Како брзо расхладити пиће

Видео: Шпатлевка стен и потолка. З способа. Какой самый быстрый?

Садржај

Метода 2 од 2: Хлађење влажним папирним убрусом
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

1 Напуните масивну стаклену чинију водом и ледом. ' Што су зидови посуде дебљи и што су већа њихова топлотна изолациона својства, то боље. Додајте што више леда у воду, али тако да можете потпуно потопити посуду са пићем. Најбоља опција била би однос леда и воде у односу 1: 1. Ако требате охладити једно или више пића, ова метода је за вас. Ако желите да охладите више пића, боље је да користите хладњак или чак каду.

2Додајте мало соли у воду. Мала шака је довољна. Молекули соли у води се разлажу на јоне натријума и јоне хлора. Молекули воде, будући да су поларни, према томе су оријентисани. Ово је рад који захтева енергију и троши топлотну енергију воде, доприносећи тако смањењу температуре околине.

3Ставите посуде за пиће у раствор ледене воде и брзо промешајте. Покрет ће промовисати бржи пренос топлоте из напитка у раствор леда.

4 Сачекајте два минута. Температура би требало да падне за врло кратко време. Ако вам треба више времена да се охладите, мешајте посуде у ледено хладним напицима са сланом водом још минут или два.

5 Сипајте хладно пиће у чашу. Сада је права температура да утажи жеђ гостију и домаћина. Будите опрезни: ако пијете газирано пиће попут соде, оставите га да мало одстоји, а затим га попијте.

Метода 2 од 2: Хлађење влажним папирним убрусом

1 Потпуно мокар папирни убрус треба да буде довољно велик да омота ваше пиће. Ако имате мали контејнер са пићем, можете користити пола папирног убруса; а ако је посуда велика, онда цео пешкир или чак два.
2 Напитак потпуно умотајте у влажни папирни убрус. Потпуно омотајте.
3 Омотани напитак ставите у замрзивач на око 15 минута.
4 Извадите пиће из замрзивача и уживајте у леденој течности! Папирни убрус ће бити делимично замрзнут; можете оставити укључено ако желите да пиће остане хладно. Ако се пиће служи на столу, уклоните папирни убрус пре служења.

Савјети

Мањи контејнери се хладе брже од већих, јер мањи контејнери имају много већу површину по јединици запремине у додиру са хладном водом.Мањи контејнери се такође брже хладе јер садрже мање течности.
Пре употребе исперите барем врх посуде за расхлађено пиће чистом водом за пиће. Сол која тамо остане може дати пићу слани укус.
Ако немате соли, обична ледена вода ће бити ефикаснија од самог леда у хладњацима. То је због чињенице да је течна вода бољи проводник топлоте од ваздуха (више пута), а сам лед не може покрити већи део површине посуде са пићем.
Ова метода је много боља од додавања коцкица леда у чашу топле Цоца-Цоле. Стављањем коцкица леда директно у пиће разређује се, губи се шиштање и смањује арома.
Дакле, да би хладнији ваздух циркулисао између ледених блокова, ставите чинију у врећу и завежите је концем, а затим је лагано протресите сваких 15 до 30 секунди да промешате пиће.
Ако желите брзо расхладити вино, метода слане воде и леда може потрајати предуго због величине и дебљине боце. Покушајте да ставите неколико боца у пластичну кесу за сендвиче, затворите их са што је могуће мање ваздуха и ставите на лед у замрзивач.
Ако немате довољно чисте воде, једноставно користите лед преко посуде са пићем. Ваздух није тако густ као вода и стога апсорбује и проводи мање топлоте.

Упозорења

Канте газиране воде могу повећати притисак након брзог мешања у леду и води. Отварањем газираних лименки пиће се може пролити по столу, стварајући неред.