Садржај

• Кораци
• Савјети
• Упозорења

Узгој соје постао је веома популаран међу вртларима аматерима. Ова термофилна биљка је поријеклом из Африке, Азије и Аустралије. Соја је своју популарност стекла због својих здравствених користи. Састав соје је богат влакнима и протеинима. Такође су природни извор калцијума. Осим тога, соја је укусна. Баштовани аматери уверавају да нема ништа тешко у узгоју ове биљке. Расте као и сваки други пасуљ и даје велику жетву.

Кораци

1. 1 Након садње, можете очекивати жетву за 3 месеца. Да бисте добили доследан усев сваких неколико недеља, ову биљку можете садити једну по једну, а не све одједном.
2. 2 Тло засијајте семеном соје. Семе долази у црној и зеленој боји. Црно семе служи за сушење, док се зелено семе може конзумирати у било ком облику. Посадите биљку у тло на хладнији дан. Тло се мора загрејати пре садње.
3. 3 Сејте сојино зрно на удаљености од 5 цм и дубине нешто више од 1 цм у редове удаљене 50-60 цм. Ако имате малу башту, соју можете посадити у двоструким редовима.
4. 4 Посађено семе треба добро залијевати свака 2-4 дана ако нема кише.
5. 5 С времена на време храните тло хранљивим материјама.
6. 6 Соја је избирљива биљка, лако клија. Поготово ако има пуно сунца и топлог времена. Соја воли добро оплођено земљиште богато азотом. Да би соја добро расла, тло мора садржати влагу и добро је задржати.
   • Соја најбоље расте на богатим земљиштима. Додајте ђубриво у тло пре сетве семена. Редовно примењивати ђубриво током целог периода.
7. 7 Берба је зрела када су махуне дебеле. Исперите махуне и кувајте око 20 минута. Пустите их да се охладе, а затим исцедите махуне да бисте уклонили пасуљ. Могу се замрзнути или конзервирати.
8. 8 Заштитите биљку од инсеката и болести. Као и свака друга махунарка, соја је високо подложна разним штеточинама, попут буба. Биљке можете заштитити лековима као што су Севин, Диазинон или било које друго средство против инсеката.
   • Зечеви једу нежно младо лишће соје. Ако у вашем подручју има пуно зечева, онда ће ограда од њих бити неопходна. Зечеви врло брзо оштете изданке свежег пасуља и враћају се на локацију када се појаве нови.
9. 9 Жетва. Берба се одвија лети, када пасуљ постаје велики, а махуне су још зелене.
   • Пасуљ прелијте кипућом водом пре него што почнете да га чистите како би омекшао.
10. 10 Реади.

Савјети

• Јапанци рафинирану соју зову зелена соја. Богати су протеинима и укусни.
• Да ли сте знали да биљке соје садрже многа корисна својства? Након жетве, остатке биљке ставите у компостну јаму како бисте побољшали земљиште овим једињењем.
• Соја је биљка отпорна на мраз. Склона је хладноћи и мразу. Не журите са садњом семена у тло ако још може бити мраза. Покријте биљке преко ноћи у јесен ако је температура испод 5 степени.
• Најпознатија сојина зрна су Еарли Хакуцхо и Енвии.
• Соја припада породици махунарки и добра је за храну.

Упозорења

• Заразне и васкуларне болести су честе у породици махунарки. Ове болести могу почети током летњих врућина и високе влажности. То се често дешава пре или током сазревања махуне. Препоручујемо средства против гљивица у подручјима са високом влажношћу и високим температурама.