Како то учинити др. Бибер

Видео: DJ Khaled ft. Drake - POPSTAR (Official Music Video - Starring Justin Bieber)

Садржај

Састојци
Старомодни др. Бибер
Поједностављени др. Бибер
Дијета Др. Бибер
Природни др. Бибер
Најједноставнији др бибер
Кораци
Метода 1 од 4: Старомодни др Пеппер
Метода 2 од 4: Поједностављени др Пеппер
Метода 3 од 4: Дијета Др. Пеппер
Метода 4 од 4: Природни доктор бибер
Савјети
Упозорења
Шта ти треба
Стари модерни доктор Пеппер
Поједностављени др Пеппер
Диет Др. Пеппер
Природни доктор бибер

Да ли је формула доктора Пепера права мистерија? - Шушка се да компанија чак и складишти рецепт у продавници са ограниченим приступом у Плану у Тексасу. Међутим, годинама су знатижељни обожаваоци покушавали да понове укус ове популарне соде код куће. Неки покушаји су сличнији од других.

Састојци

Старомодни др. Бибер

Излази пиће од 7 оз (210 мл)

7 оз (210 мл) хладне газиране воде
0,1 оз (3 мл) сирће од малине
1 минимум (0,06 мл) екстракта ваниле
1-1 / 2 зрна (65 мг) лимунске киселине, прехрамбеног квалитета
1/2 минимал (0,03 мл) екстракта бадема
3/8 зрна (24.375 мг) фосфорне киселине, прехрамбеног квалитета
10 мин (650 мг) карамелизованог или карамелизованог шећера
1 оз (30 мл) једноставног сирупа

Поједностављени др. Бибер

Излази напитак од 20 оз (600 мл)

Цола флаша 20 оз (600 мл)
1/2 кашичице (2,5 мл) екстракта бадема
1/2 кашичице (2,5 мл) екстракта ваниле

Дијета Др. Бибер

Излази 1 чаша (250 мл) пића

8 оз (250 мл) хладне газиране воде
40 капи хладне стевије
1-1 / 2 кашичице (7,5 мл) ароме трешње

Природни др. Бибер

Точи 1 литру (1 Л) пића

8 оз (225 г) штапићи цимета
2 кашике (30 мл) јечма
1/8 кашичице (0,625 мл) зачина од лимуна
4 велике комаде рафинисаног шећера
3 зреле црвене паприке, крупно исецкане
1 литра (1 Л) хладне соде

Најједноставнији др бибер

Излази 1 литра пића

2 шоље сока од вишања (400 мл)
4 кашичице Сахара
2 чаше газиране воде (400 мл)
Цоца Цола (12 оз / 330 мл)

Кораци

Метода 1 од 4: Старомодни др Пеппер

1 Направите једноставан сируп. Једноставан сируп треба да се састоји од два дела шећера и једног дела воде. Загријавајте оба састојка заједно док се шећер потпуно не отопи. Међутим, треба напоменути да је количина једноставног сирупа наведена у овом рецепту премала да бисте добили жељену запремину, па ћете можда морати учинити више него што је потребно.
- Да бисте направили једноставан сируп, почните са кувањем 1/4 шоље (60 мл) воде у малој шерпи на шпорету на јакој ватри.
  - Када вода проври, у шерпу додајте 1/2 шоље (120 мл) шећера. Добро промешати.
  - Непрестано мешајте смешу док се даље крчка и крчка. Када је све спремно, не би требало бити грудвица шећера и течност мора бити бистра.
- Одложите 2 кашике. (30 мл) овог једноставног сирупа за ваш рецепт др. Бибер. Остатак чувајте у херметички затвореној пластичној или стакленој посуди у фрижидеру.
2 Карамелизујте шећер. Шећер карамелизујте загревањем док се не истопи и не порумени. Као и код једноставног сирупа, количина наведена у овом рецепту је премала да би направила довољну запремину да ћете морати скухати више него што је потребно.
- Да бисте карамелизовали шећер, почните прскањем 1/4 шоље (60 мл) белог гранулираног шећера на дно мале, тешке шерпе. Раширите грануле тако да формирају равномеран слој.
  - Ставите лонац на шпорет и загрејте на средњој ватри.
  - Кад шећер почне руменети по рубовима, промијешајте га дрвеном кашиком или силиконском лопатицом како бисте топлину равномјерније распоредили. Ако не промешате шећер, део може изгорети пре него што се остатак шећера карамелизује.
  - Макните тигањ са ватре чим се шећер растопи и добије тамно жуту боју. Шећер од карамеле требао би почети лагано димити непосредно прије него што га склоните с ватре.
- Када завршите, одмах одвојите 10 минута (650 мг) карамел шећера за употребу у свом пићу. Ако желите, можете сачувати остатке тако што ћете их ставити у посуду са неутралним поклопцем и ставити у фрижидер.
3 Помешајте састојке. Ставите све састојке осим соде на дно чаше. Добро промешајте мешалицом или кашиком док смеса не постане глатка.
- Пустите да се карамелизовани шећер и једноставан сируп охладе на собну температуру пре мешања састојака.
- Купујте само лимунску киселину и фосфорну киселину.
- Имајте на уму да је ова формула штампана 1912. године, када се др Пеппер користио као фармацеутски лек за пробавне проблеме.Тако да овај рецепт неће имати укус као савремени др Пеппер који се купује у продавници. Ако желите да знате какав је оригинални напитак имао укус, овај рецепт ће вам дати добру идеју.
- Оригинални рецепт је садржавао цијановодичну киселину, која није лако доступна у продаји. Пошто овај састојак има укус бадема, замењен је екстрактом бадема.
4 Додајте хладну воду са содом. Полако сипајте воду директно на састојке на дну чаше. Мехурићи соде би требало да помешају укусе, али да би се сви укуси помешали са пићем, полако промешајте чашу мешалицом или кашиком неколико пута.
- Не мешајте напитак пребрзо, јер ћете тако уклонити већину мехурића, што може учинити пиће потпуно нормалним пре него што будете имали времена да га попијете.
- Ако је могуће, користите хладну сода воду. Ако охладите газирану воду пре него што додате састојке за ароматизовање, не морате да хладите готово пиће пре него што га попијете.
5 Опустите се и уживајте. Ако је пиће већ довољно хладно, не морате га хладити. У супротном, оставите пиће у фрижидеру 15 -ак минута и уживајте.
- Др Пеппер изворно не садржи кофеин, па је овај наводно оригинални рецепт без кофеина.

Метода 2 од 4: Поједностављени др Пеппер

1 Помешајте сва три састојка. Отворите боцу кола и сипајте екстракт бадема и ваниле директно унутра. Оставите смешу да одстоји неколико минута како би се састојци сами помешали.
- Постоји нека расправа о тачној врсти кола коју морате користити да бисте овај рецепт правилно исправили. Многи људи мисле да је Пепси-Цола боља од Цоца-Цоле или било које друге брендиране коле. Међутим, можете експериментисати са различитим врстама и одлучити која вам се више свиђа.
- Користите хладну колу. Ово вам штеди муке око хлађења готовог пића, а затим уживања у њему.
- Ако желите да пијете из чаше, сипајте екстракте у чашу, а затим колу.
2 Урадите тест укуса. Пробајте ново пиће. Ако желите слаткији укус или јачу арому, у пиће додајте још 1/4 кашичице (1,25 мл) оба екстракта.
- Алтернативно, ако је већ преслатко, можете га разблажити водом додавањем још 1/2 шоље (125 мл) кола у пиће. Међутим, пиће ћете морати сипати у засебну чашу.
3 Опустите се и уживајте. Ако је ваше пиће већ хладно, сада можете уживати. У супротном затворите поклопац и оставите у фрижидеру да се охлади да бисте уживали као и обично.

Метода 3 од 4: Дијета Др. Пеппер

1 Помешајте укусе у чаши. Сипајте кола стевију и арому вишње на дно чаше. Добро измешајте кашиком или штапићем да се укуси сједине.
- Имајте на уму да је стевија природни заслађивач који расте као биљка. Цола Стевиа је течни екстракт стевије са аромом и додатком за укус кола.
2 Напуните чашу сода водом. Сипајте 250 мл хладне соде воде у чашу. Карбонација би требало да почне да комбинује састојке ароме.
- Само карбонизација можда неће бити довољна за равномерно комбиновање састојака. Да бисте укус распоредили равномерније, користите мешалицу, кашику или сламу да бисте лагано и полако мешали пиће неколико пута. Учините то пажљиво како не бисте разнели превише мехурића и пиће не би постало негазирано.
- Користите хладну колу да бисте смањили вероватноћу да морате напитак охладити, а затим уживати.
3 Опустите се и уживајте. У идеалном случају, пиће би већ требало бити довољно хладно за уживање.Међутим, ако желите да буде хладније, охладите га око 15 минута пре него што попијете.

Метода 4 од 4: Природни доктор бибер

1 Саставите састојке заједно. Ставите штапиће цимета, јечам, арому лимуна, рафинисани шећер и црвену паприку у процесор хране. Снажно гнетите да се састојци добро сједине.
- Ако немате процесор за храну, уситните састојке малтером и тучком. И блендер би могао да ради.
- Можда ћете морати да исечете штапиће цимета на комаде од 2 инча (5 цм) или мање пре него што их додате у процесор за храну.
- Добијена смеша не би требало да има конзистенцију попут меке пасте или пиреа. Све што требате учинити је здробити и сјединити састојке довољно добро да ослободе своје укусе.
2 Додајте хладну воду са содом. Ставите састојке ароме у неутралну посуду која се може поново затворити. Састојке прелијте содом и лагано измешајте кашиком или штапићем да се делимично измешају.
- Користите хладну сода воду да бисте смањили време потребно за хлађење смеше.
- Чувајте ову смешу у херметички затвореном врчу или другом затвореном контејнеру. Затворени контејнер ће спречити ослобађање мехурића, спречавајући тако мехуриће да побегну. Ако користите отворену посуду, пиће може постати негазирано пре него што га попијете.
3 Инсистирајте 3 сата. Затворите посуду и ставите смешу у фрижидер. Нека се састојци комбинују са содом најмање 3 сата.
- Можете оставити састојке да се комбинују дуже време, али имајте на уму да ће пиће наставити да губи гас док је у фрижидеру. Ако га оставите дуже време, можда ћете добити јачу арому, али на крају мехурићи могу испарити.
4 Процедите и послужите. Сипајте пиће кроз жичано сито, уклањајући притом све нетакнуте састојке. Уклоните чврсте остатке и задржите преосталу течност. Ова процеђена течност је ваш готов доктор Пеппер.

Савјети

Др Пеппер садржи 23 различита укуса. Ово је строго чувана формула и ови укуси нису дефинитивно наведени ни у једном рецепту, али се верује да ароме укључују: амаретто, бадем, купину, црни сладић, шаргарепу, каранфилић, трешњу, карамел, колу, ђумбир, клеку, лимун, меласа, мушкатни орашчић, наранџа, суве шљиве, шљиве, паприка, корен јечма, рум, малине, парадајз и ванилија.
Ако вам ниједан од овде представљених рецепата није довољно близу, експериментишите са претходно наведеним укусима док не пронађете комбинацију која има најбољи укус.

Упозорења

Испробајте рецепте представљене овде на сопствену одговорност. Пошто нико изван компаније не зна прави рецепт за Др. Пеппер, ниједан прави рецепт попут овог не може се пронаћи у штампи или на Интернету. Сви рецепти које пронађете изведени су само из нагађања и експериментисања.