Садржај

• Метода 2 од 5: Кувани хот догови
• Метода 3 од 5: Хот Догови у микроталасној пећници
• Метода 4 од 5: хреновке печене у пећници
• Метода 5 од 5: Пржени хот -догови
• Савјети
• Упозорење

1 Укључите роштиљ. Хреновке са роштиља имају пријатан мирис дима, а многи сматрају да је ово најбољи начин за кување овог јела.Без обзира на то коју врсту роштиља користите, било да је то плинска, на угаљ или електрична, морате укључити или упалити роштиљ прије припреме хреновки.

• Док се роштиљ загрева, припремите кобасице и зачине.
• Уверите се да је једна страна роштиља топлија од друге. То можете постићи правилним слагањем дрвеног угља, са мало вишим нивоом на једној страни. Ако имате плински роштиљ, можете контролисати топлоту помоћу контрола на свом уређају.

2 Кобасице ставите на хладнију страну роштиља. Поставите их под углом тако да можете пржити кобасицу са свих страна.

3 Пржите кобасицу са сваке стране по један минут. По правилу, кобасице су већ спремне за јело, па вам циљ није дуготрајна припрема кобасица, већ вам је важно да добијете златно смеђу кору и умерено пржену кобасицу.

• Окрећите кобасицу све док све стране не буду лепо обојене.
• Ако су кобасице довољно вреле, али нису боје коју желите, преместите их на врућу страну роштиља. Брзо их испржите, а затим пребаците на тањир.

4 Ваши виршли су спремни за послуживање. Ставите кобасицу у лепињу и послужите са било којом комбинацијом по вашем избору. Можете користити сенф, кечап, ротквице, лук, парадајз, сир или кисели купус.

Метода 2 од 5: Кувани хот догови

1. 1 У велику шерпу сипајте довољно воде тако да кобасице буду потпуно прекривене водом. За 4 кобасице, 4 чаше воде биће више него довољно. Обавезно користите велики лонац тако да вода буде барем неколико центиметара испод ивице посуде.
2. 2 Пустите воду да прокључа. Ставите лонац на ватру и појачајте температуру. Вода мора потпуно да прокључа пре почетка процеса кувања.
3. 3 Ставите кобасице у воду. Када вода прокључа, ставите клобасице у воду.
4. 4 Динстајте кобасице. Смањите ватру и кувајте кобасице 3 до 6 минута, у зависности од ваших жеља.
   • Ако желите да ваше кобасице буду мекше, пирјајте их кратко, око 3 до 4 минута.
   • Ако желите да ваше кобасице буду хрскавије, динстајте их дуже, око 5 до 6 минута.
5. 5 Извадите кобасице и можете припремити јело за сервирање. Након што се кобасице скухају, извадите их из воде и темељито осушите папирним убрусом прије него их ставите у лепињу. Ставите кобасицу у лепињу и послужите са било којом комбинацијом по вашем избору. Можете користити сенф, кечап, ротквице, лук, парадајз, сир или кисели купус.

Метода 3 од 5: Хот Догови у микроталасној пећници

1. 1 Кобасицу са виршлом ставите у микроталасну. Користите пластичну или стаклену плочу, а не метални прибор. Уверите се да је тањир довољно дубок да има места за кобасице.
2. 2 Напуните кобасице водом. Може да прокључа, па користите дубоку посуду тако да вода буде бар неколико центиметара испод ивице тањира.
3. 3 Направите хреновке. Тањир кобасица ставите у микроталасну. Затворите врата, а затим кобасице кувајте 2 до 3 минута. Ако користите велике кобасице, кување у микроталасној пећници може потрајати дуже.
4. 4 Извадите кобасице из микроталасне и оцедите. Оставите их 30 секунди да се охладе и осуше.
5. 5 Ваши хреновке су спремни за послуживање. Када се кобасице осуше, ставите их у лепиње и послужите. Ово је најбржи начин за прављење хреновки, а можете користити и сенф и кечап.

Метода 4 од 5: хреновке печене у пећници

1. 1 Загрејати рерну на 200 ° Ц. Помоћу ове методе кувања можете направити сочне, златно-смеђе хреновке.Укус им је отприлике исти као да сте их пекли на жару.
2. 2 Направите рез на дну сваке кобасице. Оштрим ножем направите рез на тврдој површини јер кобасице могу бити клизаве. Не режите саме кобасице, само направите рез који ће деловати као вентилациони отвор у кобасицама.
3. 3 Ставите кобасице на лим за печење или тигањ. Сок ће капати из кобасица, па посуду можете прекрити алуминијумском фолијом.
4. 4 Кобасице кувајте 15 минута. Ставите кобасице у рерну и пеците док кожа не порумени.
   • Пржите своје кобасице ако волите хрскаве кобасице.
   • Додајте сир и ставите кобасице у рерну на још минут, ако је потребно.
5. 5 Послужите виршле. Пажљиво извадите кобасице из рерне и ставите их у лепиње. Ови хреновке одлично се слажу са чилијем и сиром. На врх ставите чили и поспите са мало сира, па послужите хреновке. Да бисте лакше јели, можете користити виљушку.

Метода 5 од 5: Пржени хот -догови

1. 1 Исеците хреновке. Кобасице можете пржити целе или исећи на комаде. Нарезане кобасице брже добију златну кору. Узмите две или три кобасице, у зависности од тога колико вам је потребно, и исеците их на комаде.
2. 2 Ставите тигањ на гас и сипајте уље у њега. Загрејте уље на средњој ватри. Напуните тигањ са око 1 цм уља и оставите да се уље добро загреје. Да бисте проверили, ставите у њега комад хлеба, ако одмах почне да цврчи, онда се уље загрејало.
3. 3 Ставите кобасице у тигањ. Учините то пажљиво, јер уље може доћи на вашу кожу. Кобасице ставите у један ред и испржите. Покушајте да не напуните посуду, иначе се кобасице неће равномерно скувати.
4. 4 Клијештима окрените кобасице након једног минута када буде на страни печене. Оставите да се кува још минут или два.
   • Запамтите, кобасице су напола скуване, па их можете пржити без бриге да ћете их оставити влажним изнутра.
5. 5 Клијештима их пребаците на папирну салвету да се кобасице мало охладе.
6. 6 Послужите. Посебно су укусни са прженом паприком и луком, помешани са макаронима и сиром, или сами, зачињени кечапом и сенфом.

Савјети

• Добро је направити кобасице пре кувања у микроталасној пећници како бисте спречили стварање паре на кобасици.
• Можете сами да изаберете време кувања, у зависности од тога какве хреновке желите да набавите.

Упозорење

• Ако користите камин или отворену ватру, уверите се да је безбедан. Кобасице држите на штапићу, али пазите да се не опечете. Ако дете пржи кобасице, можда ће бити потребна родитељска контрола.