Аутор:
Louise Ward
Датум Стварања:
9 Фебруар 2021
Ажурирати Датум:
2 Јули 2024
Садржај
Уље авокада извлачи се из уља зрелог авокада и има многе намене, од кувања и пржења до неге коже и косе. Уље авокада у продавници је обично прилично скупо, па је економичније направити га сами код куће. Вађење уља авокада такође је прилично лако направити. Зависно од тога како га правите, вероватно ће вам остати пире путер, савршен за печење или за свежи гуацамоле!
Кораци
Метод 1 од 3: Вађење уља кувањем
Огулите 12 авокада. Исперите 12 авокада и исеците сваки око семена. Ножем радите око семена док се половине авокада не одвоје, а затим месо авокада извадите у блендер или процесор хране. Баците кожицу и семе авокада.
"Уље авокада је врло ефикасно у нези коже. Богато је витаминима и масним уљима који влаже кожу и убрзавају процес опоравка."
Алициа Рамос
Козметолог Алициа Рамос је лиценцирани естетичар и власница Смоотхе Денвера у Денверу у Колораду. Добила је лиценцу Школе ботаничке и медицинске естетике са знањем о трепавицама, длакама на лицу, уклањању длака, супер третманима абразије и хемијским пилингима. Тренутно пружа решења за негу коже за стотине купаца.
Алициа Рамос
Козметолог
Мешајте путер. Укључите блендер за храну или блендер у режиму пире. Мешајте док маслац не постане гладак, а затим сипајте у лонац средње величине.
Кувати путер на умереној ватри. Окрените на умерену ватру и кувајте путер у шерпи уз мешање на сваких 5 минута. Када почне да кључа, смеша ће почети да се пени и требало би да приметите како авокадо уље плута на површини.
Кувати док боја не постане тамна. Наставите да кувате и мешате док маслац не промени боју из светло зелене у тамно зелену или смеђу и вода испари.
Заграбите смешу авокада у посуду. Када је маслац готов, заграбите смешу са маслацем у посуду. Покријте посуду чистом танком крпом попут завесе, а затим држите крпу око врха посуде, окрените посуду наопако и ухватите углове тканине тако да у њој формира врећу са маслацем.
Стисните врећу путера да филтрира уље. Стисните врећу путера преко посуде да филтрирате уље. Уље авокада ће капати низ посуду. Наизменично ротирајте ручке и стискајте око 1 минут док уље не исцури.
Напуните боцу уљем. Када се уље истисне, сипајте уље из посуде у малу теглу или посуду са поклопцем. Сада имате на располагању уље авокада! реклама
Метод 2 од 3: Екстрахујте уље притискајући кору авокада
Огулите 12 авокада. Исеците авокадо око семена, а затим ножем одвојите авокадо. Извадите месо авокада кашиком и оставите са стране. Избаците семе маслаца.
- Месо авокада можете користити као сос од гуацамоле или га користити у другим рецептима!
Ставите кожицу авокада у наранџасту штампу. Подигните ољуштене коре авокада и сложите их једну на другу, а затим ставите гомиле кора авокада у наранџасту штампу.
- Соковник од поморанџе дизајниран је за сок од поморанџе и другог агрума, али је такође погодан за истискивање уља из кора авокада.
Стисните кожицу авокада. Повуците ручицу соковника и притискајте док држач соковника не додирне кору авокада. Повуците ручицу брегасте преше што је више могуће. Чекић у машини ће стиснути коре авокада и исцедити уље.
- Уље авокада ће тећи у одељак машине након што се притисне.
- Прочитајте упутства на соковнику ако нисте сигурни како ради.
Притисните док уље не престане да капа. Неколико пута исцедите кору авокада да бисте издвојили сво уље. Ако приметите да површина коре авокада није притиснута до краја, можете је окренути да бисте стиснули неогуљену кожу.
Филтер за уље. Извадите држач из пресе. Можете видети комаде меса авокада или коре окачене у уљу. Ако видите нешто у уљу, филтрирајте га тако што ћете филтер за кафу ставити у чврсто сито и сито ставити у посуду, а затим сипати уље кроз сито док не улије у посуду.
- Филтер за кафу спречава падање чипса путера у фиоку.
Нека уље филтрира и флашира. Сито можете оставити преко ноћи на врху посуде. То ће омогућити да се преостало уље у чипсу полако филтрира у посуду. Након завршетка филтрације, сипајте уље авокада у малу теглу и чврсто га покријте. реклама
Метод 3 од 3: Екстраховање уља цеђењем сувог маслаца
Узмите месо 12 авокада. Исеците авокадо око семенки, а затим ножем око семенки одвојите половине авокада. Заграбите месо 12 авокада и ставите их у блендер.
Мешајте путер у блендеру. Након што сте покупили месо авокада у машини за обраду хране, пире авокадо док не постане глатка, глатка смеша.
- Путер можете и дробити ручно ако немате блендер за храну.
Млевени маслац распоредите по плеху. Кашиком додајте млевени маслац на плех, а затим лопатицом изравнајте маслац у танак слој. Покушајте да намажете маслац дебљине око 1,3 цм.
Ставите тацну за путер у рерну. Након што распоредите маслац у танке слојеве у плех, ставите га у рерну. Не морате прво загрејати рерну, али имајте на уму да не дозволите да се загреје више од 50 степени Целзијуса. Овде морамо да осушимо маслац, а не путер.
- Плех од авокада можете сушити и на сунцу око 2 дана да се осуши.
Оставите плех са маслацем 5 сати у рерни. Оставите путер да се осуши у рерни око 5 сати. Проверите га сваких сат времена како бисте били сигурни да не гори. Авокадо треба да буде зелене до тамно смеђе боје; Ако путер поцрни, извадите га из рерне.
Извадите путер из плеха. Уклоните тацну за путер из рерне након што је била у рерни 5 сати. Лопатицом извадите путер из лежишта и ставите комаде путера у танку памучну тканину или квадратну подлогу од газе.
Стисните кесицу са маслацем у посуду. Подигните маслац у њему и повуците углове тканине заједно као врећу. Искористите сву снагу да исцедите осушени путер у чинију. Промените стисак тако да се истисне сав путер у кеси. Престаните да се вртите када више не исцури уље.
У теглу сипајте уље авокада. Када у посуду исцедите сво уље авокада, можете бацити крпу и сув путер, а затим сипати уље авокада у теглу и поклопити. реклама
Савет
- Уље авокада користите уместо путера за печење, попут маслиновог уља на роштиљу или као прелив у салатама.
- Уље авокада има много примена у нези здравља и лепоте: на пример, као средство за уклањање шминке или негу власишта.
