Садржај

• На корак
• Савети
• Упозорења
• Неопходности

Научите како да печете торту без рерне или микроталасне пећнице, користећи таве у својој кухињи.

На корак

1. Укључите велики горионик на пећи. Ако је потребно, може ићи и на мањи горионик вашег штедњака.
2. Ставите посуду на њу. За ово можете користити велику посуду од нерђајућег челика или алуминијума. Ставите посуду на шпорет и загрејте је пет минута.
3. Пронађите нешто што вам може послужити као тепсија. Било који плех од алуминијума или гвожђа са равним, дебелим дном и широким отвором је добар. Једноставну шерпу можете користити и као калуп за торте.
4. Поставите калуп на носач или платформу. Можете да користите сталак или тањир да га поставите наопако у велику тепсију тако да плех за торте не буде директно на дну.
5. Ставите тесто за торте у лим. Поставите калуп за торте на решетку или платформу. Покријте посуду поклопцем и смањите ватру.
6. Торту пеците на лаганој ватри 35 до 40 минута или док ражањ који сте уметнули не изађе чист.

Савети

• Ако рецепт за торту каже да торту треба да ставите у рерну или микроталасну пећницу на 35 минута, такође је пеците на шпорету 35 минута.

Упозорења

• Ако за печење користите посуду од нерђајућег челика или као плех, потребно је да је загрејете само две минуте.
• Ако користите само половину количине рецепта, тигањ треба загрејати само два минута.
• Теглу за кексе можете користити и као калуп за торте.
• Калуп за торте никада не постављајте директно на дно тепсије без носача или узвишења.

Неопходности

• Пећ
• Посуда од нерђајућег челика или алуминијума
• Калуп за торте од гвожђа или алуминијума
• Мала плоча као повећање великог тигања