Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 2: Одређивање зрелости
• Метода 2 од 2: Сорте авокада

Авокадо се може јести или користити за лепоту и здравље. Постоје различите сорте авокада, а да бисте разумели сорту и купили добар авокадо, морате знати неке од карактеристика и особености овог воћа. Прочитајте овај чланак да бисте сазнали како да изаберете и купите добар авокадо.

Кораци

Метода 1 од 2: Одређивање зрелости

1. 1 Ставите авокадо на длан.
2. 2 Врховима прстију нежно притисните авокадо.
   • Не притискајте авокадо врховима прстију јер га можете здробити.
3. 3 Утврдите да ли се авокадо подвргава лаганом притиску.
   • Зрели авокадо је премекан, прсти могу лако проћи кроз кожу и утонути у месо.
4. 4 Погледајте боју авокада..
   • Одаберите авокадо без видљивих тамних мрља или шупљина на кожи.
   • Хасс авокадо има различите боје од тамнозелене до црне и долази у светлијим бојама.
5. 5 Купите незрео, чврст авокадо ако га планирате користити за неколико дана.
   • Незрели авокадо може се чувати у папирној кеси на собној температури од 18 до 24 ° Ц 5 дана док не сазри.
   • Авокадо се може хладити како би се успорио процес сазревања.

Метода 2 од 2: Сорте авокада

1. 1 Купујте авокадо према вашим жељама.
   • Купите Хасс, Ламб Хасс, Гвен, Реед или Схарвил за више орашастог укуса.
   • Одаберите сланину и Зутано за светлији укус.
2. 2 Одаберите авокадо на основу његове разградљивости да се ољушти.
   • Пинкертон авокадо најбоље је огулити.
   • Еттингер авокадо је најтеже огулити.
3. 3 Купујте авокадо на основу садржаја уља.
   • Авокадо са највећим садржајем уља су сорте Хасс, Пинкертон, Схарвил и Фуерте.
   • Ова метода куповине погодна је за оне који планирају да користе авокадо у здравствене или козметичке сврхе.
4. 4 Прегледајте метрику зрелости за сваку сорту авокада.
   • Авокадо је сланина овалног облика са глатком, зеленом кожом која благо потамни када је авокадо зрео. Авокадо ове сорте може се купити од касне јесени до пролећа.
   • Авокадо Фуерте и Еттингер долази у облику крушке, са глатком, зеленом кожом која остаје таква и када је авокадо зрео. Берба ових сорти је од касне јесени до пролећа.
   • Авокадо Гвен сличан је авокаду Хасс, али је нешто веће величине. Кожа им је зелена, бубуљица, претвара се у мутно зелену кад сазри авокадо.
   • Авокадо сорти Хасс и Ламб Хасс је овалног облика, сазревајући постаје тамнозелен, дубоко љубичаст и црн. Можете их купити током целе године.
   • Пинкертон авокадо је веома дуг и у облику крушке са средње зеленом кожом која постаје тамно зелена када сазри. Берба се врши од ране зиме до пролећа.
   • Авокадо од трске је округао са дебелом, сјајном кожом. Не сазревају и не мењају боју. Доступно само од лета до ране јесени.
   • Авокадо Схарвил сличан је авокаду Фуерте, али је више овалног облика. Кожа ове сорте авокада је жуто-зелена.Потпуно постаје зелен када авокадо сазри.
   • Зутано авокадо расте у облику крушке, има сјајну жуто-зелену кожицу која остаје таква када авокадо сазри. Ова сорта се може купити од септембра до почетка зиме.