Садржај

• Састојци
• Кораци
• Савјети
• Упозорења
• Шта ти треба

Домаће кокице су укусна ужина. Можете то учинити брзо, лако и забавно ако следите упутства.

Састојци

• Сирова зрна кукуруза
• Кукурузно уље (може се користити било које друго биљно уље) * Сол (по укусу)
• Кокице сол (опционо)

Кораци

1. 1 Укључите јаку ватру на шпорету и добро је загрејте да направите кокице.
2. 2 Припремите тигањ или шерпу средње величине, прекријте дно лонца са 3-4 кашике уља за пола шоље зрна кукуруза.
3. 3 Зрна кокица ставите у добро загрејану шерпу.
4. 4 Брзо затворите лонац поклопцем и чврсто га држите на врху. Добро протресите добро затворену шерпу тако да све семенке кукуруза буду потпуно прекривене уљем.
5. 5 Лагано смањите ватру, чинећи је између средње и високе. Не убрзавајте процес припреме кокица употребом веома високих температура.Кокице су превише јаке на јакој ватри. Ради боље на средњој ватри. На прениској температури, кокице се уопште неће отворити.
6. 6 Кад се посуђе напуни ¾, склоните га са рингле и искључите штедњак. Не држите кокице на шпорету предуго јер могу да изгоре. Оставите да се процес отварања настави све док се посуда не напуни и зрна кукуруза престану да пуцају, а затим кокице пребаците у чинију.
7. 7 Оставите врућу шерпу да се охлади. Када шерпа није преврућа, оперите је сапуном и водом.
8. 8 Седите, укључите телевизор и уживајте!

Савјети

• Микроталасна ће такође радити.
• Такође можете додати специјалну сол за кокице (обично жућкасту) како бисте побољшали укус!

Упозорења

• Врело семе може излетети из лонца и опећи вас ако отворите поклопац (а боли на начине које не можете ни замислити).
• Када напуните лонац хладном водом, врела пара вас може опећи.

Шта ти треба

• Средњи лонац
• Лавабо
• Тањир