Садржај

• Кораци
• Метода 1 од 3: Резање кости
• Метода 2 од 3: Извлачење кости
• Метода 3 од 3: Екструдирање кости
• Савјети
• Упозорења
• Додатни чланци

Трешње су укусан и здрав производ. Нажалост, трешње имају семенке, велике су и нејестиве. Неће бити баш пријатно осетити кости у устима када једете воћну салату или уживате у домаћој пити од вишања. Три главне методе за уклањање трешања без коштица су сечење, извлачење и екструдирање.

Кораци

Метода 1 од 3: Резање кости

1. 1 Прикупите потребне залихе. Требаћеш:
   • Цхерри
   • Книфе
   • Даска за сечење
2. 2 Оперите и прегледајте вишње. Ако примијетите удубљења, пукотине или знакове плијесни, одбаците ову бобицу и употријебите другу. Ако наиђете на добру трешњу, само напред.
   • Вишње оперите водом неколико степени изнад собне температуре како не бисте оштетили воће.
3. 3 Пронађите "ознаку". Свака трешња има малу линију налик рупици. Зове се "етикета". Ставите трешње са налепницом окренутом нагоре на даску за сечење.
4. 4 Пажљиво ставите нож на ознаку и гурните га надоле. Престаните кад ударите у кост.
5. 5 Вишње разваљајте по ивици ножа. На крају, требало би да дођете тамо где сте започели тако што ћете направити рез дуж ознаке и са друге стране плода. Лагано увијте две половине плода док коштица не испадне.
6. 6 Одбаците семе и стабљику.

Метода 2 од 3: Извлачење кости

1. 1 Пронађите спајалицу одговарајуће величине. Потребна вам је спајалица не већа од коштице трешње. Оперите спајалицу пре употребе.
2. 2 Оперите и прегледајте вишње. Ако примијетите удубљења, пукотине или знакове плијесни, одбаците ову бобицу и употријебите другу. Ако наиђете на добру трешњу, само напред.
   • Вишње оперите водом неколико степени изнад собне температуре како не бисте оштетили воће.
3. 3 Гурните крај спајалице у плод трешње са стране стабљике. Покушајте да се држите што је могуће ближе средини плода, немојте повређивати нити извлачити превише пулпе из трешње. Престаните гурати спајалицу док је уз кост.
4. 4 Окрените спајалицу око кости. Покушајте држати спајалицу што је могуће ближе кости како не бисте извукли додатну пулпу из воћа.
5. 5 Повуците стабљику да бисте уклонили кост. Ако се стабљика откачи, извуците кост тако што ћете је закачити спајалицом. Поновите операцију са преосталим трешњама.

Метода 3 од 3: Екструдирање кости

1. 1 Пронађите сламку одговарајуће величине. Желите сламку која је довољно чврста, али не превелика. Ако је превелика, направићете превелику рупу у вишњи, што је непожељно.
2. 2 Оперите и прегледајте вишње. Ако примијетите удубљења, пукотине или знакове плијесни, одбаците ову бобицу и употријебите другу. Ако наиђете на добру трешњу, само напред.
   • Вишње оперите водом неколико степени изнад собне температуре како не бисте оштетили воће.
3. 3 Вишњу узмите палцем, кажипрстом и средњим прстом, немојте је стискати. Врх плода (близу стабљике) и дно треба да буду слободни.
4. 4 Ставите сламку на стабљику; слама би требала додирнути трешњу. Наставите да гурате кроз сламку. Коштица би требало да испадне, било би добро са минималним губитком пулпе трешње.
5. 5 Одбаците семе и стабљику. Поновите поступак са онолико трешања колико вам је потребно.
6. 6завршено>

Савјети

• Ако користите нож, запамтите да мора бити оштар, тада ћете добити жељени резултат. Туп нож памти бобице.
• Оперите вишње пре него што им уклоните семенке, ово су основна правила за хигијенску прераду производа.

Упозорења

• Користите даску за сечење да не бисте покварили површину стола.

Додатни чланци

Како испећи питу од вишања Како зреле брескве Како мерити суву тестенину Како исећи парадајз Како направити чист лед Како исећи дињу на комаде Како сачувати превише воденаст пиринач Како прокувати воду у микроталасној пећници Како опрати пиринач Како скувати одрезак у тигању Како исећи кромпир на коцкице Како направити густ сос Како додати јаје у рамен Како омекшати свињетину