Садржај

• Шта вам је потребно

• Ако сами купујете или берете зреле крушке, требало би да их поједете одмах након брања.

реклама

Метод 2 од 5: Сазревање крушака

1. 

   Убрзати процес зрења крушака на следеће начине:
   • Извадите крушке из фрижидера и чувајте на собној температури (18ºЦ до 24ºЦ). Крушке ће брзо сазрети у фрижидеру, обично 1-7 дана. Имајте на уму да ће крушке чуване на хладном месту све док се чувају брже сазревати ако се држе на собној температури.
   • Ставите зрелу банану или јабуку у смеђу папирнату врећицу како бисте искористили гас етилен (хемикалија за сазревање воћа) који луче банана / јабука. Пазите ипак, јер се крушке могу брзо препећи или покварити. У том случају следите упутства за употребу куваних крушака у наставку. Ако не желите да крушка сазри, само ставите крушку поред грозда банана и поједите је одмах по завршетку.

2. 

   
   
   Разликовати крушке. Знајући која врста крушке може помоћи у конкретизацији процеса на собној температури. На пример:
   • Ле Бартлетт: 4-5 дана
   • Ле Босц и Цомице: 5-7 дана
   • Ле Ањоу: 7-10 дана.
   реклама

Метод 3 од 5: Препознајте знакове зрелих крушака

1. 

   Испитајте пулпу на стабљици. Као што је горе напоменуто, крушке сазревају врло брзо и такође брзо сазревају. Само зреле крушке осећаће се мекано у месу близу стабљике, а кора ће бити благо удубљена када се притисне. реклама

Метод 4 од 5: Успорите процес сазревања

1. 

   
   
   Чување крушака у фрижидеру помоћи ће успорити процес зрења. реклама

Метод 5 од 5: Користите сирове или труле крушке

1. 

   Кувајте јела од куваних крушака. Само гулите и уситњавате крушку да бисте је додали у торту, торту или воћну торту. Пошто крушке имају сладак укус, приликом печења можете додати мање шећера.
   • Ево неколико предлога: Торта од креме од чоколаде и крушке, крем торта од поврћа од крушке и торта од крушке.

2. 

   Кухани паприкаш од крушке. Динстане крушке су најбоље јер се лако скидају и не треба да одржавају исти облик као када се бланширају. Међутим, крушке ће имати бољи укус ако се динстају са бобицама или јабукама за укусан десерт. Можете посипати јогурт или крему и посипати циметом у праху или мушкатним орашчићем у праху преко крушке. реклама

Шта вам је потребно

• Папирна врећа (опционално)
• Инструмент за очитавање температуре за мерење температуре у соби / складишту