Садржај

• Савјети
• Упозорења

1 Загрејте рерну на 180 º Ц. Припремите калуп или плех за муффине са 12 поређаних комада муффина.

2 Нежно разбијте јаја у чинију и уклоните љуске ако тамо стигну. Јаја лагано умутити виљушком.

3 У велику чинију ставите све састојке осим чипса. Додајте умућена јаја.

4 Мешајте електричним миксером 2 минута. Након што је смеша лагана и прозрачна, спремна је за сипање у калуп.

5 Смесом кашиком или шпатулом прелазите преко калупа. Покушајте да га равномерно распоредите.

6 Преко сваког муффина поспите струготине чоколаде. Уредно преклопите сваки колачић.

7 Ставите у рерну. Пеците 18-20 минута. Колачићи су спремни када се дигну и стврдне.

8 Извадите из рерне и оставите да се охлади неколико минута. Пребаците муффине на расхладну полицу и оставите са стране док се потпуно не охладе. Охлађене муффине прелити глазуром.

9 Реади. По жељи украсите кондиторским прахом.

Савјети

• Да бисте направили муффине са пуно чоколаде, замените 3-4 кашике брашна какаом у праху и додајте чоколадне мрвице.
• Одговарајућа глазура је чоколада, ванилија, јагода, наранџа итд.
• Ако немате чипс од чоколаде, у смешу додајте нутелу.
• Чувати у херметички затвореној амбалажи даље од извора топлоте.

Упозорења

• Имајте на уму да не можете користити мешавину топле чоколаде, већ само обичан какао у праху.
• Приликом руковања врућим предметима увек користите рукавице.