Садржај

• Кораци
• Савет
• Упозорење
• Шта вам је потребно

Печена семена сунцокрета су укусна и хранљива грицкалица - савршена за вечерње пијуцкање или за понети са собом када изађете. Печење семена сунцокрета је заиста лако и можете да кувате са љуском или без ње. Погледајте упутства у наставку да бисте видели како!

• Време припреме: 15 минута
• Време обраде: 30-40 минута
• Укупно време: 45-55 минута

Кораци

Метод 1 од 3: Семе сунцокрета испећи у љусци

1. 

   У посуду ставите 1 шољу семена сунцокрета без љуске. Додајте још мало воде да покрије семе. Семе сунцокрета упија мало воде како током печења не би постало пресухо.

2. 

   
   
   Додајте 1/3 до 1/2 шоље соли. Мешајте да се сол добро измеша. Потопите семе сунцокрета у слану воду преко ноћи. То ће семенкама сунцокрета дати слани укус.
   • Или у журби ставите семенке сунцокрета и слану воду у лонац и динстајте око сат и по до два сата.
   • Ако не желите да су семена сунцокрета слана, можете прескочити овај корак.

3. 

   
   
   Филтер за семе. Одбаците сланицу и осушите семе папирним убрусом.

4. 

   Загрејте рерну на 150ºЦ. Семе сунцокрета раширите на плех обложен папиром за печење, само слојем намаза. Покушајте да се семе не преклапа.

5. 

   
   
   Ставите семе сунцокрета у рерну. Семе сунцокрета пеците 30 до 40 минута, док љуске не постану златно смеђе. Капут сунцокретовог семена ће имати малу пукотину у средини током печења. С времена на време промешајте семе како бисте били сигурни да су равномерно печени са обе стране.

6. 

   Уживајте и сачувајте. Семе сунцокрета можете помешати са 1 кашичицом путера док је још вруће и одмах уживати.Или, можете пустити да се семе охлади на тацни за печење, а затим да га чувате у затвореној посуди. реклама

Метод 2 од 3: Пеците семе сунцокрета без љуске

1. 

   Оперите око 1 шоље ољуштених семенки сунцокрета. Семе сунцокрета ставите у корпу и оперите хладном водом да бисте уклонили остатке. Уклоните са дрвета сву преосталу кору или велике предмете.

2. 

   Ставите папир за печење у посуду или плех. Загрејте рерну на 150ºЦ.

3. 

   Ширите семе сунцокрета на лим за печење у танком слоју. Покушајте да се семе не преклапа.

4. 

   Ставите семе сунцокрета у рерну. Пеците 30 до 40 минута или док семе не порумени и не постане хрскаво. Повремено промешајте семе тако да се обе стране равномерно испеку.

5. 

   Уживајте и сачувајте. Уживајте одмах у врућим семенима сунцокрета или сачекајте да се охладе пре него што их чувате у затвореној посуди да бисте касније уживали.
   • Ако желите да семе сунцокрета буде слано, поспите га сољу док се још пече.
   • Такође можете да помешате кашичицу путера са још врућим семенима за укусан укус!
   реклама

Метод 3 од 3: Неки предлози за зачињавање

1. 

   Изаберите један од следећих начина зачина, према својим жељама:
   • Сјеме сунцокрета је зачињено. Семе сунцокрета можете додати слатким и зачинским укусима комбиновањем 3 кашике смеђег шећера, 1 кашике чилија у праху, 1 кашичице кима (кумин), 1/2 кашичице цимета у праху. прстохват каранфилића у праху, 1/2 кашичице кајенског бибера у праху, 3/4 кашичице соли и 3/4 кашичице сушеног чилија у праху. Прво помешајте ољуштено семе сунцокрета са умућеним беланчевином (ово ће омогућити да се зачини залепе за семе), а затим додајте зачине и добро измешајте, па пеците. Пеците семе сунцокрета као и обично.
   • Ранч семе укуса сунцокрета. Арома семена сунцокрета са Ранцх сосом је једноставна и чини да се осећате „задовољније“ овом укусном грицкалицом. Само помешајте 3 кашике растопљеног путера са 1,5 кашике Ранцх прелива. Мешајте тако да се семе сунцокрета обложи зачинима, а затим пеците као и обично.
   • Семе сунцокрета на жару има укус лимуна. Семе сунцокрета са укусом лимуна чине одличан додатак салатама, јелима од тестенина и супи. Само помешајте ољуштено семе сунцокрета са 2 кашике лимуновог сока, 2 кашике сојиног соса, 1 кашичицом агавиног нектара, 1/2 кашичице чилија у праху, 1/2 кашичице праха паприке и 1 кашике / 2 кашичице уља репице или маслиновог уља. Затим нормално испеците семе.
   • Пржена семена сунцокрета имају укус меда. Ово чини одличну посластицу, савршену за попратни ручак! Само отопите 3 кашике меда (који се може заменити сирупом од датуље или нектаром агаве) у посуди са малом загревањем на лаганој ватри. Ово траје само минут. Додајте 1,5 кашичице сунцокретовог уља и 1/2 кашичице соли. Ољуштено семе сунцокрета добро помешајте са медом и пеците као и обично.
   • Семе сунцокрета са сољу и сирћетом. Ако више волите међуоброк са сланом посластицом од слатког, овај рецепт је савршен за вас! Све што треба да урадите је да помешате ољуштено семе сунцокрета са 1 кашиком јабуковог сирћета и 1 кашичицом соли и семе испечете као и обично.
   • Семе сунцокрета има слатки укус и арому цимета. Додавање мало цимета у праху семенкама сунцокрета је лако и такође ће задовољити жудњу љубитеља цимета. Само помешајте семе сунцокрета са 1/4 кашичице цимета у праху, 1/4 кашичице кокосовог уља и 1/4 кашичице заслађивача за слатку посластицу без додавања калорија.

2. 

   Испробајте друге једноставне методе зачина. Много је укуса које можете испробати комбиновањем више састојака или употребом само једног састојка. Ако тражите брз начин за зачињавање, додајте само 1/4 кашичице (кашичице) једног од ових састојака: Цајун прах за зачин, прах за зачин за роштиљ, бели лук у праху или лук у праху. Можете и да пробате да пржите чоколадни сос по прженим семенима сунцокрета за укусну, неодољиву грицкалицу! реклама

Савет

• Поспите тамари и на семе сунцокрета!
• Семе сунцокрета можете да печете на 160ºЦ 25 до 30 минута.
• Семе сунцокрета има приближно исту количину витамина Е као и маслиново уље.

Упозорење

• Имајте на уму да сваки пут када печете орахе на роштиљу, изгубите део њихове хранљиве вредности јер витамини, минерали и антиоксиданти нису отпорни на топлоту. С времена на време треба да се препустите укусу сировог семена сунцокрета.

Шта вам је потребно

• Плоча или плех за печење
• Шаблоне
• Здела или лонац