Израда хране за бебе

Видео: 37 CUTE MINIATURE DIYS AND CRAFTS

Садржај

На корак
1. део од 3: Припремите сопствену храну за бебе
2. део од 3: Експериментисање са различитим јелима
3. део од 3: Навикавање бебе на чврсту храну
Савети
Неопходности

Када дође време да ваше дете почне да једе чврсту храну (када има између 4 и 6 месеци), добра је идеја ако тачно знате шта једе. Прављењем сопствене хране за бебе знате све састојке у њој. Стварно вам нису потребни скупи уређаји да бисте сами направили храну за свог малишана. Уз неколико помоћника у кухињи, мало свежег воћа и поврћа и следећи приручник можете припремити здрав оброк или ужина за своју бебу. Пређите на 1. корак да бисте започели.

На корак

1. део од 3: Припремите сопствену храну за бебе

Изаберите квалитетно свеже воће и поврће. Први корак у прављењу здравог оброка за бебу је одабир свежег, доброг воћа и поврћа.
- Ако је могуће, купујте органске производе и водите рачуна да је воће и поврће зрело, без трулих мрља. Покушајте да прерадите сву храну у року од 2 или 3 дана од куповине.
- Прво испробајте ствари попут јабука, крушака, брескви и слатког кромпира. Не узимајте предмете који могу бити превише жилави или тешки да би их беба могла прогутати, као што су боранија или снежни грашак, осим ако их након кувања и гњечења не протиснете кроз ситно сито.
Очистите и припремите храну. Следећи корак је припрема за кување - то значи чишћење намирница и уклањање комадића које ваша беба не може да жваче или свари. То су, на пример, коже, зрна, семе и масти.
- Оперите добро све воће и поврће. Ољуштите плодове са кожицом и уклоните семе. Исеците поврће на једнаке коцкице тако да се све једнако кува. Количински гледано: од 900 грама чистог, исеченог поврћа или воћа можете направити 300 грама домаће хране за бебе.
- Месо или пилетина могу се припремити прањем и одсецањем коже и масти. Житарице попут квиноје и проса морају се припремити како је наведено на амбалажи.
Храну припремите кухањем на пари, печењем или кувањем. Ако узмете зрело воће попут крушке или авокада, можете га само згњечити виљушком и тако послужити. С друге стране, поврће, месо и житарице морају се прво припремити. Када је у питању припрема, имате неколико могућности:
- Кухање на пари је најбољи избор за поврће, јер чува већину хранљивих састојака. Користите парну корпу или једноставно ставите цедиљку у шерпу са малим слојем кључале воде. Попаре поврће док не омекша, обично након 10 до 15 минута.
- Можете да кувате житарице, поврће и одређене производе животињског порекла. Скувајте га на залихи ако желите више укуса.
- Печење најбоље функционише са (слатким) кромпиром, крстастим поврћем, месом и пилетином. Током печења можете додати мало биљака или благих зачина (не бојте се да се беба навикне на неке укусе!).
Ако обрађујете храну за бебе, покушајте да правите мале порције одједном. Тада осигуравате да се састојци добро измешају. Такође имајте на уму да је за неку храну потребно мало течности да би се постигла одговарајућа конзистенција - то може бити вода, млеко или остаци воде за кухање (ако сте храну кували).
Пустите да се охлади и згњечите. Када је храна кувана, оставите је са стране и пустите да се потпуно охлади. Обавезно добро кувајте месо или пилетину, јер су бебе врло осетљиве на тровање храном.
- Изаберите начин обраде хране. За мале бебе, храну треба самљети у глатки пире пре него што је поједу, док за старију бебу у њој може остати мало комадића. Начин који ћете изабрати зависиће од старости ваше бебе и ваших жеља.
- Неки родитељи се одлучују за улагање у скупо, све у једном процесор хране за храну за бебе. Ова машина кува, гњечи, одмрзава и загрева воће, поврће или месо. Они могу бити мало скупи, али то заиста чини читав поступак врло једноставним!
- Такође можете користити свој редовни блендер, процесор хране или блендер користите за прављење глатког пиреа. За ово раде фино и брзо (и не морате купити ништа ново), али може бити гњаважа све саставити, очистити и поново раставити ако наставите да правите мале количине.
- Такође можете користити а ручни миксер или малтер употреба. Ове ствари раде без електричне енергије и лако се носе. Ради добро, јефтино је, али мало успорава и захтева одређени физички напор.
- На крају, старе добре можете користити за врло мекане производе као што су банана, авокадо или кромпир виљушка користите за згњечење хране до жељене конзистенције.
Послужите или чувајте храну. Када се ваша домаћа храна за бебе скува, охлади и прочисти, можете је одмах послужити, а остатак сачувати за касније. Важно је да га правилно складиштите, тако да не поквари и не ствара бактерије од којих би ваша беба могла бити болесна.
- Кашиком ставите храну у чисте стаклене тегле или пластичне посуде које се херметички затворе и чувају у фрижидеру. Напишите датум када сте је направили да бисте знали колико је свежа и баците храну старију од 3 дана.
- Можете и храну за бебе ставити у посуде за лед и замрзнути. Када су коцке потпуно замрзнуте, можете их ставити у врећу за замрзавање. Свака коцка је довољна за једну порцију.
- Можете одмрзнути храну за бебе ако је ставите у фрижидер преко ноћи или тако што ћете посуду или врећу окачити на посуду са топлом водом око 20 минута (не на ватри).
- Замрзнуто пире воће и поврће задржаће се око 6 до 8 месеци; смрзнуто месо или пилетина могу се чувати 1 - 2 месеца.
- Припрема сопствене хране за бебе може бити велики посао, па може бити добро припремити велике количине одједном и замрзнути их за касније.

2. део од 3: Експериментисање са различитим јелима

Почните са традиционалном храном за бебе. Традиционална храна за бебе је направљена од меког, слатког воћа и поврћа које се лако припрема.
- Ту спадају банана, крушка, боровнице, кајсије, брескве, шљиве, манго, јабука и поврће попут (слатког) кромпира, бундеве, паприке, авокада, шаргарепе и грашка.
- Ови производи се широко користе јер се лако припремају и зато што их већина беба воли. Зато је добро започети с тим, али не бојте се експериментисати са неком узбудљивијом храном.
- Ово ће развити укус ваше бебе и учинити оброке мало занимљивијим. Пазите да не преоптеретите бебу - покушајте да представите сваки пут по 1 нови производ и сачекајте најмање три дана пре него што смислите било шта друго. Тада такође одмах знате да ли ваше дете нема алергију на одређену храну.
Експериментишите са печењем у лонцу. Печено у саксији савршено је почетно јело за бебе - укусно је, здраво, а остатак породице може јести заједно!
- Испробајте печење у лонцу са благим кинеским или мексичким укусима, попут сојиног соса или благе паприке (да, заиста, паприке!). Бебе из целог света од малих ногу долазе у контакт са овим интензивнијим укусима.
- Такође можете да направите свињски котлет на рамену са лимуновим соком, који ће обрадовати остатак породице као и вашу бебу.
Нахраните бебу рибом. У прошлости се родитељима саветовало да не хране бебу рибу или другу храну прве године на коју би могло да се развије алергијска реакција. Међутим, мишљења о овоме су се недавно променила.
- Студија из 2008. године показује да је сигурно хранити бебе старије од 6 месеци, осим ако нису имале алергијске реакције на њих, имају астму или имају породичну историју ове хране.
- Тако можете размислити о храњењу бебе рибом попут лососа, јер је она пуна здравих масти и врло здрава. Динстајте лосос у лагано зачињеној води док не завршите. Оставите да се охлади пре него што га згњечите и згњечите у шаргарепу или друго поврће. За старије бебе можете то само згњечити на грубље комаде.
Дајте беби цела зрна. Добро је започети са интегралним житарицама попут квиноје и проса што је раније могуће.
- Цела зрна нуде вашој беби потпуно нови свет текстура и подстичу је да користи уста и језик на друге начине, што побољшава усмене моторичке способности и олакшава учење да говори.
- Цела зрна не морају бити пуста и досадна, можете их учинити укусним кувањем у пилетини или поврћем или мешањем меког, укусног поврћа попут лука или тикве.
Пробајте јаја. Као и код рибе, и раније се родитељима саветовало да детету не дају јаја до једне године. Данас се сматра да бебе могу одмах почети да једу јаја, све док се не чини да су алергичне на њих, и док у породици нема познатих случајева алергије на њих.
- Јаја су врло здрава; садрже пуно протеина, витамина Б и других важних минерала. Можете их припремити као и увек - кајгану, пржену, поширану или кувану.
- Само се побрините да су и бели и жуманци добро скувани - сирово јаје може изазвати тровање храном.
- Покушајте да мешате тврдо кувано јаје са пола авокада, умешате кајгану са неким повртарским пиреом или исецкајте пржено јаје са мало пиринча или овсене каше (за старије бебе).
Експериментишите са зачинским биљем и благим зачинима. Многи родитељи мисле да би храна за бебе требало да буде равна и непристојна - али ово је све само не истина! Бебе се могу навикнути и уживати у широком спектру укуса.
- Покушајте да додате мало рузмарина у тигањ када печете бундеву, а затим је згњечите, поспите кумин или бели лук у праху на пилећи филе, поспите мало цимета у кашу или додајте ситно сецкан першун у пире кромпир.
- Бебе могу толерисати зачинско биље боље него што мислите. Не желите да беба опече уста, наравно, али у пире од поврћа или чорбу можете додати мали комад благе паприке.
Пробајте кисело воће. Можда ће вас изненадити да неке бебе заиста воле киселе ствари. Покушајте да ли је ваша беба једна од њих тако што ћете згњечити трпке вишње. Такође можете пробати динстану незаслађену рену или пире од шљива, које обе имају трпки, освежавајући укус.

3. део од 3: Навикавање бебе на чврсту храну

Будите опрезни са температуром. Чврста храна не сме бити врућа од телесне температуре како би спречила бебу да опече уста.
- Будите посебно опрезни када грејете храну у микроталасној пећници, јер микроталасна пећница може неравномерно загревати храну, понекад узрокујући да у њој буду врући комадићи.
- Када храну извадите из микроталасне пећнице, морате је добро промешати да бисте распоредили топлоту, а затим је пустите да одстоји неко време док не буде на собној температури.
Не задржавај остатке. Када храните бебу, покушајте да измерите тачну количину. Тада не морате ништа да бацате, јер не можете да задржите остатке. То је зато што бебина пљувачка увек улази у храну када је жлицом кашичите, што може ширити бактерије.
Не стављајте шећер или друга заслађивача у храну за бебе. Никада немојте да храните бебу слађом него што јесте. Бебама није потребан додатни шећер, посебно ако се узме у обзир колико је деце данас прекомерне тежине. Такође, никада немојте користити алтернативна заслађивача, попут кукурузног сирупа или меда, јер могу беби створити потенцијално смртоносно тровање храном познато као ботулизам.
Избегавајте давање беби нитрата. Нитрати су хемикалије које се налазе у води и у земљишту и могу код беба да изазову неки облик анемије. Готова храна за бебе уклања те нитрате, али стварање властитих може представљати проблем.
- Ако храну за бебе правите водом из сопственог извора, прво је тестирајте како бисте знали да ли вода садржи мање од 10 ппм нитрата.
- Нутриционистички центар препоручује да деца млађа од 6 месеци не смеју давати поврће богато нитратима, а од 6 месеци не више од два пута недељно. Такође, немојте је давати истовремено са рибом. Богат нитратима поврће укључује: ендивију, репу, црвени целер, кинески купус, келерабу, бок чој, пурслане, зеленило репе, све врсте зелене салате, блитву, спанаћ, шиљасти купус, коморач и поточарку. Са мало нитрата поврће су: шпаргла, патлиџан, карфиол, броколи, грашак, целер, краставац, црвени, бели и савојски купус, келераба, паприка, паприка, празилук, посољен, боранија, боранија, кељ, парадајз, боранија, лук, радич и шаргарепа.
Дајте својој беби исту храну као и остатак породице. Уместо да правите одвојене оброке за бебу, много је лакше једноставно пасирати оброк који једе остатак породице.
- Ово штеди пуно времена и труда, али такође помаже и беби да научи да има исто као и сви остали, што може бити корисно када постане мало веће.
- Бебе могу јести већину здравих оброка све док су пире или пире. Ако користите јако биље, прво можете да одвојите мало хране за бебу, а затим додајте биље и зачине остатку јела.

Савети

Ако сте одвојено тестирали све састојке и ако на њих није било алергијских реакција, можете почети да мешате различите ствари. Мешајте састојке попут јабуке и шљиве, бундеве и брескве, јабуке и броколија и тако даље.
Додајте кашичицу млека или прокувану и охлађену воду у храну за бебе ако је прегуста. За згушњавање можете додати кашичицу овсене каше.
Испробајте све врсте комбинација укуса попут шљиве и крушке или бундеве и јабуке како бисте храну учинили што шаренијом, што је оно што већина беба привлачи.
Обратите се клиници када почнете да дајете чврсту храну. Такође питајте коју храну треба да избегавате у првој години. Дајте 1 нову храну свака 4 дана и проверите да ли има алергијских реакција.
Мешајте меку храну попут банане или авокада виљушком ако желите брзи залогај. Додајте неколико капи млека или прокуване воде ако желите да га проредите.