Садржај

• Савјети
• Упозорења
• Шта ти треба

1 Орео колачиће охладите у фрижидеру. Ставите у фрижидер на 4 сата.

2 Припремите тесто за палачинке према упутствима на паковању. Пазите да тесто буде прилично густо. Употреба електричног миксера спречава да се тесто распрши по целој кухињи!

3 Сипајте око 5-8 цм у тешку шерпу. биљно уље. Обично тигањ није довољно дубок да колачићи „испливају“ када се прже. Користите уље које може издржати високе температуре, попут кикирикија или кокосовог уља.

4 Загрејте биљно уље на 170 ºЦ.

5 Умочите Орео у припремљену смесу за палачинке.

6 Нежно ставите Орео у тигањ. Оставите довољно простора између њих да се колачићи "подигну" (прошире), колачићи не додирују.

7 Кувати око 1 1/2 минута, док тесто не добије златно браон боју. Окрените ако је потребно да порумени сваку страну.

8 Уклоните пржене колачиће. По жељи поспите шећером у праху и оставите да се охлади.

9 Еат!

Савјети

• Укусни су са сладоледом или шлагом.
• Користите довољно велики лонац са довољно високим страницама да колачићи лебде без додиривања. Алтернативно, можете користити роштиљ од 20 цм.
• Што су колачићи хладнији, мање ће се скувати док се тесто кува. Неки рецепти предлажу да се замрзне пре кувања.

Упозорења

• Прскање врућег биљног уља на шпорет може изазвати пожар или тешке опекотине.
• Пустите да се колачићи добро охладе пре него што их поједете.

Шта ти треба

• Тешки лонац; опрема за пржење је идеална јер регулише њену температуру
• Клијешта или други алат за уклањање прженог кекса
• Бомбонски термометар за праћење температуре уља за пржење
• Папирни убруси за сакупљање вишка уља