Садржај

• Савет
• Шта вам је потребно

• Такође можете да употребите предмет са благо заобљеним носом да бисте пробушили јаје. На пример, можете користити дрвени тучак. Ако ово користите, једноставно тапните на већи крај јајета.

Искључите ватру када вода само кључа. Упалите упаљач на умерену температуру и оставите поклопац отвореним. Када вода почне да кипи (снажно заискри), искључите топлоту и одмах почните да мерите време.

• Ако и даље кувате јаја на високој врућини, могу се одбити око посуде и пукнути када се сударе. Због тога је искључивање топлоте (или кључање ако започнете топлом водом) толико важно.

Кувајте јаја од брескве како желите. Мораћете да припазите на тајмер, јер сваки минут прави разлику када кувате јаја. Оставите јаја у врућој води да постигнете жељену конзистенцију. Покушајте да кувате јаја у:

• 2 минута да се добију сирови жумањци и мекани беланци.
• 4 минута да жумањци остану лабави, вискозни и густи.
• 6 минута да жумањак буде скоро густ, а бељак згуснут.
• 8 минута да се добије мекан, али густ жуманце, а беланца потпуно густа

Ставите јаја у лонац. Ставите јаја у кашику за пробијање рупа и полако уносите јаја у скоро кипућу воду. Ако скувате пуно јаја брескве, ставите их у лонац једно по једно. Можете истовремено да кувате 4 јаја.

• Ако желите да брескве скувате више од 4, кувајте их у серијама.

Кувајте јаја. Започните са тимингом, тако да можете савршено скувати јаја. Ако кувате јаје или два, можете то да урадите у складу са следећим временима кувања. Али ако кувате 3 или 4 јаја, додајте око 30 секунди. Кувајте јаја у:

• 5 минута да се добије течност од жуманца са белим густином
• 6 минута да жуманце добије довољно густо са белим густином
• 7 минута за мало густ жуманце и бело густо

реклама

Метод 3 од 3: Користите јаја брескве

1. 

   Куцните да ољуштите јаје. Можете користити кашичицу и куцати око врха јајета. Ножем путера или лопатицом исеците и уклоните врх љуске јајета. Такође можете јако разбити главу јајета, али то може довести до тога да љуска уђе у јаје ако примените превише силе.
   • Такође можете користити специјализоване алате за љуштење јаја брескве. То могу бити мале маказе, гумене шоље, отварач за флаше или секач цигара. Дизајнирани су да лако одсеку врх љуске јајета.

2. 

   
   
   Користите јаје брескве у малезијском стилу. Јаја и малезијски тост популарни су доручак у Малезији и Сингапуру. Разбијте жуманце у мали калуп тако да жуманце остане у калупу. Користите беланца са белим и даље прилично меканим. На јаје ставите мало сојиног соса и послужите са тостом.
   • Такође можете посипати мало белог бибера на јаје и сервирати га са тостом од кокосовог џема.

3. 

   Умочите тост у умућена јаја. Јаја брескве скувајте хладном водом. Кувајте јаја тачно 4 минута и кашиком вадите јаја. Ставите јаја у шољу и ољуштите. Пеците и премажите маслацем хлеб да бисте натапали јаја брескве.
   • Да бисте направили класични тост у војном стилу, исеците тост на дугачке траке. Хлеб можете умочити у жуманце.
   реклама

Савет

• Ради лакшег љуштења, размислите о стављању јаја у хладну воду након што их извадите из топле воде.

Шта вам је потребно

• Убод рупе или метални рекет
• Шоља за јаја, опционално
• Кашика и нож
• Мали калуп, опционално
• Мали лонац
• Штоперица
• Спајалице или станови