Садржај

• Састојци
• На корак
• Метод 1 од 2: Верзија раженог вискија
• Метод 2 од 2: Верзија вискија од Бурбона
• Савети
• Упозорења
• Неопходности

Ништа није лепше ни укусније од најмодернијег од свих пића: класични Менхетн. Овај чланак ће вам дати два рецепта, јер се могу припремити са вискијем од бурбона или вискија од ражи, у зависности од тога шта имате или шта волите, или ћете можда желети да испробате оба!

Састојци

Верзија раженог вискија: Овај рецепт довољан је за један - удвостручите га ако желите да га поделите са својим пријатељем!

• 50 мл раженог вискија
• Слатки вермут од 25 мл
• 1 до 2 капи горчице Ангостура
• 1 лимун
• Неке коктел вишње
• Мало леда

Верзија вискија са бурбонима: Овај рецепт је за двоје, јер нико не треба да пије сам!

• Бурбон - Изаберите бурбон доброг квалитета, као што је Макер'с Марк. Можете узети и амерички виски (Јацк Даниелс или Јим Беам).
• Слатки тамни вермут
• Сок од гренадине или мараскино трешње
• мараскино трешње (коктел трешње)
• Ангостура горка
• Мало леда

На корак

Метод 1 од 2: Верзија раженог вискија

1. Охладите чашу. Коктел треба да буде хладан, али не сме да садржи лед. Ставите мало леда у чашу да се охлади.
2. Сипајте ражени виски у чашу за мешање. Додајте слатки вермут.
3. Додајте 1 до 2 капи горке у чашу за мешање.
   • Можете додати и корицу поморанџе за екстра пикантни укус.
4. Напуните чашу за мешање ледом.
5. Садржај добро промешајте док се на стаклу не створи кондензација.
6. Сипајте. Одбаците лед из чаше за мартини, ставите цедило за коктел преко чаше за мешање и сипајте.
7. Украсите. За украс, натрљајте комад лимуна преко обода чаше и баците га у чашу. Затим додајте мало коктел вишње на штапићу.
8. Служи. Манхаттан је сада спреман за служење.

Метод 2 од 2: Верзија вискија од Бурбона

1. Охладите чашу тако што ћете је ставити у замрзивач или напунити ледом.
2. Напуните шејкер ледом.
3. Додајте три снимка бурбона.
4. Додајте 1 - 1,5 пуцања слатког вермута.
5. Додајте капљицу гренадина или мараскино вишњевог сока.
6. Добро протрести.
7. Припремите наочаре. У сваку чашу ставите једну или две коктел вишње и додајте неколико капи горчице Ангостуре.
8. Сипајте пиће у чаше. Уживати!

Савети

• Ако се не осећате као чисто пиће, можете и Манхаттан да направите „на стенама“. Узмите већу чашу и додајте лед. Премешајте пре него што попијете.
• Идите у добру продавницу алкохолних пића да видите шта препоручују бурбон. Познаваоце бурбона можете пронаћи свуда.
• Ангостура чини горкасту поморанџу која Манхаттану даје укус који ће се и вама вероватно свидети. Користи две или три капи уместо уобичајене горке.

Упозорења

• Не користите лагани вермут који се користи у Мартинису. Ако немате вермута, попијте бурбон „на камењу“.

Неопходности

• Мартини шејкер или стакло за мешање
• Наочаре (мартини или чаша за дуго пиће)
• Стандардно чаша за мерење
• Даска за резање и нож
• Коктел штап
• Цедило за коктел
• Дуга кашика
• Ангостура горка