Садржај

• Кораци
• Савјети
• Упозорења

Млеко је веома важно за здрав начин живота и истраживања показују да људи који пију млеко не добијају много масти. Млеко садржи калцијум за здравље костију, фосфор, магнезијум, протеине, витамин Б12, витамин А, цинк, рибофлавин, фолну киселину, витамин Ц и најважније витамин Д.

УСДА каже да млеко помаже у спречавању остеопорозе кроз хранљиве материје калцијум и витамин Д. Други докази указују на то да је конзумирање млека и млечних производа повезано са побољшањем здравља костију и смањеним ризиком од срчаних обољења и дијабетеса типа 2 ...

Читајте даље да бисте сазнали како пити млеко да бисте побољшали своје здравље.

Кораци

1. 1 Купујте органско млеко. Истраживања су показала да је органско млеко много здравије од обичног млека. Неке од предности органског млека су због чињенице да органско млеко производе краве које нису добиле хормоне раста и произведене су без штетних пестицида.
   • Органско млеко се не производи са антибиотицима. Прекомерна употреба антибиотика озбиљан је здравствени проблем.Данас се антибиотици највише злоупотребљавају у пољопривреди. Органско млеко производе краве које нису добиле антибиотике, па то неће довести до проблема са отпорношћу на бактерије.
   • Органско млеко је веома богато коњугованом линолном киселином (ЦЛА). ЦЛА су важне масти за здравље и показало се да помажу у смањењу срчаних обољења и дијабетеса. Заиста, у издању Архива интерне медицине од 9. маја, истраживачи у болници Массацхусеттс и Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх известили су да се млечни производи са ниским садржајем масти, укључујући млеко, препоручују за смањење ризика од развоја дијабетеса типа 2 (код мушкараца ).
   • Још једна велика предност органског млека је његова способност да се не поквари дуго (не кисели брзо): органско млеко се загрева на око 140 степени Целзијуса, тако да остаје кисело два месеца. Пошто се обично пастеризовано млеко загрева на 65 степени Целзијуса, то не траје толико дуго. Дакле, ако сте забринути да ће млеко прилично брзо прокиснути, органско млеко може да вам уштеди новац.
   • Схватите да је ово исправна ствар. Органске краве имају приступ отвореном небу, за разлику од крава узгајивача. Краве које производе органско млеко могу слободно пасти на органским пашњацима. На органским фармама о животињама се правилно брине, без окрутности, одржавају природно станиште, позитивно утичу на развој сеоских заједница, немају негативан утицај на ваздух, воду и тло, што је добро за људе .
2. 2 Имајте на уму да ако покушавате да пијете више млека додавањем млека у чај, чај неће имати користи. Уместо додавања млека у чај, покушајте да му додате мед. Такође покушајте да додате млеко у кафу, а не у чај, јер млеко не утиче на кафу.
3. 3 Сазнајте које витамине и минерале садржи млеко:
   • Калцијум: одржава кости и зубе здравим; помаже телу да одржи коштану масу.
   • Протеини: добар извор енергије: гради и поправља мишићно ткиво; помаже након спортског тренинга.
   • Калијум: Помаже у одржавању нормалног крвног притиска.
   • Фосфор: Помаже у јачању костију и даје вам енергију.
   • Витамин Д: Помаже организму да одржи здраве кости.
   • Витамин Б12: Помаже у одржавању здравих црвених крвних зрнаца и помаже у одржавању нервног ткива.
   • Витамин А: Подржава имунолошки систем; помаже у одржавању нормалног вида и добре коже.
   • Ниацин: Побољшава метаболизам; попијте чашу млека пре него што почнете са аеробиком
4. 4 Пијте млеко да бисте избегли болест. УСДА каже да млеко треба пити да би се спречила остеопороза због нутријената које садржи: калцијума и витамина Д. Други докази указују на то да је конзумирање млека и млечних производа повезано са побољшањем здравља костију и смањеним ризиком од срчаних обољења и дијабетеса мелитуса типа 2.
5. 5 Сазнајте да ли су млеко или млечни производи направљени од пастеризованог млека или не. Пастеризацијом се убијају бактерије и други штетни микроорганизми који се налазе у сировом млеку па је опасно пити сирово млеко.
   • Обавезно прочитајте етикету. Сигурно млеко значи пастеризовано млеко, па би на етикети требало да стоји реч „пастеризовано“. Ако реч "пастеризовано" није на етикети производа, може садржати сирово млеко.
   • Немојте се плашити да питате продавца или произвођача да ли су млеко и млечни производи пастеризовани или не, посебно када је реч о млеку или млечним производима који се продају у расхладним јединицама.Не купујте млеко или млечне производе са фарми или пијаца осим ако нисте сигурни да су пастеризовани.
6. 6 Пијте млеко да бисте смањили киселост. Жгаравицу често узрокује киселост, због чега млијеко природно ублажава жгаравицу.
7. 7 Пијте млеко за чисту кожу. Хиљадама година млеко је познато по томе што одржава кожу чистом. Млечна киселина која се налази у млеку помаже у уклањању мртвих ћелија коже и стога одржава кожу чистом и младоликом.
8. 8 Пијте млеко за здраве зубе. Показало се да млеко штити глеђ од киселе хране. Осим тога, калцијум и витамин Д у млеку одржавају кости јаким, иако се зуби не сматрају костима.
9. 9 Пијте млеко да бисте смршали. Многе дијете забрањују конзумацију млечних производа јер се верује да млеко не помаже у мршављењу. Недавно истраживање са Универзитета Бен Гурион показало је да више калцијума у ​​вашој исхрани може довести до сталног губитка тежине. Конзумирање 580 г млека дневно помаже да се у просеку изгуби 5 кг, а људи који пију само шољу млека дневно изгубе у просеку 3 кг.

Савјети

• Труднице посебно морају да пију млеко јер је беби потребан калцијум у млеку.
• Једите сладолед на бази млека ако волите масну, али не превише нездраву храну. Међутим, не заборавите да ово конзумирате само умерено. Сладолед је добар извор калцијума, али је потрошња добра само умерено. Такође се уверите да сладолед не замењујете својим млеком. Можда звучи као иста ствар, али замена млека сладоледом помоћи ће вам да брзо добијете на тежини, јер сладолед има више калорија и више масти, шећера и неких других (али не свих) хранљивих материја које се налазе у млеку.
• Ако из било ког разлога не можете да пијете млеко или једете млечне производе, покушајте да једете много хране богате калцијумом, као што су броколи, пасуљ, бамија, спанаћ, кељ, пиринач, прокулица, карфиол итд. Такође покушајте да једете много хране са витамином Д, попут говеђе јетре, лососа, јаја (витамин Д се налази у жуманцету), сардина, туњевине и рибљег уља.
• Једење здраве хране и млека биће веома корисно за ваше здравље, али морате вежбати да бисте добили максималну корист. Вежбе не морају бити веома тешке и не морате вежбати до изнемоглости. Само ходање 30 минута седам (7) дана у недељи увелико ће побољшати ваше здравље. Ако је потребно, вежбе можете почети постепено.
• Ако желите да смршате, замените млеко једним од млечних производа које једете и пијте 1% или обрано млеко.
• Млеко није намењено замени друге хране у вашој исхрани, јер је вашем телу потребне хранљиве материје из чврсте хране да би правилно функционисало. Нема смисла више пити да се салата или лубеница замене овом повећаном количином. То што бебе млађе од 6 месеци пију само млеко не значи да и ви можете учинити исто.

Упозорења

• Ако одлучите да пијете сирово, непастеризовано млеко, имајте на уму да сте у опасности да се разболите. Сирово млеко је млеко животиња које није пастеризовано. Постоји много разлога зашто би неко могао размислити о укључивању сировог млека у своју исхрану, у распону од нутритивних до етичких и еколошких. Иако млеко и млечни производи имају многе здравствене користи, сирово млеко садржи микроорганизме који могу представљати озбиљну опасност по здравље људи. Сирово, непастеризовано млеко може садржати опасне бактерије као што су салмонела, Е. цоли и листерија, за које је познато да изазивају болести.Ови опасни микроорганизми могу озбиљно утицати на здравље оних који конзумирају сирово млеко или једу производе од сировог млека, посебно трудница, деце, старијих особа и људи са ослабљеним имунолошким системом.
• Немојте пити превише млека, јер можете добити камен у бубрегу. Ово се вероватно неће догодити ако нисте склони камену у бубрегу, али један од проблема са пијењем много млека је тај што морате да конзумирате 8 шољица течности дневно и вероватно ћете конзумирати течности осим млека, па на крају ће пити превише течности.