Садржај

• Састојци
• Једноставан сладолед
• Пун и кремаст сладолед
• Сладолед од банане
• Сладолед од кокосовог млека
• На корак
• Метод 1 од 4: Прављење основног сладоледа
• Метод 2 од 4: Направите пуни и кремасти сладолед
• 3. метод од 4: Направите сладолед од банане
• Савети
• Неопходности
• Основни сладолед
• Пун и кремаст сладолед
• Сладолед од банане
• Кокосов сладолед

Да ли сте се икад запитали како направити сладолед без превише фрке? Већина једноставних сладоледа захтева само неколико састојака - чак ни произвођач сладоледа! Једном када разумете основе, можете започети експериментисање са измишљањем сопствених укуса сладоледа.

Састојци

Једноставан сладолед

• 2 шоље (475 милилитара) пуномасног млека
• 2 шоље (475 милилитара) густе павлаке
• 1 кашичица екстракта ваниле
• ½ до ¾ шоље (115-170 грама) белог гранулираног шећера
• ½ до ¾ шоље (120-180 милилитара) зачина, као што су чоколадни сируп, карамел или путер од кикирикија (опционално)
• ¾ до 1 шоље (130 - 175 грама) пуњења, као што су: чипс или мрвени колачићи (опционално)

Пун и кремаст сладолед

• 2 шоље (475 милилитара) густе павлаке
• 397 грама заслађеног кондензованог млека
• 1 кашичица екстракта ваниле
• Пуњење: чипс од чоколаде, бели слез, итд. (Опционално)

Сладолед од банане

• 4 или 5 банана, ољуштених и смрзнутих
• Екстракт менте или ваниле (опционо)
• 1 до 2 кашике какао праха (опционо)
• Прегршт чипса или јагода од тамне чоколаде (опционално)

Сладолед од кокосовог млека

• 3 ½ шоље (820 милилитара) целог кокосовог млека
• 1/3 до ½ шоље (115 до 175 грама) меда или нектара агаве
• 2 кашике екстракта ваниле

На корак

Метод 1 од 4: Прављење основног сладоледа

1. У блендер сипајте млеко, шлаг, ванилу и шећер. Ако планирате да додате течне додатке попут чоколадног сирупа, учините то одмах.
   • Додајте надјеве од смоотхие-а попут чоколадног сирупа.
2. Смешу сипајте у одговарајућу посуду за замрзавање. Покријте посуду поклопцем или листом пластичне фолије да бисте спречили стварање кристала леда.
3. Оставите смешу у замрзивачу 6 до 8 сати. За лакши сладолед, мешајте смешу сваког сата.
4. Сладолед сервирајте са куглицом за сладолед, а остатак вратите у замрзивач. Сладолед се може држати у замрзивачу око 2 недеље.

Метод 2 од 4: Направите пуни и кремасти сладолед

1. Смрзните смешу 4 до 6 сати и послужите. Када постане сладолед, можете га купати у посуде за десерт са куглицом за сладолед. Ако је остало, вратите га у замрзивач.

3. метод од 4: Направите сладолед од банане

1. Смешу сипајте у апарат за сладолед и замрзните према упутствима произвођача. Сваки произвођач сладоледа биће другачији, па се придржавајте упутстава за вашу машину.
   • Ако немате апарат за сладолед, ставите лед у посуду за замрзавање и ставите га у замрзивач на 6 до 8 сати. Мешајте га сваки сат кашиком. Имајте на уму да сладолед неће бити толико кремаст.
2. затим сладолед ставите у посуду за замрзавање и ставите у замрзивач на најмање један сат. Међутим, препоручује се четири до шест сати. Ово омогућава леду да "сазри". Побољшава текстуру и укус.
   • Ако не користите апарат за сладолед, можете га извадити из замрзивача након периода замрзавања.
3. Сладолед сервирајте са куглицом за сладолед, а остатак спремите у замрзивач. Ако је лед претврд, оставите га на шалтеру око 15 минута. Лед ће се задржати у замрзивачу око једне или две недеље.

Савети

• Да бисте направили сладолед од пеперминта, додајте неколико капи зелене боје за храну.
• За врхунски десерт украсите сладолед чоколадним сосом, шлагом, посипима и мараскино трешњом.
• Експериментишите са додавањем различитих филова као што су чипс од чоколаде, посип, чоколадни сос итд.
• Прављење властитог сладоледа је одличан начин да научите децу како да раде у кухињи.
• Ако је сладолед пресладак, додајте прстохват соли у смешу пре него што је замрзнете. Сол ће умањити сласт.

Неопходности

Основни сладолед

• Блендер или процесор хране
• Контејнер за замрзивач

Пун и кремаст сладолед

• Електрични МИКСЕР
• Хајде
• Умутити
• Шпатула
• Контејнер за замрзивач
• Фолија или воштани папир

Сладолед од банане

• Сецкалица за храну
• Шпатула
• Контејнер за замрзивач (опционално)

Кокосов сладолед

• Блендер
• Машина за израду сладоледа (опционално)
• Контејнер за замрзивач