Садржај

• Састојци
• На корак
• Метод 1 од 2: Направите бесквасни хлеб
• Метод 2 од 2: Библијска историја бесквасних хлебова
• Савети

Бесквасни хлеб је хлеб који се прави без средстава за узгој (састојака који могу проузроковати ферментацију), попут квасца, соде бикарбоне, прашка за пециво или размућеног беланца. Бесквасни хлеб је од велике важности у хришћанству, користи се у тајни светог причешћа, а Библија каже да га је Исус делио са својим ученицима на Тајној вечери. У неким црквама бесквасни хлеб пече члан скупштине на посебне празнике. (Количине у рецепту можете да прилагодите ако желите да додате млевени јечам, раж, хељду или друге житарице.)

Састојци

• 3 шоље брашна
• 2 кашике путера или уља
• 3 велика јаја
• 1/2 шоље воде или млека
• 1 кашичица соли

На корак

Метод 1 од 2: Направите бесквасни хлеб

1. Спојите све суве састојке (брашно и сол) у посуду за мешање и промешајте их заједно.
2. Јаја и уље или путер истуците заједно и додајте ово сувим састојцима.
3. Додајте млеко и туците смешу 2 до 3 минута док не постане прилично глатка.
4. Тесто сипајте у три подмазана калупа за печење од 20 цм.
5. Пеците га на 230 ºЦ 20 минута.

Метод 2 од 2: Библијска историја бесквасних хлебова

1. Знајте да је бесквасни хлеб веома важан елемент Пасхе у Библији.
   • Дан после Пасхе постао је први дан бесквасних хлебова, почетак празника бесквасних хлебова. Први и седми дан овога сматрани су светима, на којима су се верници окупљали и приносили жртве Богу.
2. Прославите библијску историју својим бесквасним хлебом, сећајући се празника бесквасног хлеба.
   • Овај период је био толико свет да су Израелци морали да баце све агенте за подизање из целе куће. Сви људи који су себе доживљавали као Божји народ требало је да једу бесквасни хлеб сваког дана ове седмодневне гозбе.
3. Спремни.

Савети

• Да се ​​не би лепио, можете посути тепсију брашном након подмазивања. Користећи само маст или уље, хлеб се лепи.
• Редовно проверавајте хлеб док је у рерни. Бесквасни хлеб који се предуго пече постаће тврд и пропасти.
• Да бисте дали неким другачијим укусима пецива, додајте у тесто 1/4 шоље меда или нарибаног сира.