Садржај

• Састојци
• Гранола
• Мусли
• Кораци
• Метода 1 од 2: Гранола
• Метода 2 од 2: Мусли
• Савјети
• Упозорења
• Шта ти треба

Постоје бескрајне сорте житарица које се могу користити за прављење житарица за доручак. Најчешће су гранола и мусли. Обоје су мешавина састојака, наиме зобене пахуљице, ораси, суво воће и други укусни залогаји. Када једном пробате своју домаћу житарицу, никада је више нећете купити.

Састојци

Гранола

• 3 шоље ваљаног зоби
• 1 шоља исецканих или млевених бадема
• 1 шоља ораха или индијских ораха
• ¾ шоље нарибаног кокоса
• ¼ чаше јаворовог сирупа или меда
• ¼ шоље тамно смеђег шећера
• ¼ шоље биљног уља (не маслиновог)
• ½ кашичице соли
• 1 шоља грожђица или другог сувог воћа (трешње, бруснице итд.)

Мусли

• 4 ½ шоље ваљаног зоби
• ½ шоље препечених пшеничних клица
• ½ шоље пшеничних мекиња
• ½ шоље овсених мекиња
• 1 шоља грожђица
• 1/2 шоље сецканих ораха (бадеми, ораси или индијски ораси)
• ¼ шоље смеђег шећера
• ¼ шоље сирових, несланих семенки сунцокрета

Кораци

Метода 1 од 2: Гранола

Гранола је печени доручак, па ће вам бити потребно дуже време за припрему, али ћете на крају добити хрскаву и свестрану посластицу која се може јести са млеком или додати у јогурт или сладолед.

1. 1 Загрејте рерну на 250 ° Ф (120 ° Ц).
2. 2 Комбинујте орахе, зоб, кокос и смеђи шећер у великој чинији.
3. 3 У посебној чинији помешајте јаворов сируп (или мед), уље и со.
4. 4 Сипати смешу сирупа у смесу са овсеним пахуљицама и добро промешати.
5. 5 Смесу ставите у две плитке посуде за печење и ставите у загрејану рерну на 1 сат и 15 минута.
6. 6 Мешајте смесу сваких 15 минута док се равномерно не испече.
7. 7 Извадите гранолу из рерне, пребаците у велику чинију и оставите да се охлади. Додајте грожђице или друго суво воће по вашем избору и промешајте.
8. 8 Ставите у херметички затворену посуду. Чувати 2-3 недеље.

Метода 2 од 2: Мусли

Мусли је мешавина житарица која се одлично слаже са хладним млеком или јогуртом.

1. 1 У великој чинији помешајте овас, пшеничне клице, пшеничне мекиње, овсене мекиње, суво грожђе (или суво воће), орахе, шећер и семенке.
2. 2 Помешајте све састојке и чувајте у херметички затвореној посуди. Неће се покварити у року од 4-6 недеља у херметички затвореној посуди.
3. 3 Реади.

Савјети

• Обе врсте доручка одлично пристају уз свеже сезонско воће.
• Састојке за оба рецепта можете пронаћи у већини трговина и тржница.
• Замените кокосово уље у уљу граноле и додајте сушени ананас или банану за тропски укус.
• Помијешајте мусли са кефиром и оставите у фрижидеру преко ноћи за диван љетни доручак.
• Лагано запеците орахе пре него што их додате у мусли за више орашастог укуса.

Упозорења

• Не прекувајте гранолу, требало би да буде златно браон.

Шта ти треба

• Велика чинија
• Средња чинија
• Пећница
• Запечаћен контејнер