Садржај

• Кораци
• 1. део од 3: Почните са кувањем
• 2. део 3: Кување сланине
• Део 3 од 3: Подгревање сланине

Иако већина људи кува сланину на шпорету или у микроталасној пећници, хрскаву сланину можете пећи и у електричној пећници (мини пећници). Ово неће променити укус сланине, али ћете тада морати мање да чистите. Ставите кришке сланине на лим за печење и пеците 10-15 минута, док не постану довољно хрскаве. Преостала сланина се може ставити у замрзивач и касније поново загрејати.

Кораци

1. део од 3: Почните са кувањем

1. 1 Лим за печење обложите алуминијумском фолијом. Прво уклоните лим за печење који ће стати у електричну пећницу. Ставите алуминијумску фолију на лим за печење. Ово ће вам олакшати чишћење након тога, јер се фолија једноставно може пресавити и одбацити.
   • Ако немате алуминијумску фолију, користите папир за печење.
2. 2 Ставите сланину на лим за печење. Комадићи сланине не би требало да се додирују. Ставите сланину на лим за печење док се потпуно не скува.
   • Не заборавите да оперете руке након руковања сировом сланином.
3. 3 Ставите празан лим за печење испод решетке у пећници. Пронађите лим за печење који стаје на дно мини рерне. Ако током кувања маст исцури из сланине, она ће пасти на овај плех. Много је лакше уклонити лим за печење и испрати га него брисати дно мини рерне.

2. део 3: Кување сланине

1. 1 Подесите температуру на 205 ° Ц. Ако не знате како да подесите температуру на електричној пећници, прочитајте о томе у упутствима. Сачекајте да се мини рерна потпуно загреје пре него што убаците лим за печење сланине. По правилу, ово би требало бити означено упаљеним или искљученим индикатором.
2. 2 Сланину кувајте 10-15 минута. Посматрајте сланину док се кува. Сланина треба да се пече 10-15 минута, али се више тоник кришки може испећи раније. Кад је сланина скоро готова, благо се увије и постане хрскава.
   • Ако желите да сланина буде још хрскавија, пеците је дуже.
3. 3 Извадите сланину из рерне. Кад сланина постане довољно хрскава, извадите је из мини рерне. Ставите неколико папирних пешкира на тањир. Лопатицом уклоните сланину и пребаците на тањир папирних убруса. Они ће апсорбовати вишак масти. Сачекајте неколико минута да се сланина охлади пре јела.

Део 3 од 3: Подгревање сланине

1. 1 Уклоните преосталу сланину за касније. Ако не поједете сву сланину одједном, одложите је следећи пут.Сланину ставите у пластичну посуду, а затим је ставите у замрзивач.
2. 2 Загрејте сланину у микроталасној пећници 20-30 секунди. Сланина се врло лако одмрзава у микроталасној пећници. Када желите да поједете преосталу сланину, ставите је на тањир и ставите у микроталасну на 20-30 секунди.
3. 3 Сланину зачините сољу и бибером. Сланина је можда изгубила део укуса након складиштења. Ако мислите да нешто није у реду са укусом сланине, зачините је сољу и бибером.