Прављење меко куваног јаја

Видео: 6 Kalupa za kuvanje jaja + separator™ Official

Садржај

На корак
Метод 1 од 3: Хладан почетак
Савети
Неопходности

Меко кувано јаје је одлично јело за доручак. Јаје се брзо скува, одличног је укуса са препеченим хлебом и препуно је протеина, тако да се дуже осећате сити током дана. Меко кувана јаја можете направити на врло једноставан начин тако што ћете кључати воду и пустити да јаја провру у врућој води. Али можете започети и са топлом купком, у којој се јаја врло нежно кувају. Једном када скувате јаја онако како волите, послужите их са препеченим хлебом, сољу, заједно са другим омиљеним јелима за доручак и, па, зашто не бисте пробали нешто друго попут препечених семенки сезама или сојиног соса.

На корак

Метод 1 од 3: Хладан почетак

Потопите јаја у хладну воду. Ставите јаја у шерпу и сипајте довољно хладне воде тако да су јаја потопљена за 2,5 цм.
- Ако желите да кувате више од 4 јаја, размислите о употреби веће шерпе или у исто време кувајте јаја у мањим количинама. На тај начин ћете моћи брзо да извадите јаја из воде како не би постала тврда.
У лонцу доведите до кључања воде. Ставите шерпу на шпорет и сипајте 2 до 3 инча хладне воде. Појачајте топлоту тако да вода почне да кипи. Затим мало спустите ватру тако да вода лагано мехури или лагано кључа.
- Да би се јаја лагано прокувала, вода би требало мало да пухне и не би требало бити великих мехурића који се виде по целој површини воде.
Јаје служите у шољи за јаја. Користите шупљикаву кашику или металну цедиљку, извадите меко кувано јаје из вреле воде у шерпу. Ставите јаје у шољу за јаја. Можете имати зашиљену страну окренуту горе или доле. Шоља јаја није само пријатна на столу, већ спречава да се јаје преврне преко вашег тањира, тако да га можете лакше појести.
- Ако немате шољу за јаја, кувано јаје можете послужити у чаши, у чаши за чај или у малој посуди.
Послужите меко кувана јаја малезијска. Јаја са малезијским тостом популаран су доручак у Малезији и Сингапуру. Разбијте једно меко кувано јаје у малу теглу од једне особе (рамекин) тако да мекани жуманце лепо остане заједно. За то узмите меко кувано јаје са врло меканим беланчевином. Јаје прелијте са мало сојиног соса и послужите уз препечени хлеб.
- Такође можете посипати јаја белим бибером и тост послужити уз малезијски џем од каје или кокоса.
Тостирани хлеб послужите са умоченим јајетом. Скувајте јаје мекано методом хладног старта. Пустите да се јаје крчка тачно 4 минута, а затим извадите јаје из воде шупљикавом кашиком. Ставите јаје у шољу за јаја и отворите га. Наздравите комад хлеба, намажите га маслацем и послужите уз јаје као умакање.
- Препечени хлеб исеците на више издужених трака да бисте направили класичне војнике. Тада можете умочити војнике у мекано кувано жуманце.

Савети

Да бисте олакшали љуштење јаја, можете меко кувана јаја испрати под хладном текућом водом након што их извадите из топле воде.
За енергетски ефикасно јаје ставите пола центиметра воде у шерпу са одговарајућим поклопцем. Ставите јаја у њега, загрејте високо и покријте. Подесите аларм на нпр. 6 минута Чим вода прокључа, смањите топлоту. Кад се огласи аларм, јаја се уплаше. Ако се јаја држе у фрижидеру, подесите аларм мало више. Брзо и енергетски ефикасно!