Садржај

• Кораци
• 1. део од 3: Кувани резанци
• 2. део од 3: Пржени резанци
• Део 3 од 3: Послуживање резанци
• Савјети
• Упозорења

Схиратаки су нискокалорични резанци који се могу користити за прављење многих разноврсних и укусних јела. Сами, схиратаки резанци немају изражен укус, али савршено упијају арому других производа. Покушајмо да направимо ширатаки резанце!

Кораци

1. део од 3: Кувани резанци

1. 1 Отворите пакет резанци. Отворите паковање резанци и ослободите додатне врећице резанци. По правилу, пакети означавају где тачно треба отворити пакет или једноставно исећи пакет маказама.
   • Запамтите да многе кесе схиратаки резанци садрже нешто течности.
   • Често резанци можда не миришу тако добро - не брините због тога.
2. 2 Исперите ширатаки резанце. Исперите резанце 2-3 минута да бисте испрали остатке заостале у процесу прављења резанци.
   • Исперите резанце хладном водом.
   • За удобност користите цедиљку.
   • Темељито исперите резанце.
3. 3 Чир вода. Ставите лонац воде на шпорет. Укључите ватру и доведите воду до кључања.
   • Пазите на процес тако да вода не прокључа.
   • Ако вода превише кључа, смањите ватру.
4. 4 Ставите резанце у кључалу воду. Кухајте резанце 2-3 минуте. Покушајте да добијете резанце у тренутку када постигну жељену чврстоћу.
   • Ако кувате ширатаки резанце предуго, они могу постати "гумени".
   • Не кувајте резанце предуго, иначе ће вода прокључати и резанци ће изгорети.
5. 5 Испустите воду. За то користите цедиљку. Ставите га у умиваоник и лагано испустите сву воду заједно са резанцима. Када се вода испразни, пребаците резанце назад у лонац.
   • Полако испустите воду и резанце у цедиљку.
   • Бити пажљив! Вода и пара могу бити јако врели и изазвати опекотине или повреде.

2. део од 3: Пржени резанци

1. 1 Загрејте тигањ. Ставите тигањ на шпорет и запалите ватру. Додајте мало биљног уља.
   • Загрејте тигањ док уље не закипи.
   • За најбоље резултате користите тигањ од ливеног гвожђа.
2. 2 Ставите резанце у тигањ. Пржите резанце око 1 минут. Повремено мешајте да се не залепи за тигањ и да се равномерно скува.
   • Што су резанци дебљи, потребно је дуже време за кување.
   • Танки резанци се кувају врло брзо, па је посебно важно пазити на процес пржења.
3. 3 Пржите резанце док се не осуше. Када сва течност испари, резанци су спремни. Резане резанце промешајте, благо ће попуцати. Уклоните тигањ са ватре када се резанци скувају до жељеног степена.
   • Пржење на овај начин помаже у избегавању "гумене" текстуре коју често имају ширатаки резанци.

Део 3 од 3: Послуживање резанци

1. 1 Додајте резанце другим оброцима. Користите резанце као састојак у другим рецептима. Можете додати резанце у поврће, месо, рибу или друга јела.
   • Схиратаки резанци немају никакав укус сами по себи, па неће ни на који начин утицати на укус других јела.
   • Са схиратаки резанцима можете повећати величину сервирања без повећања калорија.
2. 2 У резанце додајте остале састојке. Нека резанци буду главно јело и додајте им зачине, зачине и друге састојке које волите. Додајте ове састојке да бисте додали укус резанцима.
   • Можете користити све зачине и зачине које волите.
   • Схиратаки резанци савршено упијају све укусе и ароме.
3. 3 Пријатно! Пробајте нова јела и експериментишите додавањем схиратаки резанци различитим јелима или употребом нових зачина.

Савјети

• За најбољи укус схиратаки резанци, обавезно их исперите пре кувања.
• Покушајте да користите схиратаки резанце у рецептима који захтевају тестенине или обичне тестенине.

Упозорења

• Не заборавите да исперите резанце.
• Не кувајте резанце предуго или ће постати "гумени".
• Никада не остављајте шпорет без надзора током кувања.