Како направити сендвич са сланином

Видео: СКУМБРИЯ вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ. РЕЦЕПТ за КОПЕЙКИ. Мурманское САЛО.

Садржај

Састојци
Сендвич са топлим сиром и сланином
Топли сендвич са сланином, парадајзом и салатом
Сендвич за доручак са сланином
Кораци
Метода 1 од 3: Направите топли сендвич са сиром и сланином
Метода 2 од 3: Направите топли сендвич са сланином, парадајзом и салатом
Метода 3 од 3: Направите сендвич за доручак са сланином
Савјети
Упозорења
Шта ти треба
Сендвич са топлим сиром и сланином
Топли сендвич са сланином, парадајзом и салатом
Сендвич за доручак са сланином

Укусна сланина може бити одличан додатак готово сваком оброку, посебно сендвичу. Постоји много начина да направите сендвич са сланином. Пробајте класични сендвич са сланином, парадајзом и салатом. Прављење једноставног топлог сендвича са сиром и сланином још је лакше и брже. Ако желите да јутро започнете нечим укусним, сендвич са доручком са сланином који је укусан је савршен. Постоји много опција и све су одличне!

Састојци

Сендвич са топлим сиром и сланином

За 1-2 порције:

2 траке сланине
2 кришке ражаног хлеба
1 кашика путера, загрејана на собној температури
1/2 шоље (50 г) исецканог цхеддар сира
2 кашике гвакамола (опционо)

Топли сендвич са сланином, парадајзом и салатом

За 1-2 порције:

3 траке сланине
2 кришке ражаног хлеба
1 кашика путера, загрејана на собној температури
1 кашика мајонеза
1 лист зелене салате
2 кришке зрелог парадајза
Посолите и побиберите по укусу
2 кашике гвакамола (опционо)

Сендвич за доручак са сланином

1 велико јаје
½ кашике путера
Посолите и побиберите по укусу
Бујна тортиља или слана палачинка, преполовљена
1 трака сланине
1 кришка цхеддар сира

Кораци

Метода 1 од 3: Направите топли сендвич са сиром и сланином

1 Пржите сланину у тигању на средњој ватри. С времена на време окрените кришке док не постану хрскаве. Ово ће трајати приближно 5 минута. Кад је сланина готова, пребаците је на тањир обложен папирним убрусом да упије вишак масти.
2 Намажите једну страну сваког комада хлеба путером. Ово ће бити спољна страна сендвича. Уље ће након печења учинити хрскавијим.
3 Поспите 25 грама сира на ненауљену страну једне од кришки хлеба. Остатак сира сачувајте за другу половину сендвича. Ово ће вам помоћи да "залепите" сендвич тако да се неће распасти када га пржите.
4 Додајте гвакамоле, сланину и преостали сир. Ако не волите гуацамоле, немојте додавати овај сос у сендвич или га заменити са неколико танких кришки авокада.
5 На врх ставите другу кришку хлеба. Не заборавите да га ставите масном страном нагоре како се сендвич не би залепио за тигањ.
6 Препржите сендвич на средњој ватри 2-3 минута. Ставите тигањ на шпорет и загрејте на средњу температуру. Када се тигањ загреје, ставите сендвич на њега и кувајте 2-3 минута.
7 Окрените сендвич и кувајте још 2-3 минута. Пажљиво окрећите сендвич кухињском лопатицом и пржите док хлеб не порумени и сир се не истопи.
8 Извадите сендвич из шерпе и преполовите га оштрим ножем. Тако ће сендвич бити лакше јести, а састојци неће испасти и запрљати одећу.
9 Послужите сендвич до стола. Резани сендвич ставите на тањир и одмах послужите. Ако желите, сваку половину сендвича можете избушити дрвеним или пластичним ражњем како се сендвич не би распао.

Метода 2 од 3: Направите топли сендвич са сланином, парадајзом и салатом

1 Пирјајте сланину у тигању на тихој ватри док не постане хрскава. Ово ће трајати око 5 минута. Кад је сланина готова, пребаците је на тањир обложен папирним убрусом да упије вишак масти.
2 Намажите једну страну сваког комада хлеба путером. Ово ће бити спољна страна сендвича. Уље ће му помоћи да пржи након пржења, а сендвич се неће залепити за тигањ.
3 Намажите мајонез на неомашћеној страни једне или обе кришке хлеба. Можете њоме подмазати једну кришку хлеба или је танко распоредити на обе кришке. Обавезно размажите мајонез са стране комада који нису подмазани уљем.
4 Додајте зелену салату, колутове парадајза, сланину и гуакамоле. Ако не волите гуацамоле, немојте додавати овај сос у сендвич или га заменити са неколико танких кришки авокада. У овој фази можете додати и со и бибер.
- Зелена салата може постати мање хрскава након што испржите сендвич. Ако не желите, испржите сендвич без додавања зелене салате. Када је готово, отворите је, додајте салату, а затим је поново затворите.
5 Ставите другу кришку хлеба на врх, са маслацем окренутом нагоре. Лагано притисните да спречите испадање састојака. Не заборавите да кришку ставите масном страном нагоре како се сендвич не би залепио за тигањ.
6 Препржите сендвич на средњој ватри 2-3 минута. Ставите тигањ на шпорет и загрејте на средњу температуру. Када се тигањ загреје, ставите сендвич на њега и кувајте 2-3 минута.
7 Окрените сендвич и кувајте још 2-3 минута. Гурните лопатицу испод сендвича и нежно је окрените на другу страну. Пржите га док хлеб не порумени. Ово ће трајати око 2-3 минута.
8 Извадите сендвич из шерпе и преполовите га оштрим ножем. Тако ће сендвич бити лакше јести и неће се распасти.
9 Послужите сендвич до стола. Резани сендвич ставите на тањир и одмах послужите. Ако желите, сваку половину сендвича можете избушити дрвеним или пластичним ражњем како се сендвич не би распао.

Метода 3 од 3: Направите сендвич за доручак са сланином

1 Пирјајте сланину у тигању на тихој ватри док не постане хрскава. Ово ће трајати око 5 минута. Кад је сланина готова, пребаците је на тањир обложен папирним убрусом да упије вишак масти.
- Траке сланине треба да буду довољно дугачке да се протежу само мало преко ивица тортиље или палачинке. Ако су предуге, прережите их на пола или на трећине тако да удобно стану на тортиљу или палачинку.
2 Тортиљу или палачинку преполовите, препеците у тостеру и за сада оставите са стране. Уместо тортиље или палачинке можете користити мали кроасан, али не морате да га препечете у тостеру. За обилнији доручак, заснијте сендвич на препеченом пециву.
3 Припремите тигањ за кајгану. Загрејте тигањ на средњој ватри 3 минута. На то ставите ½ кашике несољеног путера и оставите да се отопи. Лагано протресите посуду да се уље равномерно распореди.
4 Умутите јаје у мањој чинији или шољи док се жуманце не рашири и помеша са протеинима. Можете користити вилицу или малу метлицу. По жељи јаје посолите и побиберите.
- Да бисте уштедели време, следите овај корак док се посуда загрева и уље се топи.
5 У тигању испржите јаје, па пребаците на тањир и за сада оставите са стране. Јаје сипајте у тигањ и кувајте 1-2 минута. Затим га окрените и сачекајте још 30-45 секунди. Кад су јаја готова, пребаците их на тањир помоћу лопатице.
- Да би кајгана постала округла, попут компаса, користите тигањ за прављење палачинки или кајгане. Дизајнирани су тако да палачинке и кајгана буду савршено округла.
6 Умешана јаја ставите на једну од половина тортиље или палачинки. Можда ћете морати мало да савијете ивице кајгане како би се потпуно уклопиле у подлогу. Пазите да кајгана не стрши преко ивица сендвич основе.
7 Додајте сир и сланину. Прво ставите сир - топлота из свеже куваних јаја помоћи ће да се отопи. Ставите кришке сланине на врх сира. По жељи додајте додатне састојке, попут округлог парадајза или ситно исецканог зеленог лука.
8 Другу половину тортиље или палачинке ставите на сендвич. Лагано притисните да спречите испадање састојака.
9 Послужите топло. Ако сте као подлогу за сендвич користили ђеврек, прво га преполовите да бисте га лакше појели. Сендвиче са подлогом од тортиље, палачинки или кроасана није потребно резати - већ су мали.

Савјети

Пробајте различите врсте сланине ако желите нешто ново.
Уместо мајонезе, покушајте да свом сендвичу додате сос са роштиља или густи Ворцестерсхире сос (можете га купити, на пример, у супермаркету Глобус) - побољшаће и укус готовог јела. Кечап је такође добар.
Претходно препеците хлеб ради хрскавијег завршетка.
Било који хлеб може се користити као основа за сендвиче. За топли сендвич са сиром, ражени хлеб најбоље функционише, али можете користити и интегрални или обичан бели хлеб.
Не морате да користите тортиљу или палачинке као основу за сендвич. Можете га заменити обичним тостом, погачицама или чак кроасаном.