Садржај

• Кораци
• Део 1 од 4: Припрема земљишта
• 2. део од 4: Садња краставаца
• 3. део од 4: Брига о краставцима
• 4. део 4: Берба
• Савјети

Краставци су поврће високог приноса које се лако може узгајати у башти. Грмове сорте овог укусног поврћа могу се чак узгајати у саксијама или кутијама на вашој веранди или балкону. Правилно припремите тло и посадите краставце - након тога им је потребно само довољно воде и пуно сунчеве светлости.

Кораци

Део 1 од 4: Припрема земљишта

1. 1 Пронађите сунчано место за садњу краставаца. Краставац је тропска биљка и зато захтева пуно директне сунчеве светлости. Изаберите локацију која није превише заклоњена поподне.
   • Краставци се дубоко укорењују (90–120 центиметара), па их немојте садити близу дрвећа. У супротном, корени дрвета ће се такмичити са коренима краставаца за воду и хранљиве материје.
   • Колико биљака можете посадити зависи од величине локације. Биљке пењачице треба садити 90-150 центиметара једна од друге. Ако узгајате краставце вертикално, решетке се могу поставити 30 центиметара једна од друге.
2. 2 Уклоните коров са подручја. Краставце треба гајити на простору без корова. Корови ће лишити тло воде и хранљивих материја, а краставци ће их осетити недостатак. Мали делови корова могу се оставити у земљи као ђубриво.
   • Коров је најбоље повући ручно и покушати уклонити што више корена. Ако оставите корење у тлу, коров ће вероватно поново нарасти.
   • Немојте користити хербициде за брзо и лако уклањање корова. И хемијски и органски хербициди чине земљиште неприкладним за раст биљака, укључујући краставце.
3. 3 Одржавајте пХ земље што је могуће ближе 7,0. Краставци преферирају неутрално до благо алкално тло. Комплет за испитивање пХ тла доступан је у вашој продавници баштенских потрепштина.
   • Додајте пољопривредни креч да бисте подигли пХ земљишта. Користите сумпор или алуминијум сулфат за снижавање пХ.
4. 4 У тло умијешајте гранулирано ђубриво. Ако користите неорганско ђубриво, гранулирано ђубриво са спорим ослобађањем је најбоље за краставце током вегетације. Самељите и отпустите тло кашиком или грабљем пре додавања ђубрива. Као резултат тога, ђубриво се боље меша са земљом и продире дубље у њу.
   • Користите компост или зачињено ђубриво богато хранљивим материјама као природно ђубриво. Умешајте их у земљу на дубину од око пет центиметара, а затим олабавите земљу са њима на дубину од 15-20 центиметара.
5. 5 Додајте органски материјал да бисте побољшали квалитет земљишта. Лабаво, светло, песковито тло најбоље је за краставце. Такво тло се брже загрева и лакше задржава топлоту.
   • Ако земља садржи много глине, додајте јој органски материјал.Густо, тешко земљиште може се побољшати тресетом, компостом или трулим стајњаком.

2. део од 4: Садња краставаца

1. 1 Одаберите грм или биљку за пењање. Коврчави краставци су много чешћи од краставца у грму. Међутим, ако имате ограничен простор, грмље је боље погодно. Грмови краставци могу се садити у саксије или кутије.
   • Коврчави краставци се такође могу узгајати у скученим просторима. Направите или купите решетке и користите их као подршку за вертикални раст краставаца.
2. 2 Изаберите укусну сорту. Постоји много различитих врста краставаца. Ако нисте сигурни који ћете изабрати, идите на локалну пољопривредну пијацу, пробајте неколико врста краставаца и одаберите ону која одговара вашем укусу.
   • Ако вам се не свиђа горак укус киселих краставаца, покушајте да узгајате европске или холандске сорте стакленика које имају ген који уклања горчину.
   • Ако подригујете након краставаца, покушајте узгајати азијске сорте које рекламе не изазивају подригивање. Енглески и холандски дугородни краставци такође не изазивају подригивање.
3. 3 Садите краставце када се тло загреје на најмање 21 ° Ц. Краставац је тропска биљка, па је врло осетљив на ниске температуре. Сачекајте најмање две недеље након завршетка последњег мраза пре садње краставаца.
   • Ако желите рану бербу, посадите семе у затвореном простору око три недеље раније, а након тог времена пресадите саднице на отвореном.
   • У хладнијим поднебљима тло можете загрејати за неколико степени тако што ћете га прекрити црном пластичном фолијом.
   • Ако клима у вашем подручју није погодна за узгој краставаца на отвореном, размислите о њиховом узгоју у затвореном простору.
4. 4 Навлажите тло пре садње краставаца. Пре него што посадите краставце, забодите прст у тло да проверите влагу. Ако је тло до првог споја суво, пре сетве залијте га малим цревом или кантом за заливање.
   • Залијевање тла прије садње сјемена смањит ће ризик да их исперете водом.
5. 5 Почните са семенкама. Краставци имају крхки коренов систем, па је много лакше сијати семе директно у башту него покушати касније пресадити саднице. Сејте их у групама од 3-4 семена заједно, међусобно удаљених 45 до 90 центиметара.
   • Садња неколико семенки заједно ће вам помоћи да изаберете најјачу биљку.
   • Ако садите саднице, уклоните целу посуду из лонца, укључујући и тло. На овај начин ћете заштитити осетљиве корене. Ако пресадите голи корен краставца, највероватније ће угинути.
6. 6 Лагано притисните семе у земљу. Семе краставца треба потопити у тло не више од 2,5 центиметра. Такође их можете оставити на површини земље, а затим посипати слојем земље приближно ове дебљине.
   • Лагано сабијте земљу преко семена равном страном мотике, али пазите да је не сабијете превише.
7. 7 Дајте својим биљкама довољно простора. Ово је посебно важно за пењачке врсте. Коврчави краставци могу нарасти до 1,8-2,4 метра у дужину. Ако имате пуно простора, можете једноставно пустити краставце да слободно лутају по земљи. Међутим, када је простор ограничен, бит ће потребно посадити мање биљака.
   • Затегнутост је лоша за раст краставаца. Ако краставци немају довољно простора, испадају мањи и одају горчину. Осим тога, њихов принос се смањује.
   САВЕТИ СПЕЦИЈАЛИСТЕ

   

   Маггие моран

   
   
   Специјалиста за дом и башту Маггие Моран је професионални баштован из Пенсилваније.

   Маггие моран
   Стручњак за кућу и башту

   Краставци се могу узгајати и у саксијама. Вртларка Маггие Моран објашњава: „Ако желите да узгајате краставце у посуди, изаберите посуду пречника најмање 30 центиметара и дубине око 20 центиметара. Осим тога, лонац мора имати неколико дренажних рупа како вода не би стагнирала у њему. "

8. 8 Уградите решетке. Краставци који расту вертикално имају бољи приступ сунчевој светлости, што повећава принос.Такође чини поврће чистијим. Ако желите да вам краставци расту вертикално, припремите решетке пре него што биљке пусте увојке.
   • Узмите заварену жичану мрежу 1,2-1,5 метара и од ње направите кавез пречника 30-45 центиметара. Такав кавез ће моћи да издржи 2-3 лозе.
   • Како биљка расте, њежно омотајте витице винове лозе око жице како бисте је навикли на решетке.

3. део од 4: Брига о краставцима

1. 1 Додајте малч чим саднице никну. Захваљујући малчирању, корови, који краставцима могу ускратити хранљиве материје, неће се вратити. Такође ће помоћи земљишту да задржи топлоту и влагу. За загревање тла користите тамни малч.
   • Ако користите сламу или пиљевину, сачекајте да се тло загреје на најмање 21 ° Ц.
2. 2 Уверите се да краставци имају довољно воде. Земља око краставаца треба да остане благо влажна све време. Краставцима је потребно најмање 2,5-5 центиметара воде недељно.
   • Будите посебно пажљиви када биљке цветају и почињу да доносе плодове. Због недостатка воде плодови се могу испоставити као горки.
   • Залијевајте краставце на нивоу земље. Немојте влажити лишће јер то може узроковати пепелницу. Систем за наводњавање кап по кап вам омогућава да стално прилагођавате количину воде и одржавате лишће сувим.
3. 3 Заштитите краставце од вишка топлоте. Ако температура у вашем подручју често расте изнад 32 ° Ц, краставцима ће требати мало хлада да се сакрију од подневног сунца.
   • Посадите више биљке на јужну ивицу краставаца или користите прозирну тканину која блокира најмање 40 посто сунчеве светлости.
4. 4 Покријте краставце мрежом како бисте их заштитили од животиња. Фина мрежа ће заштитити краставце од зечева и веверица. Покријте семе и мале изданке плетеном корпом како бисте спречили животиње да их ископају.
   • Када биљке буду веће, можете уклонити мрежу с њих. Ограда око врта ће боље заштитити краставце у овој фази.
5. 5 Поново додајте ђубриво када цвеће почне да веже. Ако сте оплодили земљиште пре садње, сачекајте да винова лоза никне и почне да цвета, а затим сваке две недеље додајте лагано течно ђубриво или органско ђубриво, попут компоста или зачињеног стајњака.
   • Ако лишће пожути, биљкама је потребно више азота. Потражите ђубриво са високим садржајем азота.
   • Ако користите неорганско ђубриво, пазите да оно не доспе на лишће и плодове биљака.
6. 6 За заштиту краставаца од штеточина и болести користите инсектициде и фунгициде. Органски и неоргански инсектициди и фунгициди доступни су у вашој продавници баштенских потрепштина. Попрскајте биљке на прве знакове штеточина или гљивица.
   • Сумпор има анти-гљивична својства. Међутим, ако користите сумпор као органски фунгицид, редовно проверавајте пХ земље и уверите се да остаје погодан за краставце.
   • Пажљиво прочитајте и следите упутства која сте добили уз инсектицид. Чак и органски инсектициди могу бити опасни ако се неправилно користе.

4. део 4: Берба

1. 1 Сакупите краставце када су оптималне величине. За већи усев, не би требало остављати краставце на виновој лози јако дуго или чекати док не прерасту. Оптимална величина за брање краставаца зависи од сорте коју узгајате.
   • Обично су блискоисточни и медитерански краставци краћи и дебљи од америчких сорти. Насупрот томе, азијске сорте су обично дуже и тање.
   • Америчке сорте се обично одсецају када нарасту до 15-20 центиметара у дужину. Блискоисточне сорте најбоље се беру када њихова дужина достигне 10-15 центиметара, док краставце за конзервирање треба одрезати на дужини од 7,5-12,5 центиметара.
2. 2 Често берите краставце. Уопштено говорећи, што чешће берете краставце, то ће више расти.Свакодневно прегледајте биљке и уберите оне краставце који су достигли оптималну величину за своју сорту.
   • Приликом брања краставаца проверите да ли има корова и има ли знакова инсеката или болести. Такође проверите земљу и воду ако је потребно. Током периода раста, краставцима је потребна велика количина воде.
3. 3 Нежно исеците краставце баштенским маказама. Ухватите краставац и одрежите стабљику око 0,5 центиметара изнад плода. Многи људи мисле да је повлачење или увијање краставца довољно да га ишчупате. Међутим, ово може оштетити винову лозу.
4. 4 Ставите краставце у фрижидер док не постану хрскави. Покушајте да користите краставце што је пре могуће након што сте их убрали, све док задрже пуну арому и текстуру. Ако је потребно, краставце можете чувати у фрижидеру 7-10 дана.
   • Пре него што ставите краставце у фрижидер, умотајте их у пластичну фолију или ставите у пластичну кесу да се не осуше.

Савјети

• Ако сте биљке третирали инсектицидом или фунгицидом, темељно их оперите пре употребе.
• Краставци обично дају богату жетву. Ако желите убрати још више воћа, попрскајте лишће шећером и водом како бисте привукли пчеле.
• Ако имате ограничен простор, пре садње краставаца посадите брзорастуће биљке, попут ротквица или зелене салате. Ове биљке ће сазрети пре него што краставци порасту и заузеће сав простор.