1 Искључите гас. Опет, безбедност је на првом месту.
2. 2 Покупите комаде роштиља слој по слој. Пажљиво прегледајте горионике. Уклоните остатке како бисте осигурали равномерно кување. Ако то не можете учинити ефикасно, замените горионике.
   • Ако нисте сигурни да ли има проблема са горионицима, најсигурнија опција је да роштиљ однесете продавцу тражећи помоћ.
3. 3 Уклоните камење лаве / брикете или металне плоче са роштиља. Жичаном четком очистите све честице хране и изгореле делове. Искористите ову прилику да очистите тешко доступна места која сте можда пропустили током једноставног чишћења.
   • Ако се храна лепи за чврсто гориво, замените камење од лаве / брикете или металне плоче. Ако то не учините, постоји опасност од неугодног мириса дима у следећем кувању, што ће покварити укус хране са роштиља.
4. 4 Очистите решетку водом са сапуном. За врло добро чишћење (када постоји чврста наслага):
   • Жичаном четком уклоните све лабаве и угљенисане комаде хране. Очистите површину жичаном четком и процените резултате. Није потребно тежити савршеној чистоћи.
   • Ставите жичану решетку у кесу за отпатке или велику запечаћену пластичну посуду.
   • Додати 170-225 г амонијака.
   • Чврсто завежите кесу за смеће или чврсто затворите посуду. Оставите да делује преко ноћи (око 12 сати). Држите га ван домашаја деце и кућних љубимаца - добра опција би била да га поставите на високо место у дворишту, на пример, у баштенску шупу.
   • Сутрадан извадите жичану решетку из контејнера или вреће. Учините то у добро проветреном простору јер ће се паре амонијака испустити чим одвежете кесу или отворите посуду.
   • Поново користите жичану четку. Овај пут, све заостале комаде хране требало би уклонити са савршеном лакоћом.
   • Исперите водом пре употребе.
   • Подмажите решетку уљем. Ако је решетка од ливеног гвожђа, имаће користи од подмазивања одговарајућим биљним уљем. Ово ће спречити рђање и одржавати роштиљ у добром стању. У супротном, следите упутства произвођача.
5. 5 Обојите роштиљ ако боја почне да се љушти или показује знакове рђе - питајте у продавници хардвера одговарајућу боју за храну. Ако је роштиљ већ у добром стању, једноставно га темељито оперите водом са сапуном, а затим полирајте како бисте уклонили сву прљавштину, прљавштину и масноћу и учинили да роштиљ изгледа одлично.
6. 6 Поставите све делове роштиља на место. Проверите да ли су сви прикључци исправни и укључите роштиљ.Пре него што поново употребите роштиљ, обавезно га потпуно загрејте да бисте спалили остатке сапуна.

Савјети

• Употреба уља при кухању меса и друге хране знатно ће олакшати одржавање роштиља чистим.
• Постоје неки производи за домаћинство који су посебно дизајнирани за уклањање чађе са решетки за роштиљ и ограда за роштиљ. Проверите у локалној продавници хардвера или продавцу роштиља и увек прочитајте упутства пре употребе.
• Пре чишћења прочитајте упутства произвођача. Иако су упутства дата овде општа, ваш роштиљ може имати посебне захтеве на које морате обратити пажњу како га не бисте оштетили.

Упозорења

• Увек проверите да роштиљ није преврућ за додир пре него што додирнете решетке или друге делове роштиља током чишћења.
• Ако користите амонијак за чишћење решетки, покушајте да не удишете испарења. Увек то радите у добро проветреном простору, а ако сте осетљиви на хемикалије, размислите о употреби маске за филтрирање паре. И никада не мешајте амонијак са било чим другим како бисте избегли стварање отровних испарења; користите само у чистом облику.