Садржај

• Кораци
• Савјети
• Упозорења

Направите сами пилеће кокице! Има укусан укус!

Кораци

1. 1 Помешајте брашно и зачин у кајуну у малој чинији.
2. 2 У другој чинији сједините јаје и половину горње смесе да направите тесто.
3. 3 Пилећа прса нарежите на мале комаде, отприлике 1,25-3,5 цм, у зависности од тога колико јело желите хрскаво (мање хрскаво).
4. 4 Сипајте уље у малу таву и ставите на средњу ватру.
5. 5 Комадиће пилетине умочите у брашно, па умочите у тесто. Уверите се да су потпуно покривени. Премаз од брашна обезбеђује пријањање.
6. 6 На овај начин покријте све комаде пилетине.
7. 7 Проверите спремност уља тако што ћете у њега умочити мало теста. Ако почне да цврчи и пржи, путер је спреман. Нежно ставите пилетину у путер. Учините то полако да не бисте прскали уље.Окрените пилетину након 3-4 минута; требало би да буде прекривено хрскавом златном кором испод.
8. 8 Када је пилетина готова, извадите је из шпорета кашиком на прорезе да задржи уље за следећу серију и ставите је на тањир обложен папирним убрусом.
9. 9 Ово ће извући вишак уља из пилетине и учинити је веома хрскавом.

Савјети

• Послужите са колачићима од млаћенице, пире кромпиром и сосом.

Упозорења

• Будите пажљиви приликом пржења! Вруће прскање уља може изазвати непријатне опекотине.
• Пазите да вам зачини не уђу у очи.