Садржај

• Метода 2 од 3: Рад са другим врстама тестова
• Метода 3 од 3: Кување других јела у пеглици за вафле
• Савјети
• Упозорења

1 Припремити тесто за вафле. Можете сами припремити тесто, или можете користити готову смесу. Не мешајте тесто предуго; да, у њему не би требало бити грудвица, али ако га предуго мешате, вафли ће се показати као "гумени".

• Тесту додајте биљни или растопљени путер да не буде лепљив.
• Додајте екстракт ваниле, цимета или бадема да бисте додали укус вафлима. За нешто необично, додајте прстохват сувог чилија у праху!

2 Загрејте пеглу за вафле. Уређај поставите на равну површину тако да пегла за вафле неће клизити. Ако ваша пегла за вафле има неколико режима рада (низак, средњи, јак), изаберите онај који желите.

• Неки модели имају индикатор који се укључује, искључује или мења боју када се пегла за вафле загреје. Обратите пажњу на овај индикатор како бисте знали када је апарат за вафле спреман за употребу.

3 Подмажите пеглу за вафле. Да бисте то урадили, можете користити спреј за кухање који се не лијепи или растопљени маслац или биљно уље. Ако подмажете површине пегла за вафле, тесто се неће залепити за њих, па ћете лакше очистити пеглу за вафле. Ако имате апарат за вафле без лепљења, можете прескочити овај корак; у овом случају, све што може да се формира на површини пегле за вафле је лепљива, вискозна наслага угљеника.

4 Сипајте тесто спирално. Одмерите око ¾ шоље (180 мл) теста. Сипајте га у пеглу за вафле спирално, почевши од ивица. Ако апарат за вафле има индикаторску лампицу, сачекајте да промени боју или да се искључи, у зависности од модела.

• Ако се тесто мало потроши, не брините, само следећи пут додајте мало мање теста.

5 Затворите поклопац апарата за вафле и оставите да се скува. Пара може да исцури током кувања. Сачекајте да пара престане да излази и проверите да ли су вафли спремни. Време кувања вафла зависи од модела вашег произвођача вафла, али обично траје око 5 минута. Немојте пробијати вафле током кувања. Ако прерано подигнете поклопац, вафли се могу распасти!

• Ако ваш произвођач вафла има индикатор, сачекајте да се светло угаси, укључите или промените боју (у зависности од модела).
• Ако ваш апарат за вафле нема индикаторску лампицу, покушајте да погледате у размак између плоча. Готови вафли треба да буду златно браон.

6 За уклањање вафла користите пластичну или силиконску лопатицу. Не користите металне ножеве, виљушке или лопатице, јер у супротном можете оштетити пеглу за вафле.

7 Затворите поклопац апарата за вафле и готове вафле ставите на тањир. На врх ставите путер или сируп. Уживајте у укусним и лепим вафлима. Ако вам је још остало теста, направите још један вафл или га ставите у фрижидер да се наредног дана направе вафли.

8 Оставите пеглу за вафле да се потпуно охлади пре прања. Обришите плоче меким марамицом или папирним убрусом. Уклоните све мрвице меком четком. Гуменом лопатицом уклоните све комаде теста који су се можда залепили за плоче. Ако не можете уклонити неке комаде теста, намажите ова места биљним уљем, оставите 5 минута, а затим покушајте да обришете салветом.

• Не користите абразивне или металне подлоге за рибање.
• Не користите детерџенте, осим ако произвођач пегла за вафле у упутствима не наведе другачије.
• Ако се плоче за печење вафла могу уклонити, можете их потопити у воду. Не користите детерџенте осим ако произвођач није другачије назначио у упутствима.

9 Оставите пеглу за вафле да се осуши, а затим је склоните. Ако се спољна страна пегле за вафле запрља, обришите је чистом крпом. Када се сви елементи уређаја осуше, по потреби га одложите у складиште.

Метода 2 од 3: Рад са другим врстама тестова

1. 1 Пробајте друге врсте теста, као што је тесто за колаче. Направите тесто које волите и сипајте га у пеглу за вафле. Затворите поклопац и кувајте док пара не престане да излази. Ако желите хрскавију кору, оставите је у пеглици за вафле још мало.
   • Пегла за вафле може бити мало неуредна, па можете ставити лим за печење испод пегле за вафле како би вишак теста остао унутра, а не на столу.
   • Много слаткиша се може направити са пеглом за вафле, укључујући колаче, колаче од банане, колаче од шаргарепе, крофне, па чак и кифле!
   • Да би крофне од вафла више личиле на крофне, украсите их глазуром и чоколадом на врху.
2. 2 Стисните куглице теста у пеглу за вафле за укусан колачић. Направите своје омиљено тесто за колаче. Охладите га 30 минута, а затим ставите малу куглу теста у сваки део пегле за вафле. Затворите пеглу за вафле и кувајте 4-5 минута.
   • На исти начин можете направити ролице са циметом. Кување им траје само 2-4 минута.
3. 3 Припремити омлет или фритатту. Умутите 2 јаја са 2 кашике (30 мл) млека. Смесу сипајте у пеглу за вафле. Покријте пекач за вафле и пеците на жару док не омекша.
   • Да омлет буде још укуснији, додајте ситно исецкано поврће попут лука, паприке или печурки.
4. 4 Припремити уштипци од кромпира. Кромпир једноставно нарибајте, зачините сољу и бибером по укусу, пеглицом премажите маслац и додајте му нарибани кромпир. Затворите поклопац и кувајте око 15 минута.
   • Замените кромпир другим корјенастим поврћем (попут шаргарепе или слатког кромпира) за прављење палачинки од поврћа.
   • Пробајте палачинке од тикве или тикве! Прже се само 3 минута.
5. 5 Припремите фалафел у пеглици за вафле. Припремите тесто за фалафел на исти начин као и обично. Намастите пеглу за вафле и ставите тесто на њу. Затворите пеглу за вафле и кувајте око 6-10 минута, или док тесто споља не постане златно браон.
   • Ако желите да ставите фалафел у своју питу, користите округле апарате за вафле ако је могуће. Ово ће фалафелу дати савршен облик.

Метода 3 од 3: Кување других јела у пеглици за вафле

1. 1 Припремити тостирани сендвич. Подмажите пеглу за вафле. Ставите комад хлеба на њега. На врх ставите кришку сира и још једну кришку хлеба. Затворите пеглу за вафле и пирјајте док се сав сир не отопи.
   • За хрскавији и укуснији сендвич, сваки комад хлеба можете премазати мајонезом пре кувања.
2. 2 Припремити куесадилла. Намастите пеглу за вафле и положите тортиљу. Одозго поспите нарибаним сиром и додајте остале састојке по жељи. Покријте другом тортиљу и затворите пеглу за вафле. Тортиљу кувајте док се сир не отопи, обично 2-3 минута.
3. 3 Пеците воће на пекачу за вафле. Воће, попут ананаса или јабука, насјецкајте на крупно. Уклоните семе ако је потребно (на пример, кајсије и нектарине треба преполовити и исећи на коцкице). Такође се може користити воће попут крушака, смокви или зелених банана, често цело.
   • Већина воћа треба да се динста око 4 минута.
4. 4 Припремите кришке поврћа. Поврће нарежите на кришке дебљине 0,5-1,5 цм. Лагано га пропирјајте на маслиновом уљу, а затим зачините сољу. Кухајте их у пеглици за вафле 3-5 минута.
   • Поврће попут тиквице и патлиџана одлично је за ово.
   • Портобелло печурке су такође одлична опција, посебно ако правите вегетаријанске хамбургере.
5. 5 Припремити пица! Припремите тесто за пицу и ставите у пеглу за вафле. Затворите поклопац и кувајте 2-3 минута. Окрените пицу и кувајте још 2-3 минута. Додајте сос, сир и било који други додатак који волите.Оставите пицу на пеглици са отвореним поклопцем и сачекајте да се сир истопи.

Савјети

• Ако кувате много вафла, онда готове вафле ставите у топлу рерну (поставите рерну на најнижу могућу температуру) док се не сервирају.
• Заостало тесто можете замрзнути. Не бацајте заостало тесто, чак и ако наредних дана не планирате правити вафле. Тесто за вафле може се замрзнути у врећици за замрзавање. Такође можете замрзнути готове вафле.
• Пазите да не прелијете превише теста у пеглу за вафле. Ставите мало мање него што мислите да је потребно.
• Не пробадајте вафле да бисте проверили да ли су кувани као што то обично радите са другим пецивима.

Упозорења

• Не користите металне или друге абразивне елементе при раду са пеглом за вафле.
• Не додирујте површине пулта пегле за вафле јер могу бити вруће.
• Не урањајте пеглу за вафле у воду. Ако су плоче од вафла доступне, могу се уклонити и намочити у води.
• Не додирујте металне калеме са спољне стране пегле за вафле.