Садржај

• Састојци
• Сендвич са топлим сиром
• Сендвич са шунком и сиром
• Сендвич са вегетаријанским сиром
• Кораци
• Метода 1 од 3: Направите сендвич са топлим сиром
• Метода 2 од 3: Направите сендвич са шунком и сиром
• Метода 3 од 3: Направите сендвич са сиром од поврћа
• Савјети
• Упозорења

Сир је један од најпопуларнијих састојака за прављење сендвича, али једноставан сендвич са хлебом и сиром није увек укусан. Да бисте ово једноставно јело учинили укуснијим, покушајте да намажете нешто на хлеб (попут путера). Сендвичи са сиром су веома различити: пржени у тигању, печени у рерни са додатком шунке, вегетаријански. Сви се лако припремају и веома су укусни.

Састојци

Сендвич са топлим сиром

За 1 порцију:

• 2 кришке хлеба
• 1 кашика (15 г) путера, омекшаног
• 1-2 кришке цхеддар сира

Сендвич са шунком и сиром

За 1 порцију:

• 1 ролат (циабатта)
• 4 кришке шунке
• 2 кришке швајцарског сира
• 2 кашике (30 г) мајонеза
• ½ кашике (10 г) меда
• ¼ - ½ кашичице сенфа у праху
• ¼ кашичице мака

За подмазивање (опционо)

• ¼ кашике маслаца, растопљеног
• Прстохват мака

Сендвич са вегетаријанским сиром

За 1 порцију:

• 2 кришке хлеба, пожељно са чврстом кором
• Омекшани путер (по укусу)
• 1-2 кришке белог цхеддар сира
• 2 кришке парадајза
• Неколико листова зелене салате
• Неколико танких колутова црвеног лука
• Посолите и побиберите по укусу

Кораци

Метода 1 од 3: Направите сендвич са топлим сиром

1. 1 Премажите 2 кришке хлеба путером. Премажите сваки комад хлеба са пола кашике омекшалог путера. Покријте само једну страну комада уљем; другу страну оставите чистом. Можете изабрати било који хлеб који волите, али сендвичи са топлим сиром су посебно укусни када се користе са раженим хлебом као подлогом.
   • За промену, уместо да подмажете хлеб маслацем, можете сипати мало маслиновог уља у тигањ.
2. 2 Загрејте тигањ на средњој ватри. Нема потребе да га подмазујете путером - већ је на хлебу.
3. 3 Додајте хлеб и сир у тигањ. Ставите кришку хлеба, масном страном надоле, у тигањ. На врх ставите 1-2 кришке цхеддар сира.
   • За софистициранији сендвич укус, покушајте да замените чедар другом врстом сира, попут пармезана.
4. 4 По жељи додајте додатне састојке, а затим следи друга кришка хлеба. Ваш сендвич може се састојати само од хлеба и сира, или можете ставити друге састојке на сир. Када прекрите сендвич другом кришком хлеба, уверите се да сте маслацем окренути нагоре.
   • На врх сира ставите динстане траке сланине или ситно исецкану сланину.
   • Ставите кришку шунке на врх сира.
   • По врху сипа поспите суве зачине као што су босиљак, оригано (оригано) или рузмарин. Сендвич има још бољи укус ако га након тостирања поспите једним од ових зачина.
   • Додајте кришке парадајза и динстану сланину.
5. 5 Пржите сендвич док дно хлеба не постане светло браон. Ово ће трајати 2-3 минута. Спремност сендвича можете проверити и према стању сира: ако се почне топити, сендвич се може окренути.
6. 6 Окрените сендвич и кувајте са друге стране. Када доња кришка хлеба постане златно смеђа и сир се истопи, подигните сендвич лопатицом и окрените га. Сендвич кувајте још 1-2 минута.
7. 7 Једи сендвич. Лопатицом пренесите сендвич са тигања на тањир. Можете га јести целог или га преполовити вертикално или дијагонално.

Метода 2 од 3: Направите сендвич са шунком и сиром

1. 1 Прережите хлеб (циабатта) на пола попут лепиње за хамбургер. Уместо чиабате, послужиће свака друга незаслађена лепиња.
2. 2 Шунку и сир ставите на дно лепиње. Ставите дно лепиње на тањир, пререзаном страном нагоре. На то ставите 2 кришке шунке, а затим 2 кришке швајцарског сира.
   • Ако не волите швајцарски сир, користите било који други, на пример цхеддар.
3. 3 Направите сос од меда и сенфа. Ставите мајонез у малу шољу или чинију. Додајте мед, сенф у праху и мак. Мешајте виљушком или малом мутилицом док смеса не постане глатка.
4. 4 Намажите сос на горњу половину лепиње. Окрените горњу половину лепиње тако да је пререзана страна на врху. Ножем за маслац намажите лепињу сосом од сенфа од меда.
5. 5 Покупи сендвич. Горњу половину лепиње ставите преко шунке и сира са сосом окренутим надоле. Да би сендвич лепше изгледао, помешајте прстохват мака и ¼ кашике растопљеног путера. Добијену смешу премажите четком за кување на врху лепиње.
6. 6 Препеците свој сендвич ако желите. Да би сендвич био још укуснији и укуснији, загрејте рерну на 175 ° Ц. Кад се рерна загреје, ставите сендвич на лим за печење и ставите у рерну. Пеците 15-20 минута.
7. 7 Једи сендвич. Ако сте сендвич кували у рерни, оставите га да се охлади 3-5 минута пре јела. Ако желите свој сендвич лепо послужити, прережите га на пола и сваку половину избушите по средини са финим ражњићем за канапе.

Метода 3 од 3: Направите сендвич са сиром од поврћа

1. 1 Премажите хлеб по свом избору маслацем. Исеците 2 кришке хрскавог хлеба; Француски хлеб добро функционише. Намажите једну страну обе кришке хлеба омекшаним путером.
   • Да би ваш сендвич био још укуснији, замените путер пестом, маслиновим уљем или хумусом.
   • Такође можете заменити мајонез или густи прелив за салату, као што је сос од белог лука, италијански прелив за салату или сос од павлаке са зачинским биљем.
2. 2 Ставите зелену салату на доњу кришку хлеба. Ставите једну кришку хлеба на тањир, подмазаном страном нагоре. На то ставите 1-2 листа зелене салате. Ако су листови превелики да стану на хлеб, прережите их на пола или 3 комада.
   • Неке сорте салате имају врло дебеле стабљике. Одсеците га оштрим ножем да ваш сендвич остане раван.
3. 3 Зачините сендвич луком. Одрежите танки круг црвеног лука. Поделите круг на прстенове. У сендвич додајте онолико колутова лука колико желите.
   • Можете прескочити лук ако желите.
4. 4 Додајте кришке парадајза. Исеците парадајз на дебеле кругове. Узмите два од њих и ставите их на салату и лук. Велики, густи парадајз је најпогоднији за ову сврху.
5. 5 По жељи додајте зачине. Кругове парадајза поспите мало соли и бибера. Износ зависи искључиво од ваших жеља.
6. 6 На крају додајте пар кришки сира. Нежно ставите 1-2 кришке белог сира од чедра на сендвич. Кришке морају у потпуности покрити кругове парадајза, иначе ће се горња кришка хлеба брзо смочити.
   • Ако не волите чедар, замените га швајцарским сиром, пармезаном или лаганим крем сиром.
7. 7 Покријте сендвич другом кришком хлеба и поједите га. Да би ваш сендвич изгледао лепо, исеците га дијагонално од угла до угла. Да бисте спречили да се сендвич распадне, сваку половину прободите ражњићем за канапе.

Савјети

• Сендвич хлеб се може препећи за топли и хрскави хлеб.
• Свеже печени сендвичи са домаћим хлебом биће најукуснији.
• Пробајте различите комбинације састојака и врста сира.
• У једном сендвичу можете користити различите врсте сира.
• Сендвиче је најбоље јести одмах након кувања. Ако оставите сендвич на тањиру дуже време, он ће се натопити или науљити.
• Ако желите да ваш сендвич са сиром буде још укуснији и хранљивији, можете пробати сендвич са бифтеком од сира у Филаделфији.

Упозорења

• Пазите да се не порежете када ножем сечете парадајз и сир.