Садржај

• Састојци
• Кораци
• Метода 1 од 5: Стандардна Маргарита
• Метода 2 од 5: Маргарита Цорона
• Метода 3 од 5: Маргарита Баиа
• Метода 4 од 5: Ледена Маргарита са лиметом лимунадом
• Метода 5 од 5: Рецепт од агаве
• Савјети
• Упозорења

Пажња:овај чланак је намењен особама старијим од 18 година.

Не постоји „савршена“ Маргарита - чак ни не знамо који је оригинални рецепт за ово популарно пиће! Међутим, многи стручњаци за коктеле рећи ће вам да куповина Маргарите у продавници није прави начин. Постоји много, много других начина за прављење овог освежавајућег напитка; Овај чланак описује различите опције како бисте били слободни да експериментишете и постигнете савршену Маргариту.

Састојци

• 1 део текиле
• 1 део свеже цеђеног сока од лимете
• 1 комад трострука сек (на пример, Цоинтреау)
• Груба со
• Креч за декорацију
• Табасцо сос
• Лед

Кораци

Метода 1 од 5: Стандардна Маргарита

1. 1 Ставите лед у шејкер.
2. 2 Измерите један део текиле и сипајте у шејкер.
3. 3 Додајте један део троструке сек (ликер са укусом наранџе направљен од осушених кора поморанџе са Кариба). Такође га можете заменити плавим курасауом (овај ликер је направљен од агрума званог "лараха", који је по ароми веома сличан поморанџи) и направити плаву маргариту.
4. 4 Додајте један део свеже цеђеног сока од лимете. За аутентичан мексички укус, идите на обичне мале лимете (које су киселије и горче од веће перзијске сорте). Алтернативно, можете користити свеже исцеђен сок од лимуна (пробајте Меиеров слатки сок од лимуна!) За блажи укус.
5. 5 Промешај јако, промешај снажно.
6. 6 Узмите клин креча и пређите га преко ивице чаше. Не заборавите да подмажете и чашу са спољне стране - со треба да се залепи.
7. 7 Поспите мало соли на тањир, окрените чашу окренутом премазом навлаженом кречом према доле, умочите со и окрените је преко тањира. Алтернативно, уместо соли можете користити шећер.
8. 8 Сипајте мало леда у чашу и процедите напитак са шејкера.
9. 9 Прелијте лиметом или капљицом Табасца и уживајте!
10. 10 Завршите припреме. Ако вам се однос 1: 1: 1 не свиђа, покушајте следеће:
    • Текуила: Трипле Сец: сок од лимете
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - ако вам је у претходним односима превише троструких секунди.

Метода 2 од 5: Маргарита Цорона

1. 1 Одаберите лагано, укусно пиво, Цорона је обично одлична за ово. Ако имате 1 чашу текиле (250 мл), узмите 1/2 - 3/4 шоље пива (125 - 180 мл).
2. 2 Користите златну текилу јер се бела текила не меша добро са пивом.
3. 3 Не заборавите ликер од наранџе Цоинтреау (са капљицом троструке секе ако желите), што је слађи, то боље.
4. 4 Сок од лимете: покушајте да исцедите пола лимете ради киселог укуса.
5. 5 Додајте кашику шећера: добро промешати.
6. 6 Кап газиране минералне воде додаће мало "узбуђења" вашем пићу.
7. 7 Додајте здробљени лед и добро промешајте, послужите лед и попијте. Савет: не користите шејкер јер су пиво и минерална вода газирани.

Метода 3 од 5: Маргарита Баиа

• 150 мл одлежане текиле (текила са ознаком „репосадо“)
• 75 мл Дамиана (традиционална Баиа, Калифорнија)
  • Количина се може прилагодити у зависности од киселости / слаткоће ваших лимета или лимуна.
• 7 великих лимета - пресовано, пулпа екстрахована.
  • Препоручујемо перзијске лимете (такође су слатке лимете, Цитрус латифолиа Танака); Мексички (мањи, они су такође Западна Индија, обични) захтијевају више напора, али дају мање сока, иако су укусни.
• 1 лимун, исцеђен са екстрахованом пулпом.
  • Меиер или побољшани Меиер даје маргарити слаткоћу без доданог шећера.

Метода 4 од 5: Ледена Маргарита са лиметом лимунадом

Одличан једноставан рецепт за велике серије укусних ледених маргарита! За овај рецепт вам нису потребни блендери или лед!

1. 1 Помешајте следеће састојке у пластичној посуди и ставите у замрзивач.
   • 2 лименке лимете лимунаде
   • 6 лименки газиране воде
   • 2 лименке текиле
   • 1 лименка троструке сек
   • Напомена: ово обично значи 200 мл лименке, и све док се водите овом мјером у пропорцијама, све би требало савршено функционирати!
2. 2 Када добијете уједначену конзистенцију, послужите са кашиком.

Метода 5 од 5: Рецепт од агаве

1. 1 Припремите следеће:
   • 2 дела 100% текиле од агаве
   • 1 део свеже цеђеног сока од лимете
   • 1 део готовог (претходно разблаженог) нектара од агаве
2. 2 Додајте све заједно са ледом у шејкер.
3. 3 Пробајте и прилагодите се свом укусу.
4. 4 Сипајте у чашу за маргариту и уживајте!

Савјети

• Најбоља текила је 100% агава. Чувајте се марки које на етикети не пишу „100% агаве“.
• Популарна алтернатива је мешање састојака у блендеру како би конзистенција била налик на смоотхие.
• Свеже исцеђен сок је тајна савршене Маргарите.

Упозорења

• Користите крупну со или маргаритну со. Не користите јодирану со (фину кухињску со).
• Окус Маргарите директно зависи од квалитета састојака. Не буди шкрт!
• Пијте одговорно имајући на уму последице.