Како направити вино са Коол Аид -ом

Видео: Как приготовить ВКУСНЫЙ КОФЕ с густой пенкой дома. Готовится 2 минуты!!!

Садржај

Састојци
Кораци
Савјети
Упозорења
Шта ти треба

Пажња:овај чланак је намењен особама старијим од 18 година.

Ово је забаван и врло једноставан начин за прављење јефтиног и укусног алкохола. Ово пиће није замена за пиво или вино када вам је потребно много јефтиног алкохола. Сва новчана улагања у производну опрему неће прелазити 300 рубаља, а састојци за 4 литре "вина" коштаће 240 рубаља. Јачина пића је око 8-10%.Цена 1 литра неће прелазити 60 рубаља, а такву цену нећете наћи ни у једној продавници! Напитак можете конзумирати отприлике 2 недеље након припреме, али ће му се укус приметно побољшати након 3-4 недеље старења.

Састојци

830 мл белог шећера
1 паковање сувог квасца за хлеб (без ознаке „брзо пристајање“)
2 паковања Коол-Аида са вашим омиљеним укусом
3,5 литара воде

Кораци

1 Припремите састојке и опрему.
- Већину потребне опреме можете пронаћи код куће, а боце се могу узети у контејнере за одлагање или поново користити ако пијете флаширану воду. Не морате да бринете о хигијени након што исперете бочице сапуном за суђе и оставите их да одстоје у избељивачу неколико минута.
- Купите гумене цеви у Магнет за 240 рубаља. Користе се за ледомате. Можете их пронаћи и у продавници акваријума или било којој редовној продавници гвожђа, али ће тамо цена бити нешто већа.
2 Дезинфикујте опремукоје планирате да користите. Боце, канте за заливање и гумена црева кувајте у великом лонцу воде три минута. Ово ће убити све бактерије које се налазе на опреми. Ако прескочите овај корак, бактерије ће покварити квасац и / или вино.
- Не користите посуду у којој обично правите слатку воду, већ радије узмите другу.
3 Проври водуда убије све бактерије. Одмерите тачну количину воде помоћу бокала или флаше. Напуните велики лонац водом и шећером. Када се вода загреје, промешајте да се шећер растопи. Затим оставите шећерну воду да се охлади на собну температуру.
4 Растворити квасац. Помешајте пола чаше топле воде (не вруће, иначе ћете покварити квасац) са кашичицом шећера и тамо додати кесицу квасца. Оставите да одстоји неколико минута, а затим лагано промешајте. Сада можете прећи на следећи корак.
5Користите чисту канту за заливање да напуните бокал или боце охлађеном водом од шећера. Не просипати. Оставите мало простора на врху за мало пене.
6 Чим квасац почне да реагује (формира се пена), употребите га за заливање да бисте га додали у боцу. Додајте још 4 шоље топле воде и поново протресите. Уверите се да је шећер потпуно растворен и да се квасац меша.
7 Пронађите сигурно место где се боце могу чувати усправнона пример, ормар у купатилу, подрум или простор за писаћим столом. Узмите балон и прободите иглом неколико рупа у њему. Уклоните чеп са боце и повуците лопту преко врата. Гуменом траком затегните грло боце да бисте држали лопту на месту. Пажљиво ставите боцу у пластичну кесу која ће сакупити све проливене капи. Ставите боцу на жељено место и оставите је две недеље док се балон не напуни гасом. Лопта је испуњена гасом, који продире кроз рупе, али ваздух не улази унутра и уништава вино. Овај процес стварања алкохола назива се ферментација.
- Ако користите боцу од 2 литре, уместо балона, можете лабаво запечатити врат грла, што ће омогућити истицање гаса, али спречити улазак било чега када се процес ферментације заврши.
- Уместо балона може се користити конвенционална ваздушна комора за ферментацију. То кошта око 100 рубаља.
8 Пиће ће престати да ферментира када се балон испумпа. Пажљиво извадите бочицу и не тресите је. У овој фази пиће је постало алкохолно, али је и даље „без укуса“, не за свакога. (Пиће ће имати укус сирћета ако је покварено због недостатка санитарних мера. Од једног гутљаја ћете се осећати болесно, тако да одмах знате). Сачекајте још мало да пиће добије одличан укус.
9 Процедите мртви квасац. На дну боце ће остати слој мртвог квасца. Нису отровни, али имају ужасан укус.Боцу поставите на подигнуту платформу, попут стола, а другу боцу од 4 литре на под поред ње. Гуменим цревом направите неку врсту сифона и дестилујте чисто вино без талога у боцу на поду. Покушајте да не тресете вино превише. Уклоните црево и испразните остатак када на дну остане мало вина и талога.
- Вино можете процедити и кроз чисту крпу.
- Није потребно мењати контејнер; процес се мора спровести само да би се уклонио талог квасца. Замућено вино, квари укус и може изазвати дијареју. Сада се можете поносити кристално чистим вином од 14%, чак и ако има укус попут шмурђака!
10 Додајте два паковања Коол-Аид праха у насуту боцу, затворите је, а затим протресите неколико секунди да се добро измеша. Окусите мало - вероватно ће бити ужасно. Не бацајте вино, јер ће временом бити много укусније! Ако додате мало шећера, укус ће одмах постати бољи, али биће потребно мало више времена. Оставите га у другој боци од 4 литре на отприлике недељу дана и повремено проверите да ли се унутар боце не накупља гас. Ако се то догоди, довољно је мало отворити бочицу да се ослободи вишка, а затим је поново затворити.
11 Поново пренесите након три недеље течност у малим флашама за воду. Моћи ћете да напуните 8 боца од пола литра. Мале боце је много лакше сакрити и лакше пити.
12 Након четири недеље или више, вино ће бити спремно за пиће. Уживајте и не бојте се рећи другима да сте то сами направили!

Савјети

Коол-Аид се користи за додавање укуса пићу. Лако га можете заменити Гаторадеом или било којим другим укусом.
Вино оставите у фрижидеру неколико дана пре него што га наточите. Квасац ће се слегнути на дно, што ће вам олакшати претакање вина.
Након што је вино спремно и сипано, сваке недеље проверавајте боце да бисте се уверили да нису ферментирали. Ако је бочица благо отекла, морате отворити поклопац, пустити гас и поново га затворити. Чувајте вино у фрижидеру да бисте избегли овај проблем.
Вино се може пити у року од два месеца, али најбоље се конзумира између 30 и 60 дана.
Да бисте повећали садржај алкохола, користите више квасца. Неке продавнице продају посебан турбо / дестилациони квасац који производи око 20% алкохола.
Пиће неће ојачати ако повећате количину шећера и квасца. Квасац умире када АБВ достигне 10%, а додатни шећер само чини пиће слађим. Ако желите да добијете јако жестоко пиће, морате дизајнирати апарат за дестилацију. Ово је много компликованији и опаснији процес, посебно ако направите грешку. Овај процес се назива месечина и вероватно сте чули приче о томе како избијају пожари и експлодирају машине. Потпуно је легално производити кашу (пиво и вино), али се не може продати без одговарајућих акцизних маркица. Истовремено, дестилација алкохола (алкохола) је илегална и за продају и за производњу за личну потрошњу.
"Старење" се сматра великим проблемом у домаћој производњи. После два месеца већ можете пити алкохол, после шест он добија специфичан укус, након годину дана пиће је једноставно одлично, а након пет имате питање, зашто купити вино у супермаркету.
Обични шећер не садржи минерале у траговима који су потребни за одржавање тремора у животу. Да бисте им побољшали виталност, купите посебне хранљиве материје или у пиће додајте неколико комада грожђица.
Током процеса кључања, запремина дволитарских пластичних боца ће се преполовити. Пази на њих.
Ако користите пивски квасац Цлеан Америцан Але (доступан у било којој специјализованој продавници), укус пића ће бити много пријатнији, без горке фенолне нијансе. Одржавајте температуру стартера између 20 ° Ц и 24 ° Ц да бисте ограничили производњу фенола.

Упозорења

Никада немојте затварати боцу од 2 литре са оригиналним поклопцем током процеса ферментације, у супротном притисак може изазвати експлозију боце.
Пиће ће садржати прави алкохол, који има исте здравствене ризике као и обично вино или пиво. Неће бити проблема ако пијете умјерено, али превелика и / или честа употреба може изазвати озбиљне здравствене проблеме. Немојте пити пре вожње, јер алкохол успорава вашу реакцију.
Додајте Коол-Аид преко умиваоника или каде. Понекад се „вино“ може запенити и просути, као што је то обично случај са Ментосом и дијеталном кокаином. Само пиће неће постати мање, јер ће само пена исцурити. Међутим, просути Коол-Аид може бити тешко очистити, па то учините преко судопера!
У већини региона Русије апсолутно је легално правити домаће вино, али је забрањено продавати. Истовремено, нико не поништава закон о малолетницима. Ако мислите да би могло доћи до проблема, проучите законе прије него што наставите с производњом.
Мирис ферментације је ужасан.