Садржај

• На корак
• 1. део од 3: Прикупите све залихе
• Неопходности

Тешка крема је слој млечног масног млека који се обрани пре него што се млеко хомогенизује. Обично има проценат масти од 36 или више процената. Следите доленаведена упутства да бисте сами направили тешку крему код куће. Практично, јер га нема у продавници у Холандији.

На корак

1. део од 3: Прикупите све залихе

1. Ставите га у фрижидер на 1 до 2 дана, у затворену посуду. Тешку крему је најбоље користити након што је била у фрижидеру 24 сата.
   • Тешку крему такође можете користити директно у пецивима, супи или сланим сосовима.
   • Користите пуну крему (шлаг) за оне рецепте у којима морате тачно да знате колики је проценат масти, попут пецива и других деликатних пекарских производа.

Неопходности

• Путер
• Фулл Милк
• Миксер / блендер
• Пан
• Споон