1 Узмите тигањ средње величине. Такође користите спреј или уље против лепљења.

2 Укључите штедњак, попрскајте три славине спрејом против лепљења или подмажите посуду уљем. Ватра треба да буде средња. Ако имате плински штедњак и користите спреј против прскања, немојте прскати уље у близини отвореног пламена како бисте избјегли паљење.

3 Узмите пилећа прса и зачините их по свом укусу. Морате опрати руке "пре и после" руковања пилетином.

4 Када се тигањ загреје, пажљиво ставите пилетину у њега. Пазите да не попрскате уље из посуде.

5 Кувајте пилетину са једне стране док не приметите да порумени.

• С времена на време треба да померате пилетину по тигању како бисте спречили да изгори до дна. Можда ћете морати да подигнете пилетину и подмажете посуду уљем или је поново попрскате спрејом за лепљење.

6 Кад се пилетина запече, окрените је на другу страну тако да порумени баш као и прва страна.

7 Након што су обе стране спремне, благо поруменете стране дојке.

• Да бисте испекли бокове, можете притиснути пилетину и утиснути је у тигањ. Међутим, ова метода се уопште не препоручује за пржење прса.

8 Кад су све стране испржене, оставите груди у тигању. Окрените га сваких 30 секунди. Не заборавите да смањите топлоту.

• Тиме се жели осигурати да се дојка скува изнутра, али да не изгори споља.

9 Исеците дојку на средину да проверите да ли је добро скувана.

• Ако је средина бела или сивкаста, пређите на следећи корак.
• Ако је средина мало ружичаста, наставите са кувањем пилетине као што је описано у претходном кораку.

10 Кад је пилетина готова, извадите је из тигања и послужите како желите.

11 Реади.