Садржај

• На корак

Једно је покренути фарму кокошака, а покретање правог посла је сасвим друго. Нећете постати само узгајивач пилића, већ, у зависности од тржишта на која желите да ступите и у ком делу пилеће индустрије желите да радите, такође бизнисмен или жена. Пилећа индустрија се отприлике састоји од две активности: производње јаја (кокоши несилица) и клања меса (бројлера). Без обзира за коју врсту посла се одлучите, морате доносити информисане управљачке и финансијске одлуке како би ваше пословање са пилетином било профитабилно.

На корак

1. Формулишите пословни план. Ово је један од најважнијих докумената који треба припремити у оквиру своје активности. Јасно говори које циљеве желите да постигнете и како их планирате постићи. Указује на то како желите да водите посао, не само са становишта произвођача, већ и са становишта финансијера, адвоката и, можда, чак и запослених.
2. Обезбедити земљиште, капитал и опрему. Не можете започети фарму пилића без ових пресудних ствари. Потребне су вам зграде за узгој пилића, било у бараци или трчању, у зависности од тога како желите да узгајате пилиће: конвенционални или слободни узгој? Земљиште је потребно за постављање зграда и узгој усјева за исхрану ваших пилића. Опрема и машине су потребне за чишћење шупа, обраду усева итд.
3. Одлучите како најбоље узгајати своје пилиће. Постоје два главна начина узгајања. У конвенционалним системима пилићи се држе у шталама у којима се контролише температура и ритам дана / ноћи. У системима слободног узгајања смете шетати по фарми како бисте се понашали што природније.
4. Одлучите за шта желите да користите своје пилиће. На избор су две врсте: бројлери узгајани за месо и кокоши несилице узгајане за јаја. Међутим, постоје и друге активности у индустрији у којима можете започети. Јаја (од бројлера или кокоши несилица) која се не стављају на тржиште за исхрану људи иду у инкубатор, а пилићи се излежу и узгајају до одговарајуће старости за продају фармама као кокоши несилица или бројлера. Обично се ваљење јаја и узгој пилића врши одвојено од самог узгоја пилића.
   • Многе фарме пилетине (посебно оне конвенционалне) раде на више од једне активности. Хоћете ли учинити све или се бавити једном или двема активностима, потпуно је на вама.
5. Ако можете, пронађите нишу на тржишту. Ако је одређени начин узгоја популаран у подручју у којем радите (на пример, конвенционалнији од слободног узгоја), могли бисте постати активни на нишном тржишту које се фокусира на генерисање потрошачког интереса за пилиће слободног узгоја.
6. Уверите се да вас знају потенцијални купци и корисници. Огласите се једноставно тако што ћете другим људима рећи да имате на продају јаја или месо. Често је усмена предаја много јефтинија од плаћања огласа у локалним новинама, који можда неће прочитати многи људи. Међутим, не смета радити обоје и не смета постављање веб странице која промовише ваш производ.
7. Водите добру евиденцију о администрацији и рачуноводству ваше компаније и активностима. На овај начин увек можете проверити да ли остварујете добит или губитак.
8. Узгајајте животиње у складу са локалним, државним и савезним законима.