Садржај

• На корак
• 1. део од 2: Припрема чистих боца
• 2. део од 2: Чување воде
• Савети
• Упозорења
• Неопходности

Због природне катастрофе или неке друге ванредне ситуације, недељама можда нећете имати приступ чистој води за пиће. Ако сами изградите свој водовод, у овој ситуацији можете задовољити своје најважније потребе. Вода се не квари као храна, али у њој могу расти штетне бактерије ако воду не прочистите и не складиштите на сигуран начин. Други ризик је хемијска контаминација боца од одређене пластике или хемијских испарења која пролазе кроз пластику боца.

На корак

1. део од 2: Припрема чистих боца

1. Одредите колико воде треба задржати. Просечној особи дневно требају 4 литре воде, од чега половина за пиће, а друга за прање и припрему хране. Рачунајте на 5,5 литара по особи када су деца, дојиље и болесни људи у питању, као и живот на великој надморској висини или на месту са топлом климом. Покушајте да изградите водовод за своју породицу на две недеље на основу ових података. Држите залиху воде 3 дана у боцама које се лако носе, у случају да треба да се евакуишете.
   • На пример, две здраве одрасле особе и 1 дете требају 4 литра по одраслој особи к 2 одрасле особе + 5,5 литара по детету к 1 дете = 13,5 литара дневно. За снабдевање водом ове породице за две недеље потребно је 13,5 литара дневно к 14 дана = 189 литара воде. За снабдевање од 3 дана потребно је 13,5 литара дневно к 3 дана = 40,5 литара воде.
2. Размислите о набавци флаширане воде. Вода која се продаје у нашој земљи мора бити у складу са строгим правилима ЕУ. То значи да су затворене боце изворске воде већ чисте и да се вода може чувати на неодређено време. Ако се одлучите за ово, не морате да бринете о одабиру одговарајућих боца или пречишћавању воде.
   • Проверите етикету да бисте видели да ли флаширана вода има ознаку квалитета. То значи да производ испуњава одређене захтеве у погледу безбедности и квалитета. Ово је посебно важно у земљама у којима флаширана вода није регулисана.
3. Одлучите се за боце или контејнере који су безбедни за храну. Пластичне кутије за складиштење хране и боца означене скраћеницом „ХДПЕ“ или симболом за рециклирање (3 стрелице) изврсне су опције. Пластика попут ЛДПЕ и ПП је такође сигурна, као и нерђајући челик. Никада немојте користити боцу или посуду у којој се налазило нешто осим хране и пића. Такође, нове боце или контејнере користите само ако су класификовани као безбедни за храну или ако на себи имају симбол са ножем и виљушком.
   • Млеко и воћни сок остављају остатке које је тешко уклонити и који могу проузроковати раст бактерија. Не користите бочице које садрже млеко или воћни сок.
   • Стаклене тегле су крајње уточиште јер се лако могу сломити у катастрофи.
   • Традиционални неглазирани земљани лонци могу хладити воду у топлој клими. Ако је могуће, користите посуде са уским отвором, поклопцем и славином како бисте били сигурни да вода остаје чиста.
4. Не користите боце или посуде од штетне пластике. На пластичним кантама и боцама потражите код за рециклажу, који обично изгледа као троугао у облику три стрелице са бројем у центру. Не користите боце и посуде са бројевима 3 (за поливинилхлорид или ПВЦ), 6 (за полистирен или ПС) и 7 (за поликарбонат, између осталих). Ови материјали могу бити штетни по здравље.
5. Темељито очистите боце или посуде. Оперите их сапуном и врућом водом, а затим исперите. Ако је у боци или контејнеру раније било хране или пића, дезинфикујте их једним од следећих метода:
   • Напуните боцу водом и додајте 1 кашичицу (5 мл) течног кућног белила за сваки галон воде. Протресите бочицу тако да смеша додирује све површине, а затим добро исперите бочицу.
   • У случају нерђајућег челика или стакла отпорног на топлоту, потопите боцу или посуду у врелу воду на 10 минута, плус додатни минут на сваких 300 метара надморске висине. Ово је најбоља метода за челик, јер хлорно средство за бељење може проузроковати корозију метала.
6. Чиста вода из небезбедних извора. Ако живите у земљи у којој воду из славине није безбедно за пиће или је добијате из бунара, дезинфикујте је пре него што је одложите. Најбољи начин да то урадите је да пустите да вода енергично кључа 1 минут или 3 минута ако сте на надморској висини изнад 1000 метара.
   • Ако не можете да прокључате воду или не желите да је изгубите кључањем, добра је опција:
   • На сваких 20 литара воде додајте 1/2 кашичице (2,5 мл) белила без мириса без адитива. Ако је вода мутна или обојена, удвостручите количину белила.
   • Нека вода одстоји пола сата.
   • Ако не осетите благо избељивач, поновите поступак и пустите да вода одстоји још 15 минута.
   • У хитним случајевима такође можете дезинфиковати мале количине воде таблетама за пречишћавање воде. Међутим, немојте их прекомерно користити, јер прекомерна употреба може утицати на вашу функцију штитне жлезде.
7. Филтрирајте загађиваче из воде. Врењем и бељењем воде убиће се микроорганизми, али неће уклонити олово и друге тешке метале. Ако је ваша вода загађена супстанцама са фарми, рудника или фабрика, пролијте је кроз филтер са активним угљем и филтер који користи реверзну осмозу.
   • Можете да направите сопствени филтер од уобичајених материјала. Овај филтер је мање ефикасан од комерцијалног, али уклања седимент и неке токсине.

2. део од 2: Чување воде

1. Чврсто затворите боцу или посуду. Избегавајте да додирујете унутрашњост поклопца прстима како бисте избегли контаминацију воде.
2. Означите бочицу или контејнер. На етикету напишите реч вода за пиће, као и датум када сте воду флаширали или купили.
3. Држите воду на хладном и тамном месту. Боце и контејнери могу бити оштећени светлошћу и топлотом, посебно ако су боце и контејнери израђени од пластике. Сунчева светлост такође омогућава да алге и гљивице расту у прозирним боцама или контејнерима, чак иу затвореним боцама купљеним у продавници.
   • Држите пластичне контејнере и боце даље од хемикалија, посебно бензина, керозина и пестицида. Испарења могу проћи кроз неке пластичне масе и контаминирати воду.
   • Држите водовод у малим боцама близу излаза 3 дана у случају да треба да се евакуишете.
4. Проверите залихе сваких 6 месеци. Чувати неотворену флаширану изворску воду требало би да траје неограничено ако се правилно складишти, чак и ако боцама има рок употребе. Ако сте сами ставили воду у боце, мењајте воду сваких 6 месеци. Набавите нове боце или контејнере ако се пластика замути, обоји, огребе или избрише.
   • Можете да пијете и користите свој стари водовод пре него што додате нову воду у боце или посуде.
5. Истовремено отворите 1 боцу или контејнер. Ако требате да користите залихе за нужду, држите отворене боце или канте у фрижидеру или на другом хладном месту. Испразните отворену бочицу или контејнер у року од 3-5 дана ако их држите у фрижидеру, у року од 1 до 2 дана ако их држите на хладном и у року од неколико сати ако су у топлој соби. Затим воду поново пречистите кувањем или додавањем белила.
   • Пијење из саме бочице и додиривање обода прљавим рукама повећава ризик од контаминације воде.

Савети

• Размислите о томе да замрзнете мало воде како бисте имали могућност да краткотрајну храну држите кратком кад нестане струје. Замрзните воду у пластичним боцама или посудама, остављајући неколико центиметара простора. Лед се шири, што може разбити чаше и боце или прекомерне контејнере.
• Вода која се дуго чувала може имати „раван“ укус због губитка кисеоника, посебно када је вода прокувана. Налијте воду између две посуде да бисте поново проветравали воду и побољшали укус.
• Имајте на уму да можда нећете моћи остати у свом дому у случају нужде или катастрофе. Држите мало воде у боцама или посудама које лако можете понети са собом.
• Вода у боцама није увек бољег квалитета од воде из славине, ау неким случајевима је вода из славине. Предност флаширане воде је што је боца затворена у фабрици.
• Ако нисте сигурни да ли је одређена бочица или контејнер сигуран за храну, истражите на интернету и погледајте који симболи се налазе на боци или контејнеру.

Упозорења

• Ако након складиштења воде видите да у једној од боца или контејнера постоји рупа или цурење, немојте пити воду из те боце или посуде.
• За прочишћавање воде немојте користити парфимисано или обојено избељивање, избељивач са додатком средстава за чишћење или избељивач јачи од 6%. Избељивач је све мање ефикасан када се бочица отвори, па за нову постизање резултата користите нову бочицу.
• Не препоручује се употреба јодних таблета и других средстава осим хлора за пречишћавање воде, јер ови агенси убијају мање микроорганизама од хлора.

Неопходности

• Хранљиве боце или канте (види чланак)
• Течни хлоров избељивач без мириса или начин кључања воде
• Хладно, тамно место за одлагање