Садржај

• На корак
• Метод 1 од 2: Направите грчки јогурт од основних састојака
• Метод 2 од 2: Више идеја
• Савети
• Неопходности

Грчки јогурт је густа, кремаста и врло укусна варијација традиционалног млечног производа. Једина разлика између обичног јогурта и грчког јогурта је та што је у грчкој варијанти сурутка уклоњена, што чини укус концентрисанијим. Врло је лако направити свој грчки јогурт и готово је немогуће пропасти. Покушати!

На корак

Метод 1 од 2: Направите грчки јогурт од основних састојака

1. Припремите млеко. Сипајте 1 литар млека у чисту посуду и пустите да се загреје мало испод тачке кључања. Макните посуду са ватре на температури од око 80 ° Ц.
2. Служи. Кад је ваш јогурт густ онолико колико ви желите, спреман је за јело. Укусан је такав какав је, или са орасима или медом, воћем, а може се користити и као основа за сосеве као што је тзатзики. Пријатно!

Метод 2 од 2: Више идеја

1. Користите јогурт у свим врстама укусних рецепата. Јогурт је сам по себи укусан, поготово ако је домаћи. Ако сте случајно направили превише и не знате шта с тим, јогурт можете користити и у многим укусним рецептима. Ево неколико примера:
   • Направите парфе од тропског јогурта
   • Направите шоље са јогуртовим сладоледом
   • Направите слатко пиће од јогурта (Ласси)
   • Направите колачиће од боровнице / грчког јогурта

Савети

• Пазите да јогурт не исцедите превише. Ако га предуго пустите да се оцеди, изгубиће превише влаге и претвориће се у сир, а не у јогурт.

Неопходности

• тигањ
• 2 зделе
• кашика
• сито
• газа или танка салвета
• кутлача
• крпа за суђе