Садржај

• На корак
• 1. део од 3: Припремите посуду
• 2. део од 3: Припрема пилећих прса
• Део 3 од 3: Припрема пилетине
• Неопходности

Кување смрзнутог меса штеди време за јефтине комаде меса. Замрзнута пилећа прса могу се кувати у рерни без одрицања од окуса. Прочитајте рецепт у наставку да бисте сазнали како се припремају смрзнута пилећа прса.

На корак

1. део од 3: Припремите посуду

1. Узмите посуду за печење са подигнутом ивицом. Решетку за печење можете да поставите и на редовну тигањ. Током кувања морате да сакупљате влагу од меса.
2. Покријте тигањ алуминијумском фолијом.
3. Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса. Ставите решетку у средину рерне.
   • Ако не желите суву печену пилетину, можете је ставити у посуду која се не лепи. Загрејте рерну на 190 степени Целзијуса како бисте узели у обзир чињеницу да ћете прекрити посуду. Време печења је приближно исто.

2. део од 3: Припрема пилећих прса

1. Извадите 1 до 6 пилећих прса из замрзивача.
2. Исперите пилетину под млаком текућом водом. Уклоните што више леда, али не дозволите да се пилетина отопи.
3. Ставите пилећа прса у посуду обложену алуминијумском фолијом.
4. Направите своју омиљену мешавину зачина. Имате 1 до 6 тбсп. зачин, у зависности од количине меса коју припремате.
   • За једноставан рецепт користите сол, бибер и мало лимуна. Можете користити и готову мешавину зачина.
   • Ставите сос за роштиљ или нешто слично на пилећа прса у тефлонску тепсију, ако желите.
5. Поспите 1/2 до 1 тбсп. биље и зачини са сваке стране пилећих прса.
6. Клипама преврните пилећа прса. Зачините другу страну.

Део 3 од 3: Припрема пилетине

1. Ставите посуду у рерну. Подесите тајмер на 30 минута, или 45 минута, у случају да не желите да додате сос пилетини.
   • Што више пилећих прса имате, то ће дуже требати да се кува. Ако припремите само 1 пилећа прса, то не мора да траје дуже од 30 минута.
2. После 30 минута извадите посуду из рерне. Пилетину прелијте додатним сосом или маринадом за роштиљ.
3. Вратите тигањ у рерну. Подесите кухињски тајмер на 15 минута.
4. Проверите унутрашњу температуру пилетине термометром за месо. Убаците га довољно далеко у пилетину да можете измерити температуру средњег дела. Када температура порасте на 74 степени Целзијуса, можете је извадити из рерне и послужити.

Неопходности

• Смрзнута пилећа прса
• Вода
• Алуминијумска фолија
• Висока тигањ
• Биљке и зачини
• Кухињски тајмер
• Термометар за месо
• Танг
• Умак од маринаде / роштиља