Садржај

• Метода 2 од 2: Смеђе пиринчано млеко
• Шта ти треба
• Млеко од белог пиринча
• Смеђе пиринчано млеко

1 У посуду за блендер ставите воду и пиринач. Сипајте 4 мерице (960 мл) воде у посуду блендера и додајте 1 мерицу (200 грама) куваног белог пиринча. За здравије пиринчано млеко користите филтрирану воду - она ​​садржи много мање хемикалија и минерала од обичне воде из чесме.

• За припрему пиринчаног млека можете користити процесор хране или посебан блендер за смоотхие.Што више снаге уређаја узмете, пиће ће бити хомогеније.

2 Укључите блендер и миксајте састојке 1 минут. Укључите блендер на максимално подешавање и оставите га да одстоји један минут ради глатке, густе течности. Искључите блендер - ако у садржају посуде још има грудвица, укључите блендер још минут. Мешајте садржај посуде док не постане потпуно гладак.

• Не користите никакво друго кухињско посуђе док је блендер укључен - прекомјерно напрезање електричне мреже може узроковати рад прекидача на електричној плочи.

3 Спремите пиринчано млеко у фрижидер и добро протресите пре пића. Пиринчано млеко има бољи укус када се пије расхлађено, али можете га пити топло чим се скува. Ако више волите хладна пића, припремљено млеко ставите у фрижидер на пола сата. Пре мешања пиринчано млеко добро промешајте тако да вода и каша од пиринча формирају глатко пиће.

• Припремљено млеко се може чувати у фрижидеру до 5 дана.

Метода 2 од 2: Смеђе пиринчано млеко

1. 1 У посуду за блендер ставите воду, смеђи пиринач и датуље. Одмерите 2 мерице (480 мл) воде и пола мерице (100 грама) куваног смеђег пиринча, ставите у посуду за блендер, па додајте 4 датуле. За најбоље резултате биће вам потребан миксер велике брзине. Ако немате наменски кухињски апарат, можете користити обичан процесор за храну.
   • Урме могу помоћи да млеко добије слатки укус, али ако желите да направите незаслађено млеко, немојте додавати датуље у блендер.
2. 2 Укључите блендер и помешајте садржај посуде док не постане глатко. Укључите блендер и сачекајте да пиринач и вода формирају хомогену суспензију која подсећа на млеко. Обично су за ово довољна два минута. Што дуже мешате састојке, добијени напитак ће бити хомогенији.
3. 3 По жељи, процедите добијену течност кроз ситно сито да бисте уклонили преостале грудвице. Смеђи пиринач има гушћу текстуру, па чак и након млевења у блендеру, мали комадићи густог пиринча могу остати у течности. Ако више волите млеко без грудица, поставите цедило са фином мрежицом преко боце са широким грлом и процедите пиринчано млеко.
   • Заостале честице пиринча могу се бацити у гомилу компоста или канту за смеће.
4. 4 Пиринчано млеко пијте одмах након припреме или чувајте у фрижидеру не више од четири дана. Сипајте свеже припремљено пиринчано млеко у шољу и уживајте у овом укусном, здравом напитку. Ако више волите расхлађена пића, оставите млеко у фрижидеру пола сата. Ако извадите млеко из фрижидера и видите да се пиће слојило у воду и колач од пиринча, само га промешајте и опет ћете добити хомогено пиће.
   • Ако приметите да пиринчано млеко има непријатан мирис, то значи да се покварило. Немојте га пити - само га излијте.

Шта ти треба

Млеко од белог пиринча

• Посуде за мерење
• Блендер

Смеђе пиринчано млеко

• Посуде за мерење
• Блендер
• Сито са фином мрежицом
• Боца са широким грлом