Садржај

• Савет
• Шта вам је потребно

• Не умотајте кромпир у фолију; Само треба да ставите кромпир на фолију.

Оперите и избодите кромпир. Нежно очистите гомоље под хладном, текућом водом. Сваки кромпир избоцкајте 4-5 пута оштром виљушком или ножем, а затим ставите на посуду за печење.

• Кромпир можете прелити маслиновим или биљним уљем ако желите. Трљајте маслиново уље равномерно преко коже.
• Уз Палео или дијету са чистом храном, на корама можете да користите кокосово уље.

Уживати. Извадите кромпир из тепсије и ножем поделите кромпир на пола. Печени јам послужите са мало путера.

• Уз Палео или дијету за чисто јело можете посути кокосовим маслацем и посути циметом у праху или мушкатним орашчићем. Друга здрава опција је попрскати мало јаворовог сирупа или меда.
• Додајте браон шећер или зачине за колаче од бундеве за слађи укус. Зачините сољу и бибером, паприком или кимом за слани, зачињени укус. Помијешајте чили са маслацем за богат укус.

реклама

Метод 2 од 4: Јам на жару или слатки кромпир у коцкама

1. 

   
   
   Огулите и исеците кромпир. Изаберите 4 јам, ољуштите их и исеците на мале коцкице отприлике 1 инч са сваке стране. Распоредите комаде кромпира на плех за печење.
   • Други начин је опрати слатки кромпир, оставити кожу и исећи на кришке било које ширине. Коре од слатког кромпира пружају додатне хранљиве састојке и помажу у варењу, али морате их темељито опрати ако желите да поједете кожу.

2. 

   Арома. Прво кромпир прелијте маслиновим уљем. Ако не желите да користите уље, маслац можете намазати на кромпир. Одлучите да ли ћете правити слатки кромпир, слани или комбинацију обојег.
   • За слађу посластицу можете посути мед, посути циметом у праху и мушкатним орашчићем по комадима или га заменити смеђим или белим шећером.
   • За слатко, зачињено јело од кромпира поспите сољу, бибером и паприком.

3. 

   
   
   Оперите и исеците кромпир. Будући да кртоле још увек имају кожу, мораћете да их темељито оперете. Исеците кромпир на танке кришке.
   • Ако више волите троугласту кришку уместо штапића, кромпир можете исећи на 8 делова.

4. 

   Арома. Ставите кромпир у велику посуду или пластичну врећу. Кромпир помешајте сољу, бибером и маслиновим уљем.
   • Кромпиру можете додати и друге зачине. Пробајте бели лук, паприку, ким, чили у праху, кари или комбинацију соли са било којим зачином.
   • Да бисте направили печени кромпир за Палео или за исхрану са чистом храном, замените маслиново уље кокосовим уљем.

5. 

   
   
   Ставите кромпир у плех. Ширите кромпир на плех. Пеците 20-30 минута, преврћући најмање једном током печења. У зависности од врсте пећи, време печења може бити брже или дуже. Пеците док кромпир не постане хрскав и златан.
   • Не слажите кромпир преблизу или га слажите превисоко да постане хрскав.
   реклама

Метод 4 од 4: Пеците јам или слатки кромпир у микроталасној пећници

1. 

   Арома. Ако желите додати зачин, зачините га пре него што га ставите у микроталасну пећницу. Додајте 2 кашике путера и 2 кашике изабраног уља.
   • За слађи кромпир можете додати 2 кашике смеђег шећера, белог шећера или јаворовог сирупа, 1 кашику свеже исцеђеног лимуновог сока или цимета у праху и мушкатног орашчића.
   • Ако желите слатки кромпир по укусу, додајте со и бибер.

2. 

   Микровална пећница велике снаге. Покријте или умотајте омот са храном на тањир кромпира. Микроталасна пећница 10 минута. Проверите мекоћу кромпира након 5 минута печења. Наставите да печете 2 минута сваки пут до слатког кромпира.
   • Ако печете цео кромпир, преокрените га једном када буде готово пола времена. Ако пржите кромпир, протресите тањир да се равномерно рашири.

3. 

   Завршено. реклама

Савет

• Премажите било поврће, маслиново или кокосово уље по печеном јаму да постане хрскав.
• Покушајте да уваљате јам у сланину пре печења за укусну грицкалицу.
• Време печења дуже од једног сата обично не представља проблем са јамом; Мало времена и додатна топлота обично ће бити у реду.
• Батат и јам су природна суперхрана. Богати су добрим хранљивим састојцима.1 шоља слатког кромпира може да задовољи 65% дневног уноса витамина Ц и 700% дневног уноса витамина А. Такође садрже висок ниво калцијума, фолата, калијума и бета-каротена и имају низак гликемијски индекс (ГИ).
• Пеците пуно слатког кромпира или јама одједном, чувајте их у пластичној кеси или пластичној посуди и чувајте у фрижидеру да бисте их користили као међуоброк током ручка или вечере током целе недеље.

Шта вам је потребно

• Фолија и плех
• Посуда се може користити у микроталасној пећници