Садржај

• На корак
• 1. део од 3: Започињање дијете са соковима
• 2. део од 3: Састављање дијете са соковима
• Део 3 од 3: Безбедан и здрав губитак килограма
• Савети
• Упозорења

Постење сокова је релативно нов прехрамбени тренд у којем људи углавном пију сокове од поврћа и воћа као замену за један или више оброка или за допуну оброка. Сокови за пиће повезани су са разним здравственим предностима, укључујући губитак тежине и повећан унос витамина и минерала. Поред тога, сокови су једноставно укусан и лак начин да осигурате да у своју исхрану уврстите више воћа и поврћа (посебно онима који не воле воће или поврће или који немају времена да свакодневно кувају сложена јела ). Придржавање дијете засноване на соковима може вам помоћи да изгубите килограме, посебно ако их комбинујете са пуно вежбања. Следите кораке у наставку за сигуран и добро уравнотежен план сокова.

На корак

1. део од 3: Започињање дијете са соковима

1. Купите штампу. Основни уређај за сок дијету је преса. Можете купити спори соковник или соковник. Преса може да варира у цени (између 50 и 400 ЕУР) и долази у свим облицима и величинама.
   • Спори соковник је обично скупљи. Уређај ради полако гњечењем и цеђењем воћа и поврћа да би извукао сок. Предност овог система је што више пулпе остаје у соку. Целулоза долази из коже и других влакнастих делова воћа и поврћа, чинећи ваш сок још здравијим. Недостатак ових уређаја је што се смрзавају када користите обилно воће и поврће.
   • Соковник одваја сок од пулпе и филтрира га тако да у вашем напитку не остане целулозе. Сво воће и поврће треба очистити, а неке ствари такође ољуштити, иначе ће се апарат смрзнути. Недостатак соковника је што се тешко чисти.
   • Пре куповине проверите све врсте различитих врста и врста соковника. Пронађите машину која вам се чини лаком за употребу, чишћење и складиштење. На пример, проверите да ли делови вашег уређаја могу да уђу у машину за прање посуђа и да ли је у њој широк отвор тако да у њега можете ставити веће комаде воћа и поврћа.
   • Такође размислите о куповини блендера. Мешалице такође долазе у различитим врстама и ценовним категоријама, а са њима можете самлети целе комаде воћа и поврћа. За разлику од пресе за сокове, ви једете цело воће или поврће - укључујући кожу и влакна. Ако вам сок постане превише густ, можете додати воду жељене конзистенције.
2. Купите 100% свеж сок. Многе пресе за сокове су скупе и не могу их сви приуштити. Ако и даље желите да следите дијету са соковима, можете да купите и 100% свежи воћни сок, уместо да га правите сами.
   • Не купујте смрзнути воћни концентрат или сок са додатком састојака. Често садрже шећер, ароме или конзервансе који нису добри за вас.
   • Поред супермаркета, постоје и барови са соковима или тезге у којима можете купити свеже исцеђени сок. Можете купити једну порцију или веће количине.
3. Купујте све врсте воћа и поврћа. Други важан део дијете са соковима је разнолико воће и поврће. Купите и свеже и смрзнуто воће за већу флексибилност и разноликост.
   • Као смерница, покушајте да се држите 2/3 поврћа и 1/3 воћа у соковима. Воће садржи пуно шећера, што може довести до скока шећера у крви.
   • Куповина смрзнутог воћа и поврћа омогућава вам да се опскрбите сортама које можда неће бити доступне у сезони. Поред тога, увек можете извадити мало из замрзивача, тако да остало не поквари.
   • Коришћење смрзнутих и одмрзнутих ствари у соку пружиће вам густу конзистенцију смоотхиеја који би вам се могао свидети.
   • Уверите се да смрзнутом поврћу или воћу није додан шећер. Прочитајте састојке на паковању како бисте били сигурни да садржи само поврће или воће.
4. Прво направите тест. Пре него што направите велику количину сока, прво можете пробати мању количину. Тада не морате ништа да бацате ако вам се комбинација не свиђа.
   • Понекад постоји књижица рецепата са соковником или блендером који купите. То је добар начин да добијете неке идеје за рецепте.
   • Имајте на уму да вам је потребно прилично воћа и поврћа ако сами правите сок. На пример, потребно вам је 6-8 великих шаргарепа за 250 мл сока од шаргарепе.
   • Обавезно добро опрати све воће и поврће. Ово је важно јер ће и кора ући у ваше пиће.
   • Следите упутства која сте добили уз пресе за сокове. Обично се препоручује стављање нежног поврћа или воћа на прво место (попут лиснатог зеленила), затим меканих ствари (попут банане или парадајза) и на крају тврдог воћа и поврћа (као што су јабуке или шаргарепа).
5. Немојте истовремено давати више од 1 или 2 порције. Ако држите исцеђено поврће или воће, већа је вероватноћа да ће ући штетне бактерије од којих вам може позлити.
   • Припремите сокове по један дан. Све сокове држите у затвореним боцама или теглама у фрижидеру највише 24 сата.
   • Обавезно ставите све свеже сокове у фрижидер да никад не постану топлији од 5ºЦ.
   • Купите мале боце за воду које се добро затварају или тегле за чување како бисте мале количине могли безбедно држати у фрижидеру. Такође можете лако понети теглу за вецк са поклопцем на завртање (Масон јар) када негде одете.

2. део од 3: Састављање дијете са соковима

1. Купите све што вам треба за прављење сокова. Може бити тешко следити дијету са соковима. Постоје све врсте дијеталних планова, сокова и метода прављења сокова. Ако потражите рецепте или читав план исхране, биће лакше саставити вашу исхрану.
   • Проведите неко време упоређујући различите дијете са соковима које налазите на Интернету. Постоји много различитих дијета, па их погледајте како бисте утврдили шта је најбоље за вас и да ли бисте можда желели да комбинујете неколико дијета.
   • Такође размислите о куповини књиге о соковима како бисте је имали код куће. Референтна књига за консултације код куће може бити корисна.
   • За инспирацију погледајте следеће веб странице: повердеток.нл, Воедцентрум.нл, Натуурдиетистен.нл и францесцакијнт.нл.
2. Направите план оброка. Након разматрања различитих лекова соком, схватићете да постоји мноштво опција које можете изабрати. Ако се не придржавате одређене дијете, можда ће вам бити корисно да напишете властити план како бисте били сигурни да сте на добро уравнотеженој и здравој исхрани.
   • Размислите колико оброка желите да замените соком и колико сока желите да попијете дневно. Открићете да постоје дијете које препоручују одређену количину сокова дневно. На пример 1-2 чаше "зеленог" сока или сока од поврћа.
   • Обавезно пијте све врсте различитих сокова сваки дан. Покушајте да пијете и сокове од поврћа и воћа, а не само једну врсту.
   • Такође се потрудите да у једном дану добијете пуно различитог воћа и поврћа. На пример, ако сте ујутро пили сок од јабуке и кеља, поподне узмите шаргарепу, поморанџу и ђумбир.
3. Измери се. Без обзира коју дијету се придржавате, важно је пратити своју тежину. Тада можете боље забележити напредак и видети да ли дијета делује.
   • У идеалном случају, измерите се 1-2 пута недељно. Свакодневно вагање нема смисла. Ваша тежина мало варира из дана у дан, па је тачније да се вагате недељно.
   • Купите ваге како бисте имали праве ствари да бисте се држали на правом путу.
   • Запишите колико тежите сваке недеље. Може бити забавно и подстицајно видети колико напредујете.

Део 3 од 3: Безбедан и здрав губитак килограма

1. Посаветујте се са својим лекаром или дијететичаром. Паметно је разговарати са својим лекаром пре започињања нове дијете. Можда ће вам моћи дати додатне савете који су посебно прилагођени вашем здрављу. Дијететичар је нутрициониста који вам може помоћи у стварању ефикасне дијете за мршављење.
   • Разговарајте са својим лекаром. Вероватно их можете упутити дијететичару у тој области.
   • На овој веб страници такође можете потражити дијететичара у вашем подручју.
2. Једите најмање 1.200 калорија дневно. Није сигурно или здраво јести мање од 1.200 калорија дневно, посебно неколико дана заредом. Који год режим сокова да следите, уверите се да уносите довољно калорија дневно.
   • Користите дневник хране или апликацију да бисте пратили колико калорија уносите.
   • Не замените више од 1 или 2 оброка соком, уместо да једите само течне калорије. Једући 1-2 уравнотежена оброка дневно осигураће вам да уносите довољно калорија.
   • Нежељени ефекти уноса премалог броја калорија укључују умор / исцрпљеност, слабост и глад. Озбиљнији нежељени ефекти укључују недостатак хранљивих састојака као што су гвожђе, распад мишића и срчани проблеми.
3. Једите довољно протеина. Иако вам сок даје више воћа и поврћа, сокови садрже мало или нимало протеина. Да бисте се хранили здраво и уравнотежено, свакодневно морате да једете довољно протеина.
   • Одраслим женама је у просеку потребно 46 г протеина, а мушкарцима 56 г.
   • Додавање ароматизованог протеинског праха у сок помоћи ће вам да задржите ниво шећера у крви и неће променити укус.
   • Направите смоотхие уместо сока. Затим можете додати орашасте плодове, семе, путер од кикирикија, млеко, јогурт или протеински прах да бисте добили пуно протеина.
   • Замените само 1-2 оброка соком, а за остале оброке једите немасне протеине.
4. Додајте извор влакана. Неки сокови лече и пресе за сокове одвајају пулпу од воћа и поврћа. Целулоза садржи пуно хранљивих састојака и влакана. Ако не једете довољно влакана, то може довести до затвора, колебања шећера у крви и повећања телесне тежине.
   • Многи сокови одвајају сок и пулпу. Можете мало бацити пулпе у сок или користити пулпу у другом рецепту. Од целулозе можете, на пример, правити супу, вариво, сос од тестенине или посуду са рерном. Покушајте да додате целулозу пецивима као што су колачи, колачићи или палачинке.
   • Такође можете свакодневно узимати додатак влакнима. Постоје у облику таблета, капсула или праха. Узмите 1-2 дозе дневно.
   • Влакна су важан део здраве прехране, без обзира на то како их добијате. Пазите да их не исечете из исхране само пијењем сока.
5. Ограничите број дана пијења сокова. Није препоручено да се лек за сок примењује дуже време. Никада не пијте само сокове дуже од неколико дана.
   • Сокови и детоксикацијске дијете садрже врло мало калорија, протеина и драгоцених хранљивих састојака, што временом чини нездравим и небезбедним.
6. Вежба редовно. Као и код сваке дијете, и овдје је важно бити физички активан. Вежбање сагорева додатне калорије тако да брже мршавите.
   • Покушајте да умерено до енергично вежбате 150 минута недељно, а најмање два пута недељно радите лагане до умерене тренинге снаге.
   • Пазите да не одете предалеко ако једете мало калорија. Физичка активност захтева значајну количину енергије. Ако пијете само сокове или имате мало калорија, можда нећете имати довољно енергије за вежбање.

Савети

• Не пијте боце са воћним нектаром; садржи пуно шећера.
• Ако се не бавите пуно воћем или поврћем, пијење сокова може вам помоћи да добијете више витамина и минерала. Међутим, ако је могуће, увек је боље само јести воће и поврће.
• Пре него што се одлучите за куповину скупе машине, погледајте све врсте дијета и лекова за сокове.

Упозорења

• Увек се консултујте са својим лекаром пре него што започнете било какву дијету или пре било каквих драстичних промена у вашој исхрани.
• Труднице или особе са ослабљеним имунолошким системом, болестима срца, јетре или бубрега не би требало да узимају режим сокова.
• Лек соком може утицати на дејство одређених лекова. Увек питајте свог доктора да ли је дијета са соковима или неки други дијетни програм сигуран и погодан за вас.
• Неки лекови соковима садрже врло мало калорија, масти и протеина, а то никако није сигурно или здраво за све. Поново се обратите свом лекару.
• Не пијте лаксативни чај и не узимајте лаксативе ако сте на дијети. Они повећавају ризик од дехидрације и доводе до неуравнотежености електролита.