Садржај

• Састојци
• Основни чоколадни фондуе
• Дип опције
• На корак
• 1. део од 2: Припрема чоколадног фондуеа
• Савети
• Упозорења
• Неопходности

Чоколадни фондуе је забавна, интерактивна посластица за породицу и пријатеље у којој можете уживати током целе године. То је одличан начин да једноставну храну прекривену чоколадом претворите у друштвени догађај, било за десерт или као међуоброк на забави. За почетак одаберите своју омиљену чоколаду за прављење фондуеа и исеците различите намирнице на комаде како бисте их могли умочити у чоколаду. Направите тањир са различитим слатким стварима и воћем тако да буде нешто укусно за све.

Састојци

Основни чоколадни фондуе

• 470 мл пуне креме
• 453 г чоколаде (млечна, тамна, бела, горко-слатка или полуслатка)
• 1 кашичица екстракта ваниле

Дип опције

• Свеже или сушено воће: банана, ананас, јагода, јабука, крушка, манго или трешња.
• Комади кокоса
• Колачићи
• Слатки крекери
• Марсхмалловс
• Бровниес
• Торта, исечена на коцкице
• Пиринчани крекери
• переци
• вафли
• Кекси

За 4-6 порција чоколадног фондуеа

На корак

1. део од 2: Припрема чоколадног фондуеа

1. Преостали фондуе можете чувати у затвореној посуди у фрижидеру око недељу дана. Када будете спремни да поједете остатак фондуеа, подгрејте га како је горе описано. Мешајте непрекидно да спречите да смеша загори. Ако је потребно, додајте тешку крему да бисте смесу разблажили и рехидрирали.

Савети

• Додајте још креме у фонду који је прегуст да добије жељену дебљину. Почните са 1 кашиком креме и додајте још мало ако је потребно.

Упозорења

• Посуда за фондуе и садржај биће врући, па будите опрезни приликом послуживања и јела. Увек надгледајте децу када користе лонац за фондуе како се случајно не би опекла.

Неопходности

• Сауцепан
• Посуда за мешање
• Мерне кашике и мерне чаше
• Умутити
• Посуда за послуживање фонде или керамичка посуда
• Ражњићи за храну, вилице за фондуе или клешта
• Топла вода или денатурисани алкохол
• Нож
• Даска за сечење
• Јело за послуживање