Садржај

• Састојци
• Кораци
• Савјети
• Упозорења

Једноставан рецепт за прављење укусних колачића од пецива. Може се направити без украса или са неколико капи чоколаде. Број колачића од колачића варира.

Састојци

• 450 г путера
• 450 г просејаног брашна
• 280 г пиринчаног брашна
• 280 г шећера у праху
• Прстохват соли

Кораци

1. 1 Подмажите плех и загрејте рерну на 200 степени Ц.
2. 2 Ставите све састојке у чинију за мешање. Ножем исеците путер на мање комаде док мешате састојке.
3. 3 Кад уље добије угодан облик, узмите га у руке и утрљајте.
4. 4 Ускоро ће се маса почети лијепити. Када се то догоди, нежно притисните бочну страну посуде са њом и заобиђите круг, покупивши све преостале суве састојке.
5. 5 Тесто треба да буде суво и савитљиво. Побрашните радну површину и умесите тесто до приближно овалног облика и изравнајте ивице.
6. 6 Побрашњеном оклагијом разваљајте тесто на дебљину која би требала бити дебља од колачића, али тања од лепиње.
7. 7 Исеците тесто на резаче за колаче или врх чаше и ставите на плех.
8. 8 Ставите у рерну.
9. 9 Пеците око 15 минута, стално проверавајући да не порумени. Уклоните када колачићи добију златну боју.
10. 10 Проверите дно колачића да бисте се уверили да је готов. Затим оставите да се пециво охлади.
    • Ако дајете колаче од колачића на поклон, онда је њихово повезивање врпцом одлична идеја. Пресавијте их заједно и завежите. Можете користити шарену траку или обичну траку.
11. 11 Кад су колачићи хладни, умотајте их у херметички затворену посуду или умотајте у пластичну фолију како бисте спречили да посластица постане устајала.
12. 12 Реади.

Савјети

• Посути мало шећера када се колачићи охладе. Ово ће га учинити мало слађим.
• Састојци у овом рецепту могу се преполовити или исећи на четвртине да се направи мање колачића.

Упозорења

• Будите опрезни при руковању врућим предметима.