Како направити воћне колачиће

Видео: Voćni kolač predivnog ukusa / provereno najbolji biskvit za voćne kolače ako se mi pitamo/Proverite!

Садржај

Састојци
Грахам крекер колач са воћем
Воћни коктел са грахам крекерима
Кораци
Метода 1 од 2: Прављење колача од граха крекера са воћем
Метода 2 од 2: Прављење воћног коктела са крупним колачићима
Савјети
Шта ти треба
Грахам крекер колач са воћем
Воћни коктел са грахам крекерима
Слични чланци

Хрскави интегрални колачићи (Грахамови крекери) са воћем популаран су филипински десерт. Такође се назива "воћни коктел". Овај десерт није тешко припремити. Осим тога, не морате потрошити много времена на његову припрему. Такође, нећете морати да печете овај десерт (охладите само у фрижидеру). Овај укусни десерт ће вас расхладити током врелог летњег дана. За кување се по правилу користи воћни коктел из конзерве. Међутим, можете користити своје омиљено воће из конзерве. Оно што је најважније, одабрано воће исеците на мале комаде.

Састојци

Грахам крекер колач са воћем

2 паковања (по 200 г) крекера
4 паковања (по 250 мл) расхлађене универзалне креме
1 конзерва (400 г) расхлађеног кондензованог млека
1 конзерва (850 г) воћног коктела без сирупа (сецкано воће у сопственом соку)

Воћни коктел са грахам крекерима

15 грама (1 шоља) млевених крекера
4 кашике маслаца, растопљеног
3 кашике смеђег шећера
65 г (½ шоље) кондиторског шећера
¾ кашичице екстракта ваниле
500 мл (2 шоље) тешке павлаке
200 г воћног коктела без сирупа

Кораци

Метода 1 од 2: Прављење колача од граха крекера са воћем

1 Комбинујте универзалну крему са кондензованим млеком у чинији. Требало би да имате мешавину уједначене конзистенције. Због тога састојке добро промешајте док се не добије хомогена смеса.
- Вишенаменску крему оставите у фрижидеру да добије густу конзистенцију. Ако је превише течно, воће ће се утопити у креми, а колач ће изгледати ружно.
2 Крекере ставите на дно четвртасте посуде (20,32 цм). По потреби крекере можете поделити на пола тако да дно посуде буде потпуно прекривено. Преостали крекери се могу користити за следеће слојеве.
3 Рупе између крекера напуните исецканим колачићима. Колачиће самељите са интегралним брашном да направите смесу која личи на песак или талог кафе. Овом смесом попуните рупе између крекера.
4 Подмажите крекере дебелим слојем креме. Гуменом лопатицом узмите крему и распоредите је по крекерима. Крема треба да има густу конзистенцију, сличну креми или пудингу. Ако је крема превише течна, оставите је у фрижидеру 15 минута.
5 Додајте слој смоотхиеја без сирупа. Подмажите врх дебелим слојем креме. Ако користите провидну посуду, ставите воће са страна. Тако ће ваша торта изгледати апетитније.
6 Поновите поступак у истом редоследу: слој крекера, слој креме, слој воћа, слој креме.Не заборавите да попуните рупе исецканим колачићима. Ако вам је остало још састојака, наставите да их слажете. Можете користити још једно јело.
7 Украсите торту воћним и / или мрвицама колачића. Колачиће самељите док не добијете фину мрвицу (попут грубог песка или млевене кафе) и поспите торту. Визуелно поделите торту на комаде, а на сваки комад ставите воће и поспите мрвицама по врху.
8 Торту ставите у фрижидер преко ноћи или 4 сата. Захваљујући томе, крема ће се згуснути, а колач бити добро засићен и укуснији.
9 Послужите торту. Исеците торту оштрим ножем и послужите је лопатицом за торту. Преостали колач ставите у фрижидер.

Метода 2 од 2: Прављење воћног коктела са крупним колачићима

1 Самељите крекере. За млевење крекера можете користити блендер. Ако немате блендер, ставите колачиће у кесу и самељите их оклагијом. Требало би да имате мрвицу која подсећа на песак или млевену кафу.
2 У чинији помешајте крекере са растопљеним путером и смеђим шећером. Посуду за мешање оставите са стране. Добијена смеша ће повезати главне слојеве десерта, а такође ће створити укусну кору.
3 Крему умутити миксером док се не формирају меки врхови. Умутите крему најмање пет минута.
4 Кондиторски шећер и екстракт ваниле добро промешајте. Наставите са мешањем док шећер, екстракт ваниле и крема не буду глатки.
5 Добијену крему пребаците у врећицу за цеви са великим врхом. Облик врха није битан. Користећи цевчицу, чаше ћете напунити кремом. Ако немате врећу за цевовод, користите уску врећу са одсеченим углом.
6 На дно сваке чаше ставите 1 цм смрвљеног кекса. Користите кашику или малу чашу да добро збијете здробљени кекс (тегла са зачинима је идеална за ову сврху). Овај рецепт је за три чаше. Сачувајте здробљене колачиће за следеће слојеве.
7 Додајте слој креме. Поставите наставак за врећицу за цев у чашу и нежно исцедите крему. Крема треба да потпуно покрије слој колачића.
8 Додајте слој воћа и још један слој креме. Ставите слој воћа у чашу и прекријте га слојем креме на врху. Ако немате смоотхие, можете користити воће које вам је при руци.
9 Додајте још један слој смрвљених крекера и павлаке. Равномјерно распоредите овај слој кашиком или виљушком. Немојте га набијати. На крају додајте дебели слој креме.
10 Украсите преосталим воћем и малим комадом Грахамовог крекера. Такође можете посути десерт мрвицама и украсити коктел трешњом. Међутим, нема потребе за украшавањем десерта.
11 Готов десерт ставите у фрижидер да се охлади. Након тога, десерт ће бити спреман за послуживање. У зависности од температуре вашег фрижидера, може проћи 30 минута до четири сата да се десерт довољно охлади.

Савјети

Што дуже држите храну у фрижидеру, биће укусније! То ће бити могуће због чињенице да се укуси различитих састојака међусобно мешају.
Крема треба да буде довољно густа. Ако постане превише течно, оставите га у фрижидеру 15 минута.
Користите различито воће, свеже и конзервисано. Што је најважније, исеците их на мале комаде!
Ако не можете да набавите крекере Грахам, користите крекере са медом и циметом. Такође можете користити кукурузне кексе, млечне кексе или чак чоколадне кексе!
Ако немате свеобухватну крему, користите шлаг. Можете користити и обичан грчки јогурт.