Садржај

• Састојци
• На корак
• Савети
• Упозорења

Пенушав, кремаст и хладан, овај коктел ће вас учинити сретним и опуштеним. Али то је све део плана овог коктела. Запањите се са неколико основних састојака и високом чашом. Ово можете сипати тако да се пиће служи у лепим слојевима или једноставно све бацити у шејкер за коктеле.

Састојци

Припрема 1 порцију

• 22 мл текиле
• 22 мл водке
• 15 мл ликера од кафе (нпр. Кахлуа)
• 120 мл млека или лагане креме
• 60 мл коле
• Лед, дробљен или коцкан (колико желите)

На корак

1. Додајте лед у чашу Цоллинс-а. У овом пићу има пуно течности, тако да ће вам требати чаша Цоллинс или велика чаша високе лопте. Овој величини је потребно и пуно леда да коктел остане хладан док идете на посао. Додајте обилну количину леда.
   • Пиће можете ставити у коктел шејкер ако вам не смета да изгубите ефекат слоја.
2. Сипајте ликер од текиле, вотке и кафе. Додајте 22 мл водке и текиле и 15 мл ликера од кафе. Ако желите ефекат слојева, прво сипајте ликер од кафе. Држите кашику наопако у чаши што ближе ликеру. Текилу и вотку прелијте преко задње кашике.
   • У мању шољу алата величине бармена обично стане 22 мл (пола шуте), али не увек. Ако их немате, уместо тога користите 1½ кашике.
   • 15 мл је исто што и 1 кашика. Ликер од кафе можете да додате и проценом количине.
3. Додајте колу. У чашу сипајте 60 мл Цоца-Цоле, Пепси или друге коле. Сипајте полако да бисте створили нови слој на врху без ометања бистрог слоја.
4. На врх парализатора додајте млеко или лагану крему. Полако сипајте уз мешање врха пића. Ово ће смањити шансу да се млеко увије. Крема ће се мање увијати, али ипак може ако је пребрзо наточите. Можете одмјерити 120 мл или једноставно сипати док се чаша Цоллинс не напуни.
   • Млеко ће тећи низ колу, али и даље може створити посебан слој када се полако сипа.
5. Послужите и уживајте. Ставите сламку у чашу да бисте промешали пиће.

Савети

• Ово пиће садржи приближно 1⅓ стандардне порције (1⅓ пуцања) алкохола.
• Већина бармена не украшава ово пиће, али можете га пробати помоћу шпорета за мараскино.
• Ово пиће је упоредиво са колорадским булдогом са текилом са стране.

Упозорења

• Алкохолна пића пијте разумно и умерено.
• Додавање млека пре последњег корака може проузроковати увијање млека. Колу и текилу можете пустити да плутају по млеку, али само ако сипате врло споро. Користите крему ако желите ово да испробате како бисте смањили ризик од усирења.