Скувати слатки кромпир - Савети

Видео: EVO KAKO SE PRIPREMA I KONZUMIRA SLATKI KROMPIR BATAT

Садржај

Кораци
Савет

Батат има много хранљивих састојака и може се прерадити у мноштво јела. Батат је богат минералима и витаминима, укључујући калцијум, бета каротен и витамин Ц. Батат ћете морати да прокувате пре него што га поједете. Можете ољуштити, а затим кувати или кувати на кожи. Након што се кромпир скува, можете га користити за кување разних јела.

Кораци

Метод 1 од 3: Ољуштени ољуштени батат скувати

Оперите слатки кромпир. Увек треба да перете производе пре него што их припремите. Исто важи и за слатки кромпир. Слатки кромпир оперите тако што ћете га ставити под хладну текућу воду. Очистите нечистоће или прљавштину од кромпира. Кожа кромпира мора се опрати пре обраде.
Коре од печеног кромпира. За уклањање коже можете користити гулилицу за поврће или нож. Такође бисте требали користити нож за уклањање дршке.
- Ако имате проблема са љуштењем кромпира, прво га рибите четком за поврће. Ово ће помоћи да се кора одлепи и олакшаће љуштење.
Припремите лонац. Изаберите лонац довољно велик да покрије сав кромпир. Уверите се да је лонац довољно велик да држи кромпир без пуњења. Поред тога, лонац мора имати и поклопац.
- Када пронађете прави лонац, додајте око пола лонца воде.
- Ставите кромпир у лонац. Обавезно потопите у воду. Ако је потребно, додајте још мало воде
- Чир вода.
Врети 10 минута, а затим тестирати. Ставите кромпир у лонац. Покријте лонац и кувајте 10 минута. После 10 минута отворите поклопац.
- Батат би требало да буде довољно мекан да са лакоћом можете да завирите унутра. Међутим, не бисте требали користити нож за пробијање кромпира.
Врети дуже ако је потребно. Ако батат после 10 минута није довољно мекан, кувајте га још 10 до 15 минута. Можете и дуже да кувате ако желите мекани кромпир, на пример за пире кромпир. У том случају ће требати 25 до 30 минута да прокључа.
- Када слатки кромпир омекша, ставите га у корпу да се осуши и охлади.
реклама

Метод 2 од 3: Кувајте слатки кромпир и ољуштите га

Оперите слатки кромпир. Ставите кромпир под хладну текућу воду. Оперите површину кромпира. Уклоните сву прљавштину или прљавштину са коре кромпира.
Ставите кромпир у лонац. Изаберите лонац довољно велик да покрије сав кромпир. Поред тога, такође треба да изаберете лонац са поклопцем. Напуните лонац водом док сав кромпир не буде прекривен водом. Ставите лонац на шпорет и покријте.
Ножем убодите слатки кромпир након што је кувао 10 минута. Кувајте кромпир на јакој ватри 10 минута. Затим отворите поклопац посуде и узмите нож. Ножем избодите кромпир.
Кувати још 20 минута. Када се кромпир пробуши, покријте посуду. Кувајте кромпир на јакој ватри још 20 минута.
- Када кромпир омекша, можете га без проблема избодити штапићем. Кромпир ћете морати дуже да кувате ако после 20 минута не омекша.
Излијте воду. Сипајте сву врелу воду у лонцу у корпу. Оставите кромпир у корпи док се не охлади да се додирне. Ако желите да се кромпир брже охлади, оставите га под хладном, текућом водом.
Огулите кромпир. Једном када се кромпир скува, кора ће се лакше ољуштити. Оштрим ножем исеците комад из коре. Одатле га можете лако ољуштити као да гулите банану. реклама

Метод 3 од 3: Прерада слатког кромпира

Исеците слатки кромпир на коцкице за прављење прилога. Кувани слатки кромпир може се користити као прилог. Само га треба исећи на блокове. Затим добро помешајте са путером, сољу и чилијем све док не постане укус.
Додајте слатки кромпир другим јелима. Батат можете исећи на коцкице и додати га другим јелима као што су салате, тацо, супе, чорбе, тестенине и тепсије. Ако желите хранљиво јело, додајте му слатки кромпир.
Направите пире од слатког кромпира. Први корак је љуштење слатког кромпира ако правите пире. Скувајте око шест кромпира и ставите у блендер са осталим састојцима.
- При млевењу слатког кромпира додајте 3/4 шоље млека и половину у блендер једну за другом.
- Такође треба додати пола шоље путера и 3/4 шоље јаворовог сирупа.
реклама