Како кувати Мицхеладу

Садржај

Метода 1 од 1: Тамна Микелада
Савјети
Упозорења
Шта ти треба
Томато Мицхелада
Тамна Микелада
Додатни чланци

2 Једном половином навлажите руб чаше соком. Уверите се да је чаша хладна да би се сол залепила за њу.

3 Ставите руб чаше у посуду за со. Лагано, али чврсто, притисните оквир у со, тако да се сол залепи за стакло на оквиру. Покушајте да ово учините што равномерније за леп изглед.

Ако немате сољу, користите мали тањир. Не желите да посипате со ако сте забринути због губитка соли.

4 Напуните празну чашу прекривену сољу ледом. Иако је чаша хладна и пиво се може пити без леда, оно вашем пићу додаје живот и чини да пиће има чистији укус.

5 Ставите сваку половину лимете на ручни соковник и исцедите сок на лед. Ако немате ручни соковник, ручно исцедите лимету тако да сок одмах исцури на коцкице леда. Пазите на зрна која могу искочити.

6 По укусу додајте Кламато и сосеве. Не претерујте - ови суплементи су прилично јаки. Ако имате суптилнији укус, пожелећете светлији Табасцо, чак и неколико капи могу бити превише.

7 Сипајте пиво у чашу, лед, сок од лимете и сосеве. Било која врста мексичког пива добро ће послужити за овај коктел. Традиционално, за ову верзију се користе светла пива попут Цороне.

8 Добро промешајте дугом кашиком. У супротном ћете завршити са једним гутљајем пива и једним гутљајем Табасцо соса и лимете - не баш лепо!

Метода 1 од 1: Тамна Микелада

1 Исеците креч на четвртине. Једном четвртином навлажите руб чаше соком да бисте додали со у следећем кораку. Остатак лимете сачувајте за сок или као прилог када завршите.
2 Ивицу чаше прекријте сољу. Узмите послужавник соли или мали тањир и окрените чашу на со. Пажљиво га ротирајте, равномерно прекривајући оквир са сољу.
- Ако приметите да постоји део за који се сол не држи, додајте још сока. Можда ћете желети да све обришете салветом и почнете испочетка (ако сте забринути због изгледа „и“).
3 Узми чинију. У то поспите 1 кап Табасца, 2 капи Ворцестерсхире соса, 1 кап сојиног соса, сок од лимете и прстохват црног бибера.
- Додајте пиво у чашу. Сипајте полако - меша састојке и ствара више пене (добра ствар!). Лагано умутити заједно.
4 Смесу сипајте у чашу са ободом соли. Будите опрезни са сољу! Додајте кришку лимете као прилог и уживајте.
5 Реади.

Савјети

Пре наношења соли на обод, можете га помешати са чили папричицом како бисте додали зачин.
Чаша добре текиле може бити диван додатак овом напитку.
Мешањем парадајз сока и пива ствара се врста цервеза препарадаали није Мицхелада ако у себи нема Ворцестерсхире сос, Магги или соја сос.
Два мала лимета могу се заменити једним обичним кречом.
Осушене чили пахуљице се такође могу користити уместо (или поред) љутог соса.
У Пуерто Валларти у Мицхелади се традиционално не стављају љути умаци. Прави се са пуно леда, пуно лимете и мексичког пива.
Можете додати со у чашу пре додавања пива, али будите пажљиви јер со има тенденцију да ствара много пене.
Када у Мицхелади постоји љути сос, понекад се назива и "Мицхелада Цубана" (али разлог за ово упућивање на Кубу је непознат).

Упозорења

Пити одговорно.
Обичан Ворцестерсхире сос није погодан за вегетаријанце јер садржи инћуне. У продавницама постоји Ворцестерсхире сос за вегетаријанце или само замена у облику соја соса.
Кламато такође није погодан за вегетаријанце.Садржи сок од шкољки.