Садржај

• Кораци
• 1. део од 4: Избор и садња биљке
• Део 2 од 4: Припрема семена
• Део 3 од 4: Садња семена
• Део 4 од 4: Садња и берба
• Савјети
• Упозорења

Широко коришћен у биљној медицини хиљадама година, висококвалитетни корен гинсенга је и даље скуп, а стрпљиви вртлари могу да убиру великодушне усеве методом „симулирања дивљих“. Према доле описаној методи, потребно је око 7 година од тренутка садње биљке до бербе висококвалитетног гинсенга, а вероватноћа умирања жетве је сведена на минимум. Иако се гинсенг може узгајати и на пољу под вештачком хладовином за само четири године, ова метода је много напорнија и скупља, а резултат је много мање вредан гинсенг са ограниченом употребом.

Кораци

1. део од 4: Избор и садња биљке

1. 1 Научите како узгајати биљку методом симулације дивљих животиња. Ова метода симулира природне услове за биљку. Иако је за узгој гинсенга обично потребно осам година, на крају ће сазрети много вреднија биљка, боље боје и облика од своје колеге из поља. На овај процес можете утицати коришћењем вештачке хладовине или орањем земље, али тада ћете завршити са шумским гинсенгом, који се може трансформисати у другу, мање вредну врсту.
   • Узгој на пољу трајаће 4 године, али ће бити потребно много напора, узети у обзир велики ризик од ширења болести и уложити 20.000 до 40.000 долара по хектару. Већина малих пољопривредника бира методу описану у овом чланку, која им омогућава да узгајају вреднију биљку и смање трошкове на 2.600 долара плус рад. Имајте на уму да су ово приближни трошкови.
2. 2 Сазнајте да ли је ваша клима погодна за њега. Ако желите узгајати гинсенг методом „симулиране дивљине“, требат ће вам комад природног земљишта за узгој биљке. Гинсенг расте у хладној и умереној клими, у листопадним шумама са годишњим падавинама од 50-100 цм. Ове климе су типичне за северозапад, средњи запад и североисток Сједињених Држава, јужну Канаду и планинске регије јужних Сједињених Америчких Држава.
   • Ако нисте сигурни да ли се гинсенг може узгајати у вашем подручју, погледајте на мрежи или контактирајте своју државну или регионалну канцеларију за заштиту животне средине.
3. 3 Набавите све дозволе или лиценце потребне за узгој и продају гинсенга. Закони који уређују узгој гинсенга разликују се од земље до земље. Често су потребне посебне дозволе или лиценце, посебно ако планирате узгајати гинсенг за комерцијалну дистрибуцију. Истражите законе у свом подручју и обратите се локалној служби или државној пољопривредној канцеларији или трговачком одељењу да бисте сазнали шта треба да урадите да бисте узгајали гинсенг. Такође бисте требали добро испитати органску сертификацију пре него што посадите семе.Метода симулације дивљих животиња описана у овом чланку је органска.
   • Од 19 америчких држава којима је дозвољено да узгајају гинсенг, 18 је дозвољено да беру када су биљке старе најмање 5 година и имају најмање 3 листа, док у Иллиноису биљка мора имати најмање 10 година и мора имати најмање 4 листа.
4. 4 Изаберите најпогоднију локацију. Гинсенг најбоље расте у подручјима са добром хладовином (посебно на сјевероистоку или на падинама), влажним листопадним шумама, посебно тамо гдје листопадно дрвеће има дубоко коријење попут жуте тополе, храста, шећерног јавора или тополе тулипана. Зрела шума са великим дрвећем и хладом која упија најмање 75% сунчеве светлости је идеална. Грмље, трње и друге високе, густе биљке могу ометати биљку и апсорбирати већину доступних храњивих твари, остављајући врло мало гинсенга.
   • Вероватно најбољи начин да утврдите да ли је нека биљка погодна за ваш регион је да пронађете дивљи гинсенг у свом подручју.
   • Дивљи гинсенг је изузетно реткост, можете потражити и неке „пратеће биљке“, попут трилијума, кохоша, аризема, хидрастиса, купена, папучице, папрати чегртуше. Претражите на интернету фотографије ових биљака и проверите које расту у вашем подручју или затражите помоћ од свог локалног ботаничара.
   • Такође, имајте на уму да су ловокрадице велики проблем у берби гинсенга: одаберите локацију даље од знатижељних очију, пјешачких стаза или коловоза.
5. 5 Процените и тестирајте тло. Тло треба да буде иловасто и влажно, са добром дренажом. Избегавајте мочварно тло и тврду глину. Ако већ имате на уму место за садњу, узмите узорке земље са различитих места у том подручју у једнаким деловима и помешајте их у једној пластичној канти. Урадите анализу тла у лабораторији или на универзитету. Вртларске продавнице продају комплете за самотестирање нивоа пХ тла, али испитивање тла на калцијум и фосфор може бити много теже. Упркос различитим мишљењима о најпогоднијем тлу, усредсредите се на пХ вредности од 4,5 до 5,5 (кисела земљишта), калцијум - око 0,35 кг по квадратном метру, фосфор (п) - најмање 0,01 кг по квадратном метру земље.
   • Земља са одговарајућим нивоом влаге треба да се залепи за руке или да се лако котрља у грудву.
   • Неки узгајивачи сматрају да би пХ вредност требало да буде неутралнија, између 6 и 7. Нажалост, нема дефинитивног мишљења о томе како одредити идеално станиште за гинсенг, али би требало да расте у тлу са пХ нивоом у распону од 4 до 7.
6. 6 Храните биљке по потреби. Након што сте пронашли савршено место за садњу на све начине, осим хемије земљишта, можете променити земљиште на локацији да бисте прилагодили ниво пХ или повећали засићење фосфором или калцијумом. Ако желите да продајете симулирани гинсенг у дивљини уместо шумских врста, избегавајте ђубрење или барем нанесите слој ђубрива на површину тла уместо да га мешате са земљом. ПХ земљишта може се повећати додавањем креча (калцијум карбоната). Такође, ниво калцијума се може повећати без промене нивоа пХ додавањем гипса (калцијум сулфата).
   • Имајте на уму да гинсенг може расти у подручјима са нижим садржајем калцијума или фосфата у тлу, али то може успорити раст корена и учинити их мањим. Покушајте да биљке посадите на удаљености једна од друге тако да имају довољно хранљивих материја у тлу.

Део 2 од 4: Припрема семена

1. 1 Купујте или сакупљајте семенке гинсенга. Имајте на уму да неки региони имају законе који забрањују или ограничавају сакупљање семена дивљег гинсенга. Проверите законе своје државе, државе или региона пре него што потражите самоникли гинсенг.Ако вам законски није дозвољено сакупљати семе или не можете пронаћи ову изузетно ретку биљку у дивљини, купите семе у локалној специјализованој продавници или наручите на мрежи. Зелено семе коштаће вас мање од хладног слојевитог семена, али захтева неколико месеци припреме, као што је доле описано.
   • Меко, буђаво или обојено семе није погодно за сетву. Можете их вратити продавцу ради замене.
   • Наручите семе унапред, у јулу или августу, и набавите га до јесени. Ако одложите куповину до јесени, ризикујете да вам остане семе најквалитетнијег квалитета.
2. 2 Одржавајте семе влажним пре садње. Чувано стратификовано семе чувајте у фрижидеру у пластичној кеси. Прскање семена прскањем једном недељно до садње. Ако се семе осуши, постаће неприкладно за садњу.
3. 3 Припремите семе за клијање ако се не одложи. Када гинсенг оставља семе у дивљини, следеће године неће клијати. Њима је потребна стратификација током целе године. Ово је процес којим се семе ослобађа воћне пулпе која га обавија и стратификује. Већина семена гинсенга које се продају у продавницама већ су слојевити, али ако сте их сами убрали или купили „зелено“ семе, мораћете сами да довршите овај процес. У зависности од тога колико семена имате, користите једну од следећих метода:
   • Ставите мало семена у лагану врећицу од жичане мреже. На јесен врећу од 10–13 цм закопајте у растреситу земљу у сенци. Покријте са 10 цм малча. Обележите ово место и одржавајте земљу стално влажном, али не влажном.
   • Ако има пуно семена, ставите их у посебан контејнер за испуштање воде и држите их даље од глодара. Подесите дрвену кутију са екраном на врху и дну, дубине 20-30 цм ако имате довољно семена за неколико слојева. Напуните га наизменичним слојевима влажног песка и семена. Закопајте кутију у земљу 2,5–5 цм. Покријте малчем и забележите сами. Залијевајте када се земља осуши.
4. 4 Проклијало семе посадите у пролеће. Ако сте се стратификовали, ископајте кутију и проверите да ли је семе никло. Посадите семе које је мекано, плесниво или без боје. Ако је неко семе већ никло, одмах га посадите. Остатак оставите у посуди и поново закопајте, прво промешајте и проверите да ли су песак или земља довољно влажни.
5. 5 Остатке семена посадите у јесен. Већину семена треба посадити у јесен, након што лишће опадне са дрвећа, али пре него што се земља смрзне. Гинсенг најбоље клија када се семе сади у касну јесен или почетком зиме, а то треба учинити када је тло влажно, попут кише.
6. 6 Намочите семе у избељивач и воду пре садње. Ако ваше семе клија, потопите га у мешавину избељивача и воде у домаћинству 1: 9. Оставите га 10 минута да уништи поре гљивица које често нападају семе гинсенга. Семе које испливава на површину је највероватније празно и мртво. Треба их уклонити. Исперите преостало семе у чистој води, а затим га однесите на место садње.
   • Семе можете третирати и фунгицидом, али прво се уверите да је безбедан за гинсенг.

Део 3 од 4: Садња семена

1. 1 Очистите подручје од малих корова и папрати. Уопште није потребно уклонити све биљке на том подручју, али вишак вегетације ће ометати раст гинсенга. Папрати, посебно, ослобађају хемикалију која може убити оближње биљке, па убијте папрати или не садите гинсенг у њиховој близини.
2. 2 Брзо посадите велике количине семена расипајући их. Ако желите да ваш гинсенг расте у најлуђим могућим условима или ако имате пуно семена, можете их једноставно разбацити на одабрано место за садњу.Прво уклоните отпало лишће са земље. Требало би ставити 65-120 семена по квадратном метру.
3. 3 Темељитије садите семе у мање порције. Чак и најлуђе сорте захтијевају претходну припрему и посебне алате за садњу. Прво отклоните отпало лишће са земље. Користите жлебове да направите бразде дуж, а не низбрдо. Садите по потреби:
   • Семе посадите на удаљености од 15-23 цм ако планирате да узгајате велику седмогодишњу биљку гинсенга. Ово је типична метода садње гинсенга у дивљини, јер широка маргина смањује ризик од ширења болести.
   • Посадите их на удаљености од најмање 2,5 цм ако имате пуно семена и желите да уберете раније. Ова метода се чешће користи за пољске сорте гинсенга, јер у густо засађеним подручјима треба добро његовати гинсенг, борити се против болести и штеточина. Ова метода се не препоручује онима који то раде први пут.
4. 4 Покријте подручје лишћем или малчем. Вратите отпало лишће које сте уклонили или додајте слој малча. Ово ће одржавати тло влажним, што је од виталног значаја за гинсенг. Нанесите слој малча дебљине не више од 2,5-5 цм, у супротном клице гинсенга неће моћи да пробију дебели слој малча. Ако живите у подручју са хладним зимама и честим мразом, користите 10 цм малча, али не заборавите да уклоните део слоја у пролеће.
   • Не користите у ту сврху целе храстове листове. Превише су жилави и ометају клијање садница. Уситните их ако сте купили малч од храста.
5. 5 Означите место слетања или сачувајте координате у ГПС формату. Не морате да обраћате много пажње на ово подручје, а шума се може много променити за седам или више година, па се уверите да можете пронаћи биљку. Најбољи начин памћења локације је коришћење ГПС уређаја за одређивање тачних координата локације. Дакле, не морате да правите никакве ознаке које би привукле пажњу ловокрадица. Ако морате да направите ознаку на веб локацији, покушајте да је не учините превише блиставом.

Део 4 од 4: Садња и берба

1. 1 Чувајте место у тајности и на сигурном. Ловокрадице се често врзмају по подручјима где се узгаја гинсенг због његове реткости и вредности. Ограђивањем подручја нећете сакрити гинсенг, али људи неће ући у то подручје. Бик, пас или друга агресивна животиња могу бити одлични чувари ако оградите биљку од животиње.
2. 2 Проредите своју садњу сваке године. Биљке које расту сувише близу могу преносити болести или узимати хранљиве материје једна од друге. Размислите о обрезивању или поновном садњи биљака након прве вегетације како бисте добили 65 биљака по квадратном метру. После друге године оставите 11-22 по квадратном метру.
   • Такође можете сваке јесени посадити гинсенг у различита подручја како бисте осигурали доследну жетву. Многи вртларци то раде како би добили први род зрелог гинсенга тек након сазревања прве серије.
3. 3 Пажљиво проучите ово питање пре употребе пестицида и тровања штеточина. Сматра се да је једна од главних предности методе „симулације услова дивљине“ смањење ризика од оштећења биљака штеточинама и болестима због великог интервала између њих. Осим што се неке зреле биљке или бобице могу јести, водите рачуна и о вредним коренима. Болести се не би требале брзо ширити између биљака. Ако имате проблема, обратите се локалној канцеларији за дивље животиње за информације о пестицидима за гинсенг.
   • Имајте на уму да ризикујете да изгубите цертификат за узгој или продају дивљег гинсенга ако користите пестициде.
4. 4 Сачекајте да биљке сазревају. Мораћете да чекате око 7-10 година да ваше саднице нарасту и да им корење буде вредно, али на правом месту и у правим околностима. Узгој гинсенга методом „симулирања дивљих животиња“ захтијева много стрпљења, али ријетко одржавање. Повремено проверавајте да ли је земља влажна и прекривена малом количином лишћа.
   • Ако ваш гинсенг расте густо, берите након 4 године, иначе ће корење почети да се исцрпљује и изгубиће вредност.
5. 5 Не ослањајте се на то да ће биљке бити видљиве током целе године. Неке биљке умиру на површини у јесен и поново клијају у пролеће. Са сваком новом сезоном биљка ће се повећавати, а коријење под земљом - све више.
6. 6 Берете црвене бобице након треће године. Чим биљка сазри, на њој ће се појавити бобице са унутрашњим семенкама. Сакупљајте семе за садњу или продају током јесење сезоне. Имајте на уму да их треба стратификовати како је описано у одељку Припрема семена.
7. 7 Сакупите зреле биљке било када после седам година. С обзиром на то колико је времена потребно за узгој гинсенга, највероватније ћете желети да употребите квалитетан зрео корен биљке у року од 7 година. Ако не журите, можете оставити биљке у земљи где ће наставити да расту још много година. Ако сте у журби, проверите локалне законе и сазнајте колико је времена потребно за почетак бербе корена гинсенга.
8. 8 Копајте пажљиво како не бисте оштетили корен. Грабљицама или шиљастом лопатом ископајте испод биљке и вратите се довољно далеко (око 15 цм) од корена до лопате. Ако је жељена биљка близу других који још нису сазрели, користите мањи инвентар, дугачак 20-25 цм, и радите са великим опрезом. Ако постоји опасност од оштећења корена оближњих незрелих биљака гинсенга, не покушавајте га ископати док друге саднице не сазре.
   • Размотрити: Гинсенг обично расте под углом од 45 степени, а не равно надоле, и дели се на више делова. Копајте пажљиво како не бисте оштетили корен.
9. 9 Оперите и осушите корење. Оставите корење неко време у канти хладне воде да га изрибате са земље. Затим ставите корење у једном слоју на дрвену палету и нежно их оперите испод судопера или црева. Корени не би требало да се додирују. Оставите их да се осуше у добро проветреном простору на 21–32 степена Целзијуса. Влажност би требала бити између 35 и 45, иначе ће се коријење пребрзо осушити и изгубити вриједност. Окрећите их једном дневно. Корени су спремни када пукну при пресецању. Изаберите један корен за проверу.
   • Не трљајте и не перите корење превише енергично - неке лековите хемикалије концентришу се у корен длакама, уклањањем које ће умањити предности корена.
   • Малим коренима се суши за дан или два, али великим, зрелим коренима може бити потребно до шест недеља да се осуше.
   • Директна сунчева светлост обично ће их исушити пребрзо, али ће убити нежељене инфекције плесни и променити боју корена.

Савјети

• Правилна садња помаже у спречавању стварања гљивица и болести. Док неке болесне биљке могу угинути, друге ће остати здраве, а ако су посађене преблизу, највероватније неће преживети. Пратеће биљке, попут жутог корена, такође могу смањити вероватноћу штеточина и болести. Ако је ширење гљивица тешко контролисати, обратите се локалној пољопривредној канцеларији за савет пре употребе фунгицида.
• Једном када ваше биљке почну да доносе плодове, засићиваће вашу парцелу семеном сваке године, тако да можете имати сталан род.Ако желите да обезбедите доследан усев, семе можете додати у првој и другој години, када је мало вероватно да ће младе биљке донети плодове.
• Са нормалном популацијом ирваса, ваш усев вероватно неће бити у опасности, али можете добити псе чуваре ако су собови проблем у вашем подручју. Укопавање сисара генерално неће бити велика ствар, али ако је апсолутно неопходно, користите замке (не отров) и друга природна средства одвраћања.

Упозорења

• Чувајте се јефтиног семена. Сакупљање и раслојавање семена је напоран процес који захтева додатно одржавање. Одговорни добављачи раде све како треба, али је цена семена одговарајућа.
• С обзиром на ризик од пропадања усјева, криволова или пада цијена, не бисте требали улагати сву уштеђевину у узгој гинсенга. Сматрајте ову могућност додатним приходом или хобијем за пензију, али у случају неуспјеха требали бисте имати други извор прихода.
• Да бисте осигурали опстанак врсте (а не да плаћате казне и идете у затвор), увек се придржавајте закона ваше државе који се односе на узгој гинсенг-а симулираног у дивљини.
• Будите опрезни ако налетите на ловокрадице и не користите силу.