Садржај

• Кораци
• Савјети

Желите ли одмах уживати у пире кромпиру? Припремите још пире кромпира у резерви, замрзните и једите кад год желите, а да не потрошите ни минут на кување.

Кораци

1. 1 Изаберите добру сорту кромпира која је погодна за пире.
2. 2 Ако пире кромпиру додате пуномасно млеко и путер, има бољи укус.
3. 3 Огулите кромпир.
4. 4 Скувајте кромпир док не омекша.
5. 5 Кромпир изгњечите, додајте пире по жељи млеко и путер, али не и намаз или маргарин.
6. 6 Охладите, пакујте у врећицу за замрзавање или у врећицу са затварачем, отпустите вишак ваздуха и ставите у замрзивач.

Савјети

• Уверите се да је пире потпуно хладан, не би требало ни да буде топао, већ само хладан, у противном ће се кеса ознојити, пара ће се смрзнути, претворити у лед, а приликом одмрзавања добићете воденасти пире.
• Пре загревања кромпира додајте мало млека или павлаке. Тако ће пире бити меканији и укуснији.
• Замрзавањем пире кромпира уштедећете много времена, само га извадите, загрејте и поједите.